Ragi Puri

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Ragi er rig på calcium, jern, fiber og er alsidig. Ragi er en populær fravænende mad og er meget nærende for hele din familie. Selv de mest stædige småbørn som puri og thic er en fantastisk måde at medtage den nærende Ragi i deres kost. Selvom de er stegte, udgør Ragis sundhedsmæssige fordele den overskydende olie. Denne opskrift afviger ikke meget fra den sædvanlige puri opskrift og er ret enkel at lave.

ForberedelsestidMadlavningstid10-15 minutter10 minutter

Serverer

2 personer

ingredienser

• 1 kop hvedemel
• 1 kop ragi mel
• 1/2 kop vand
• Salt til smag
• Olie til stegning

Metode

Trin 1

Kniv hvede og ragi mel sammen for at gøre en blød dej med vand.

Trin 2

Lav små bolde ud af dejen og flad dem med en pin for at lave en puri.

Trin 3

Opvarm olien i en wok og steg frugtrørene en efter en.

Trin 4

Fjern på absorberende papir og server med en side skål efter eget valg.

Ernæringsmæssige oplysninger

209 K cal13, 3 g14, 4 g5, 8 g19, 3 mg337 mg105 mg

Kalorier

Proteiner

Fedtstoffer

Kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tip: Til stegning tilsættes ca. 10 gram fedt pr. Portion, hvilket vil øge kalorierne ved ca. 90 Kcal.