10 Amazing Kids Lunch Box Ideas
Feeding dine små ting, som de kan lide, som samtidig er sunde, er faktisk en hård opgave. Børn plejer at foretrække fødevarer, der er dårlige for dem, som junk og forarbejdet mad. Et andet problem, du måske står over for, er tiden: Som travle eller arbejdende mødre, kan det være svært for dig at pakke et nærende måltid i deres madkasser, før de går i skole. Heldigvis for dig giver denne artikel ti børns madpakke ideer, der er unikke, lækre og sunde.
Easy Lunch Box Ideer & Opskrifter til børn
1. Frugt Smoothie
Dette er en forfriskende drink til enhver, især hvis vejret er varmt. Sørg dog ikke for at erstatte vand med smoothies eller frugtsaft. Den nemmeste måde at lave en frugt smoothie på er at kombinere frugter efter eget valg (ideelt bananer, æbler, mango, appetitbær æbler, jordbær osv.) Med mælk, nødder, kanel og vanilje essens i en blender. Juster beløbene for at få den sammenhæng, du ønsker. Det er at foretrække, at du sød drikken med jaggery eller honning i stedet for raffineret sukker.
2. Uttapam
Uttapam eller salte brødpandekager har været hundrede sydindiske retter i hundredvis af år. For at lave dem skal du have brød, løg, tomater, mælk, paprika, kartofler, chili pulver, masala og salt. Tilsæt alle ingredienserne sammen, og bland for at gøre en tyk glutinøs smør. Spred noget jordnød eller risklidolie i en opvarmet gryde, og hæld lidt af smeten over den. Lad smeten tage en groft rund form, lad den stege over en lav flamme, indtil begge sider er honningbrune i farve. Uttapamer kan serveres med chutney, sambar eller ketchup.
3. Slået Rice Tikki
En af de mest anvendte ingredienser i indisk køkken er slået eller fladt ris; det bruges til at lave flere retter som Poha, Pulau, Dahi Chura og så videre. Denne opskrift vil gøre brug af enhver resterende poha derhjemme for at skabe en velsmagende snack. Slib den resterende poha du har i en blender. Kombiner det med kogte kartofler, garam masala, ingefær, hvidløg, chili, løg og salt. Form blandingen i flade skiver eller tikkis, og steg dem i olie over en medium flamme, indtil de er brune.
4. brød sushi
Et af de nemmeste snacks til at lave hjemme er den helt vegetariske sushi-rulle. Det er utroligt lækkert og vil få dine børn til at tigge om mere. For at gøre det skal du skære af skorpe fra kødkagebrød og derefter fladte brødet under en rullestift. Lav den øverste side af den fladede skive med jordnøddesmør, syltetøj, smør, sennep eller krydderier, du tror, at dit barn vil nyde. Til sidst ruller brødet fra den ene ende til det andet og skærer det i halvdelen. Voila! Brød Sushi!
5. Veggie Toast
Denne ret er en effektiv måde at levere grøntsager til dit barns kost. Vælg et udvalg af grøntsager som brinjal, tomater, capsicum, løg og gulerødder. Skær dem i små stykker og steg dem i olie med salt, ingefær og hvidløg. Tilsæt brødskiver til en separat pande, rist dem til guldbrun. Dekorer toast med en hjælp fra veggies på forskellige måder. Tilsæt ost, chaat masala og andre smagsoplevelser for at forbedre smagen.
6. Brødruller
Brødruller er fantastiske appetitvækkere dit barn kan tage i skole. Kombiner kogte kartofler, grønne chillies, garam masala, koriander og hvidløg og steg dem sammen i jordnøddeolie. Efter et par minutter skal du tage dem ud af ovnen og tilføje ginger og pudina blade. Nu blød brødskiver i vand, klem overskydende fugt, læg blandingen over på skiven og fold brødet, så det dækker kartoffelpåfyldningen. Steg rullerne, indtil de er brunede på alle sider. Denne ret kan spises med ketchup eller chutney.
7. Veggie Idli
En vidunderlig variation på standard idli, veggie idli er en snigrende men god måde at inkorporere grøntsager i dit barns måltider. For at forberede påfyldningen skal du kombinere grøntsager og krydderier efter eget valg i olie og saute, indtil de er kogte. Tilsæt veggiepåfyldningen til din forberedte idli smør og lav mad som normalt. Du kan servere denne skål med sambar og chutney.
8. Semolina Dhokla
Dhoklas er en elsket godbid i Vestindien. At gøre dem fra suji eller semolina gør dem endnu sundere. Kombiner semolina med ostemasse, gurkemeje, chilipulver, salt, grøn chili, koriander og sukker for at lave en smørbrød. Kog vand i en damper og sæt batteren i en dhokla-stand, så den kan dampe i ca. ti minutter. Du kan stege dhoklasen i sennepolie og karryblade til en unik smag. Tilføjelse af grøntsager og nødder vil forbedre deres næringsmæssige kvalitet.
9. Brødkage Pizza
Dette er en god opskrift at få dine børn spændt på frokosttid. Til dette har du brug for en muffinbakke. Skær cirkler ud af brødskiver og læg dem i bakken. Bland en række hakkede grøntsager med krydderier som timian, salt, sennep og hvidløg og tilsæt dem til brødkopperne. Hæld lidt revet ost ovenpå og bage bakken i ti minutter i en ovn, indtil brødet er brunfarvet. Du kan servere dem med mayonnaise eller tomatsauce.
10. Indisk Pasta
Denne ret lyder kompliceret, ikke? Faktisk er det lige så let at lave som det er lækkert. Kog pasta efter eget valg på den sædvanlige måde. For at forberede saucen kombineres sennepsfrø, sort gram, røde linser, løg og korianderblade og steges i kokosolie indtil de er kogte. Bland derefter tomatpuré med salt, garam masala, ingefær, hvidløg og fenugreek, kog blandingen i et par minutter og kombiner det med den tidligere sammensætning. Kast pastaen i saucen, tilsæt et par dråber kalk og server skålen!
Der er flere måder at forny i køkkenet. Spil rundt med børnenes tiffin box ideer nævnt i denne artikel, ændre ingredienser, mængder eller endda metoder til madlavning for at skabe unikke variationer, der vil holde dit barn lykkelige, sunde og spændte på deres næste måltid.