Gulerod til babyer - Hvornår introduceres, fordele og opskrifter

Indhold:

I denne artikel

• Hvornår skal vi introducere gulerod i dit barns kost?
• Næringsværdi af gulerod
• Fordele ved gulerødder til spædbørn
• Baby gulerødder eller almindelige gulerødder-som er gode til babyer?
• Hvordan gemmer og vælger gulerødder til dit barn?
• Madlavning gulerødder til baby mad
• Gulerod Opskrifter til babyer
• Baby madkombination med gulerødder
• Nogle sikkerhedsforanstaltninger, mens du giver gulerødder til din baby

Når det kommer til ernæringssalater har gulerødder et vigtigt sted i samlingen sammen med agurker, tomater og rødbeder. Gør gulerødder en del af din babys gane er ikke så ligetil og visse punkter skal overholdes, før de introduceres.

Hvornår skal vi introducere gulerod i dit barns kost?

Mange forældre tror, ​​at kogte gulerødder til babymad er den hurtigste måde at medtage dem i deres kost. Men tiden skal også være rigtig god. Som med de fleste andre grøntsager er den rette tid til at introducere din baby til gulerødder, når han er omkring 8 måneder gammel. Alligevel er det bedst at tjekke med din læge, før du begynder at starte faste fødevarer.

Næringsværdi af gulerod

I 100 gram gulerod er nutrienterne til stede som følger:

Antal13, 2 mcg0, 66 mg835 mcg8, 8 mg19 mcg0, 138 mg0, 273 mg0, 983 mg0, 058 mg0, 066 mg5, 9 mg3, 2 mcg0, 1 mcg0, 24 mg0, 045 mg0, 143 mg69 mg320 mg35 mg12 mg0, 3 mg33 mg0, 24 mg0, 93 mg2, 8 g4, 74 g9, 58 g

Beskrivelse

Vitamin K

E-vitamin

Vitamin A

Cholin

Vitamin B9

Vitamin B6

Vitamin B5

Vitamin B3

Vitamin B2

Vitamin B1

C-vitamin

Fluor

Selen

Zink

Kobber

Mangan

Natrium

Kalium

Fosfor

Magnesium

Jern

Calcium

Fed

Protein

Fiber

Sukker

Kulhydrater

Fordele ved gulerødder til spædbørn

1. Friske kropsceller: Gulerod indeholder visse egenskaber, som direkte påvirker cellevækstmekanismen. Dette sikrer, at væksten af ​​celler i ikke ukontrolleret og ukontrolleret. På den anden side hjælper gulerødder i områder, hvor cellevæksten skal være hurtig, såsom skader eller sår, at hjælpe med at helbrede disse områder.

2. Bedre leverfunktion: Ved forekomst af giftige kemikalier, der kommer ind i kroppen, er det primære organ, der skal påvirkes, leveren. Gulerod indeholder egenskaber, der ikke kun understøtter kroppens celler, men hjælper også med at beskytte leveren mod virkningerne af sådanne skadelige kemikalier.

3. Styrker immuniteten: Det vigtigste, som en baby kræver, er et stærkt immunforsvar. Lymfocytter og blodplader spiller en central rolle i at holde balancen i immunsystemet og sikre dets styrke. Gulerødder bidrager til at forbedre antallet af disse enheder, der øger immuniteten inden for barnet.

4. Bedre cirkulation: Et kredsløbssystem transporterer ikke kun ilt gennem hjertet og blodkarrene, men hjælper også med at skylle ud toksinerne fra kroppen, takket være nyrerne. Gulerødder indeholder flavonoider, som er mikronæringsstoffer. Disse forbedrer hjerte og nyres sundhed direkte, så de fungerer bedre.

5. Forbedret øjnethed: A-vitamin og beta-caroten er de to væsentlige elementer, der er ansvarlige for at udvikle et godt syn. Disse påvirker retinaens vækst og hjælper med at opretholde det i korrekt tilstand. Gulerod indeholder begge disse elementer i gode mængder og hjælper med at opretholde en klar og skarp vision.

Baby gulerødder eller almindelige gulerødder-som er gode til babyer?

