Madlavning med solsikkeolie - er det sundt?
I denne artikel
- Næringsværdi af solsikkeolie
- Sundhedsmæssige fordele ved solsikkeolie
- FAQ
Med et bredt udvalg af madolie på markedet er det svært at forstå, hvilken en er god for os, og som ikke er det. Men at tale om en bestemt olie er let.
Solsikkeolie til en kan ikke anses for at være sund til forbrug. Der er flere grunde til, at det er en usund mulighed for madlavning af olie. Men i eftertanke siges det at være en glimrende kilde til E-vitamin, mange andre næringsstoffer og fedtsyrer, der anses for at være gavnlige for hud-, hår- og søvnforstyrrelser hos børn. Det siges også at have mange andre sundhedsmæssige fordele som forebyggelse af gigt og tyktarmskræft, hvis det tages moderat. Læs artiklen for at få et indblik i fordele og ulemper ved solsikkeolie.
Næringsværdi af solsikkeolie
Servering: 1 kop
Kalorier | 8068 kJ
Kulhydrater (Fiber, Stivelse, Sukker) | 0 g
Total fed | 218 g
Mættet fedt | 21, 3 g
Monoumættet fedt | 182 g
Flerumættet fedt | 8, 3 g
Total Omega-3 Syrer | 419 mg
Total Omega-6 Syrer | 7860 mg
Protein | 0 g
E-vitamin | 89, 5 mg
Vitamin k | 11, 8 mcg
Mineraler | O g
Sundhedsmæssige fordele ved solsikkeolie
Fordelene ved solsikkeolie er masser. Det kan bruges til madlavning, til at lave kosmetik og er også godt for hjertesundhed.
1. Reducerer kolesterol
Fedtsyrer som omega-3 og omega-6 findes i solsikkeolie, især linolsyre, når de tages i moderation, afværger aterosklerose, der kan tilstoppe arterier, øge blodtrykket og øge risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.
2. Øger immuniteten
Fordelene med at lave mad med solsikkeolie ligger i det faktum, at den er rig på E-vitamin. Den fungerer som en antioxidant til kroppen og derved forbedrer immunsystemet og helbred.
3. Forbedrer huden
Da solsikkeolie er rig på E-vitamin, er det godt for huden. E-vitamin beskytter huden mod solskader og aldersrelaterede hudproblemer. Det ophæver de frie radikaler og forhindrer skade på sunde celler. Det øger glød i huden, helbreder ar og sår hurtigt. På grund af dette masser mange jævnligt forfødte nyfødte med solsikkeolie, da det forhindrer infektion i huden og beskytter den.
4. Anti-inflammatorisk
Solsikkeolie har antiinflammatoriske egenskaber, som hjælper med at forebygge eller sænke chancerne for et astmatisk angreb. Denne anti-inflammatoriske kvalitet i olien forhindrer også kræft og reumatisme at blive alvorlige.
5. Kontrollerer frizzy Hair
Solsikkeolie gør håret hår, hvilket gør håret lyst og forhindrer tørhed, hvilket gør håret frygtløst. Anvendelse af olien på håret gør det glat og håndterbart.
6. Øger energi
Det umættede fedtstof i solsikkeolie giver dig energi. Dette umættede fedt får leveren til at give ud glycogen, en type sukker, i blodet, der gør dig energisk.
FAQ
1. Er der nogen bivirkninger af solsikkeolie?
Solsikkeolie bruges i vid udstrækning også til madlavning til kommercielle formål. Olien har imidlertid sine fordele og ulemper.
- Det siges, at det kan føre til fedme, den vigtigste årsag til livsstilsbetingede sygdomme, da det er højt i kalorier.
- De fleste vitaminer og mineraler er fraværende i solsikkeolie. Det mangler vigtige vitaminer og mineraler som zink, calcium, magnesium, mangan, kobber og selen.
- Det mangler også phytosteroler, der reducerer lavdensitetslipoprotein (LDL), det dårlige kolesterol, der udløser hjerteanfald og slagtilfælde.
- Selvom omega-3 og omega-6 fedtsyrer reducerer kolesterol, når de forbruges i moderation, kan overskydende forbrug af disse fedtsyrer være skadeligt for helbredet. Derfor er det bedst at begrænse forbruget.
- Det siges, at hvis du tager for meget af det, kan det øge dit insulinniveau såvel som antallet af hvide blodlegemer.
- Solsikke, der er et allergen, er måske ikke egnet for alle. Mange mennesker, der er allergiske over for blomster som solsikke, tusindfryd, krysantemum og guldfisk eller har nogen form for pollenallergi, bør afholde sig fra at forbruge solsikkeolie.
2. Hvad er fordelene ved solsikkeolie til hud?
Vitamin E til stede i solsikkeolie undrer sig på huden. Det nærer huden og gør det fri for pletter med regelmæssig anvendelse. Nedenfor er nogle gode fordele ved solsikkeolie på huden.
- Når du anvender solsikkeolie på ansigtet , virker det som en blødgørende ved at bevare fugtigheden i huden. Dette er mest effektivt på tør hud, og om vinteren, når vores hud har tendens til at blive tør. Det giver også stor lettelse, når den anvendes over hudbetændelse.
- E-vitaminindholdet i solsikkeolie er mere end i nogen anden olie. Dette hjælper med at forhindre, at hudcellerne bliver beskadiget af solens ultraviolette stråler. Skaderne på de frie radikaler, der forårsager ødelæggelse på huden, forhindres og ophæves af beta-carotenindholdet i olien. Dette forhindrer huden i at blive beskadiget og forhindrer også hudkræft.
