10 kampe om at være virkelig at bage, når du har børn
Lige siden min datter blev født, har jeg haft disse dagdrømme af de to af os, der laver lækre godbidder sammen, testet nye opskrifter og griner sammen om chokoladechips. Jeg opdagede hurtigt, hvad bagning med børn virkelig er, efter mit første (og andet) forsøg på at gøre det med min datter. Hvis du ikke har prøvet det selv selv, sparer jeg dig i besværet: Det er en episk katastrofe af messer, ukorrekte ingrediensmålinger og senere, dit barns kedsomhed og eventuel opgivelse, der ville teste de saintliestes helgenes tålmodigheder.
Alle som du ved er fantastisk for nogle forældre. Ikke så meget for mig. Jeg elsker mine børn, men jeg er også en perfektionist. For mig er det sådan, at bagning handler om alt. Bagning er specifikt målt videnskab . Gør noget med børn, på den anden side ... ikke så meget om perfektion. Madlavning og jeg har været på outs for et stykke tid nu, men bagning var min første kærlighed, og det er tragisk at skulle vente til efter sengetid for at forsøge noget udførligt.
Åh, og noget udførligt vil højst sandsynligt være for min partner og jeg at spise. Min datter vil prøve, hvad det er, som vi har lavet sammen, fyldt af spænding, og så vil vi aldrig røre det igen. Det er nok at køre en gal, der elsker at bage til randen af sindssyge. Her er 10 andre kampe de af os, der elsker bagning har:
Du kan ikke tage dine øjne af dit barn, endnu mere et minut
Alvorligt kan du bare ikke. Du ved aldrig, hvad de skal kaste i skålen. Og du vil ikke have din første bid at være det øjeblik du finder ud af.
Ufuldkomne målinger
Nej, nej, søde. Vi har brug for bare lidt mere mel ... NEJ NEJ IKKE FOR MEGET! "
Forsøger (og fejler) at passe til dit barns smag
Jeg har mistet antallet af muffins og granola barer og cupcakes jeg har lavet med min datter i tankerne, at hun i sidste ende har spyttet ud eller smidt væk.
Forsøger (og fejler) at holde tingene sunde
Kan nogen fortælle mig, hvorfor dåseisning ville appellere så meget mere til et barn end hjemmelavet smørkrem, lavet med økologisk mælk og smør?
Rodet
Hør, jeg er ikke helt frustrerende, når jeg bager med børnene. Det er sødt at se min datter måle ingredienser ud (eller holde måleskeden, mens jeg hælder ingrediensen ind i den), men børn suger i balance. Så ved du, spild ... bare ... overalt.
Brug af den elektriske mixer
Hvis du har en stand mixer, hader jeg dig bare en lille smule lige nu. Det ville løse mange af mine problemer, herunder den, hvor min datter bliver distraheret og løfter den op, mens den stadig er på.
At blive slået under blandingsprocessen
Jeg garanterer, at dit barn vil opgive dig til et legetøj eller et tv-show.
Licking The Spoon For Soon
Hvor mange skeer ender med at blive vasket i slutningen af en bagefluepade? Alt for mange takket være en bestemt persons behov for at smage test undervejs. ( Og nogle gange tager min datter skeden og licker den også.)
Kom distraheret rigtigt, når du skal få noget ud af ovnen
Alt det kan tage, er 30 sekunder for lang og BAM! Brændt på bunden.
Prøv det færdige produkt, før det er afkølet
Du ved hvordan det går: Dit barn er så. BEGEJSTRET. for at prøve deres skabelse, at de ikke kan vente på det helt afkølet. Så prøver de det, brænder tungen og vil aldrig spise den skabelse igen. Det er ok - du vil alligevel prøve noget nyt før længe.