Ideelt set er gulerødder den samme som for almindelige gulerødder. Den eneste forskel er, at disse høstes, før de har mulighed for at vokse til fuldstørrede gulerødder. Deres smag er lidt sød, og de er også lidt bløde.

Imidlertid er mange baby gulerødder på markeder normalt fuldvoksede gulerødder skåret ned til en mindre størrelse. Disse er lav i ernæring og har vist sig at indeholde klor.

Derfor er det bedst at købe voksen almindelige gulerødder.

Hvordan gemmer og vælger gulerødder til dit barn?

Gå efter gulerødder, der er ensartede i farve og ikke har nogen splotches på dem. Friske gulerødder har ingen ekstern vækst eller stamme på deres kroppe. Hvis en gulerods krop har skællet overflade eller huller, er der en chance for, at skadedyr har angrebet guleroden, så det bedst undgås.

Hjemme, skræl et lag af gulerødderne og skær den øverste skive ud. Vask og blød gulerne for at fjerne eventuelle mudderpartikler. Tør dem og opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet.

Madlavning gulerødder til baby mad

1. Ved dampning: Dampning gulerødder er den nemmeste måde at lave gulerødder til din baby. Det hjælper med at indeholde alle næringsstoffer i gulerod og ender med at blødgøre det også. At skære de rene gulerødder i strimler og dampe i ca. ti minutter gør dem bløde nok til at blive forbrugt.

2. Ved kogning: Kogning er endnu en simpel måde at forberede gulerødder på til din baby. Uanset om det er kogt i en trykkomfur eller en gryde, indeholder vandet til kogning også mange næringsstoffer af gulerod. Kogende gulerødder i cirka en halv time gør dem bløde, og vandet kan bruges i en puree eller en bouillon sammen med mosede gulerødder til babyer.

3. Ved bagning: Bagning gulerødder er en god idé til at lave en hurtig snack til barnet. Skære gulerødder i lange tynde skiver, placere dem i en oliefedtet skål og bage dem, indtil de er mørk orange, gør dem klar til at blive fortæret let.

4. Ved stegning: For et lidt ældre barn kan en ristet gulerod bringe den crunchiness, han kan lide. Det er ret nemt at forberede dem, da der ikke er behov for nogen ingredienser. Madlavning gulerødder i en non-stick pan i 30 minutter stege dem rigtig godt, og kan endda indgå som en del af andre opskrifter.

Gulerod Opskrifter til babyer

Her er nogle enkle gulerodsopskrifter til babyer.

1. Gulerod Milkshake

Nødvendige ingredienser

• Diced gulerødder
• Kødmælk
• Sukker

Hvordan laver man?

1. Tag en skål og tilsæt alle ingredienserne i den. Bland det godt sammen.
2. Placer skålen på lav varme og lad den sidde i ca. 15 minutter.
3. Lad det køle af og hæld derefter blandingen i en blender.
4. Bland det ordentligt, indtil den ønskede konsistens er opnået.

2. Gulerod, æble, løgesuppe

Nødvendige ingredienser

• Diced gulerødder
• Ternede løg
• Skrællede og tærte æbler
• Vand

Hvordan laver man?

1. Tag en skål og kog løg og gulerødder i den.
2. Tag en anden skål og kog æblerne separat i den.
3. Når du er færdig, sættes alle sammen i en blender. Bland det hele sammen ordentligt.
4. Tilsæt varmt vand under blanding indtil det begynder at ligne en tynd suppeagtig tekstur.
5. Lad det køle lidt, og apple-løg gulerodssuppe er klar til at tjene.

3. Kylling gulerod Puree

Nødvendige ingredienser

• Diced gulerødder
• Hakkede udbenet kylling
• Vand

Hvordan laver man?

1. Tag to skåle og kog kyllingstykkerne og skåret gulerod hver for sig.
2. Afløb gulerod, men hold kyllingestammen praktisk.
3. Tilsæt kylling stykker, gulerod og lager til en blender. Bland det sammen korrekt.
4. Tilsæt varmt vand for at tynde det videre. Hvis din baby stadig er temmelig ung, kan du gøre det endnu tyndere for let forbrug.

4. Gulerod ris

Nødvendige ingredienser

• Diced gulerødder
• Ris
• Vand

Hvordan laver man?