- Vitamin E til stede i solsikkeolie genopfylder beskadiget hud, som kan have været forårsaget på grund af alder. Olien, som er en rig kilde til E-vitamin, har også anti-aging egenskaber. Linolensyre sammen med omega-6 fedtsyrer forynder huden, hvilket igen gør huden glødende. Regelmæssig brug af olien mindsker rynker og fine linjer, hvilket gør personen til at se meget yngre ud.
- På grund af tilstedeværelsen af fedtsyrer i solsikkeolie er den fri for enhver form for infektionsfremkaldende bakterier, hvilket gør huden strålende.
- Da olien har anti-bakterielle og anti-svampe egenskaber, hjælper det med at helbrede atopisk dermatitis, et hudproblem, der forårsager rød og kløende hud. Solsikke er en blødgørende kan hjælpe med at kurere dette. Hvis en salve indeholdende olien og topisk steroid påføres over det distresserede område af huden, kan det blive helet.
- Det kan også bruges som sminkefjerner og ansigtsrens. Andet end det hjælper det med at reducere mørke cirkler under øjet, ar forårsaget af acne og blødgøre hård og tør hud.
- Solsikkeolie i sæbe og kosmetik beskytter huden mod skader gennem solens ultraviolette stråler, hudinfektioner og betændelser. Det forynger også huden og gør huden uklar og strålende.
- De livstruende infektioner, som for tidlige babyer normalt kommer til på hospitalet, også kendt som nosokomielle infektioner, kan behandles eller forebygges ved brug af solsikkeolie. Olien har antimikrobielle egenskaber, der virker som en hudbarriere og forhindrer en nyfødte i at blive smittet. Men altid rådfør en børnelæge, før du anvender olien til din nyfødte.
- Antioxidanterne og antibakterielle egenskaber i olien hjælper sår til at helbrede hurtigt.
- Acne er et resultat af ophobning af overskydende olie og talg i hudens porer. Vitaminerne A, C, D og E og Omega-3, Omega-6 og Omega-9 til stede i olien tilføjer et beskyttende lag på huden og stopper bakterievækst og derved forhindrer acne.
3. Hvad er fordelene ved solsikkeolie til hår?
Smukt hår er noget, som alle ønsker at have, men ikke alle er heldige nok til at have. Solsikke bruges normalt til madlavning og menes at have mange sundhedsmæssige fordele. Du bliver dog overrasket over at vide, at den også er god til håret og bruges i mange af hårolierne som basisolie. Det er faktisk de vigtigste næringsstoffer og fedtsyrer, der gør solsikkeolie meget godt for vores hår. Nedenfor er grunde, der gør det meget gavnligt for hver hårtype.
- Solsikkeolie er en rig kilde til oliesyre, en omega-9 syre, som hjælper godt hår sundhed. Dette, hvis det er inkluderet i din daglige kost, kan øge hårvækst hos en person. Det holder også håret hårdt og forhindrer håret i at falde, hvilket gør dit hår tykkere.
- Solsikkeolie, når den påføres hår og hud mindst en gang om ugen nærer og betingelser håret. Det gør håret blødt, silkeblødt, glat og sundt også. Det forhindrer også håret i at blive fedtet og forhindrer splittede ender.
- Det skaber en beskyttende barriere i håret. Olien hjælper også håret med at beskytte sig mod solens skadelige ultraviolette stråler, der beskadiger håret såvel som hovedbunden.
- Det bevarer hårets fugt og forhindrer håret i at blive tørt, kruset og uhåndterligt. og hårbunden skælvfri, næret og sund, hvilket gør den velegnet til god hårvækst. Antioxidanterne i olien stopper også håret fra faldende eller tidligt hårtab hos mænd.
- Solsikkeolie er ekstremt lys og absorberes let, hvorfor det kan siges at være et godt hårplejeprodukt. At være let olie bliver let absorberet i håret. Det gør håret lyst og tilføjer en glans til det.
- E-vitamin fugtiger og hydrater håret. Det holder hårbunden sund, som igen hjælper hårvækst.
4. Hvordan hjælper solsikkeolie søvnløshed hos børn?
Solsikkeolie hjælper med at reducere stress og har dermed en beroligende effekt på børn. Aminosyre tryptophan i olien giver melatonin og serotonin, de to hormoner, der hjælper fredelig søvn hos børn. Derfor, hvis dit barn bliver ved med at sove utilstrækkeligt eller har svært ved at få god søvn, giv hende solsikkefrø til at smelte på eller mad, der er blevet kogt eller lavet i solsikkeolie.
5. Er solsikkeolie sikker under graviditeten?
Graviditet er en tid, hvor alt, hvad moderen spiser, påvirker det ufødte barn. Derfor skal alt, hvad moderen spiser, være sund og egnet til moderen såvel som barnet indeni. Solsikkeolie, der er rig på E-vitamin, fugt og forynger huden under graviditeten. Fedtsyrerne og de mange næringsstoffer, der er til stede i olien, tager sig af hjertet, nervesystemet og forhindrer også muskelkramper under graviditeten. Magnesiumindholdet i olien øger kvindens metaboliske hastighed under graviditeten, og også barnet inde. Solsikkeolie giver også lindring i forstoppelse, som er almindelig under graviditeten.
Olien er rig på fedtsyrer, hvilket er meget vigtigt for vores krop, da det forhindrer og helbreder mange sygdomme. Det er sundt og gavnligt for børn såvel som voksne, hvis de tages i moderation. Omega-6-indholdet af fedtsyre er dog højt, hvilket gør det lidt bekymrende og risikabelt, da det kan føre til fedme og højt kolesteroltal. Derfor tager solsikkeolie i små mængder eller påføres over huden og håret nøglen til et godt helbred.