1. Tag en gryde og sæt gulerødder og ris sammen i den.
2. Kog disse sammen i ca. en halv time. Alternativt kan du også bruge en trykkomfur til at tilberede dem sammen.
3. Når begge er blødgjort, tag dem ud og bland dem ordentligt. Du kan vælge at tilføje mere vand for at gøre gulerod ris til spædbørn lettere at spise.

5. Gulerodssaft

Nødvendige ingredienser

• gulerødder
• Vand

Hvordan laver man?

1. Vask gulerødderne ordentligt og hug dem ned til små stykker.
2. Brug saftekstraktor til at fjerne saften fra gulerne og samle den i en beholder.
3. Hvis saften er tyk, kan du tilføje mere vand for at gøre det tyndt.

Baby madkombination med gulerødder

Gulerødder kan kombineres med flere fødevarer til ikke kun at lave gode opskrifter, men også at supplere smagen.

Søde kartoffel og gulerods mad er en af ​​de bedste måder at danne en velsmagende puree på. Gulerødder kan bogstaveligt talt gå med hver grøntsag, så eksperimentering kan give ganske interessante resultater.

Introduktion af din baby til ris og hvede eller endda linser kan gøres lettere ved at kombinere det med gulerødder. Dette tilføjer smag til oprettelsen og gør det lettere at forbruge.

Under fremstillingen af ​​kødbaserede pureer kan styrken af ​​kødaroma afbalanceres med gulvens smag. Dette gør hele parabolen endnu mere lækker.

Når det kommer til frugter, kan meget få af dem være passende kombineret med gulerødder. Æbler og gulerødder gør imidlertid en morderkombination, såvel som ferskner. Begge frugter har en sød og sur smag til dem, som går ret godt med gulerødder.

Nogle sikkerhedsforanstaltninger, mens du giver gulerødder til din baby

• Allergiske reaktioner: Chancerne for at din baby er allergisk over for gulerødder er næsten ingen. Men i de sjældneste tilfælde, hvis din baby begynder at vise tegn på opkastning og diarré, umiddelbart efter at have spist gulerødder, kan dette være tegn på gulerotallergi. Sørg altid for, at guleroden er ren og sund, før den gives til barnet.

• Den rigtige alder: Undgå at give dine baby gulerødder eller faste fødevarer, indtil de er mindst 8 måneder gamle eller deromkring. Fordøjelsessystemet hos babyen har brug for tid til at udvikle styrke og være i stand til at fordøje faste fødevarer med succes.

• Den rigtige form: Spædbørn kan ikke begynde at have rå gulerødder lige fra starten. Når der indføres gulerødder til dem, er den passende måde at skræl gulerødderne, gitter dem i små stykker og dampe eller koge dem, indtil de er bløde. Dette resulterer i gulerødder, der kan moses til at gøre pureer, som derefter kan gives til babyer. For at tilføje noget smag er det bedst at tilsætte salt i stedet for sukker, da din baby nemt kan få fat på sukker i stedet for gulerodens næringsstoffer.

• Den rigtige mængde: Alt er sundt at forbruge kun, når det er moderat. I spændingen ved at give en masse af det lige ved get-go kan det resultere i fordøjelsesproblemer for barnet. For de indledende faser kan gulerødder indføres i babyens kost ved at mashing dem og give pureen som en lille aften snack af slags. Mængden her skal være så lille som blot en teske eller så. Hold det ved denne lille mængde i et par dage til en uge og se hvordan din baby reagerer. Hvis der ikke er nogen problemer, og han begynder at bede om mere, kan du gradvist træde det op til to skeer, derefter tre skeer og lignende. På intet tidspunkt skal du helt erstatte hans kost med denne puré.

De ernæringsmæssige fordele, som gulerødder giver til en baby, er utroligt, og det giver fuld mening at gøre det til en del af barnets kost så hurtigt som muligt. Sammen med den rigtige alder skal man også være opmærksom på at give gulerødderne den rigtige form til barnet. Mospuréer fra gulerødder eller gulerodssaft til babyer er gode måder at introducere dem i den rette sammenhæng med smag og ernæring. Når dit barn vokser og begynder at tænke, begynder de også at nyde små biter af gulerødder i deres kost.