Salt og sukker til babyer - Grunde til at undgå dem

Indhold:

I denne artikel

• Hvad er det daglige krav til salt og sukker i babyens kost?
• Hvorfor skal du undgå sukker og salt i dit spædbarns kost?
• FAQ

Salt og sukker bruges som smagsforstærkere i vores mad. For stort forbrug af både salt og sukker kan medføre alvorlige helbredsproblemer hos voksne og børn. Ifølge de fleste sundhedsorganisationer over hele verden bør voksne begrænse saltforbruget til mellem ¾ og 1 tsk per dag. Sukkerforbruget bør begrænses til 6 teskefulde om dagen for kvinder og 9 om dagen for mænd. Salt og sukker bør undgås for spædbørn, da overskydende forbrug er skadeligt og kan forårsage problemer som nedsat nyrefunktion, tandforfald, nedsat immunitet osv.

Hvad er det daglige krav til salt og sukker i babyens kost?

Ifølge forskellige sundhedsorganisationer bør børn ikke gives salt indtil 6 måneder. Deres natriumbehov er opfyldt af saltet indeholdt i modermælk. Børn i alderen 6 måneder til 1 år skal ikke have mere end 1 gram salt pr. Dag, der indeholder 0, 4 gram natrium. Saltindtaget af småbørn i alderen mellem 1 og 3 år bør begrænses til 2 gram pr. Dag, og børn i alderen 4 til 6 bør forbruge ikke mere end 3 gram salt per dag.

Babyer behøver ikke tilsat sukker eller raffineret sukker i deres kost. Barnets sukkerbehov kan imødekommes af mad, der er rig på kulhydrater og andre naturligt søde fødevarer som frugter.

Hvorfor skal du undgå sukker og salt i dit spædbarns kost?

Her er de forskellige grunde til, at du bør undgå at inkludere salt og tilsat sukker i din barns kost:

1. Påvirker nyrefunktion : Overdreven saltindtagelse kan forringe nyrefunktionen, da spædbarnets nyrer ikke kan behandle og eliminere høje niveauer af salt fra blodet. Dette stammer nyrerne og kan forårsage nyresygdom på et senere tidspunkt.

2. Årsager Nyresten: Overdreven natrium fra saltet får også kroppen til at udskille mere calcium i urinen. Dette calcium kan danne nyresten. Nyrestenen forårsager symptomer som alvorlig smerte i kroppen, feber og kulderystelser, kvalme og opkastning, brændende smerter under urinering og blod i urinen.

3. Højt blodtryk: For stort saltindtag kan forårsage højt blodtryk eller hypertension. Babyer, der bruger for meget salt udvikler hypertension som voksne.

4. Fare for dehydrering: Spædbørn, der har overskydende salt i deres kroppe, er i fare for dehydrering, som salt får kroppen til at tabe vand i form af urin og sved. Spædbørn vil ikke være i stand til at angive, at de er tørstige, og voksne kan ikke indse, at de er dehydreret, indtil der opstår alvorlige symptomer. Dehydrering symptomer forårsaget af at give din baby for meget salt omfatter nyresten, ledd og muskelskade, forstoppelse og leverskade.

5. Skøre knogler: For meget saltforbrug forårsager forøgede natriumniveauer i kroppen. Dette forårsager igen udskillelse af for meget calcium. Således mister kroppen calcium, hvilket er afgørende for udviklingen af ​​stærke knogler. Kalciumudtømningen kan føre til en tilstand, der hedder osteoporose, hvilket gør knoglerne tynde og sprøde.

6. Tandsænkning: Forbrug af store mængder tilsat sukker kan forårsage smertefulde hulrum og tandbortfald. Bakterier i munden bruger sukker fra fødevarer til at producere syrer, der beskadiger tænderne.

7. Fedme: For meget sukker i kosten betyder flere kalorier. Selv i en aktiv baby, kan dette resultere i mange ubrugte kalorier, som omdannes til fedt og opbevares i kroppen. Fedme eller have overskydende kropsfedt er meget usundt for en baby.

8. Diabetes: At spise for meget sukker kan føre til diabetes type 2 senere i livet. Diabetes er en sygdom, som påvirker kroppens evne til at regulere blodsukkerniveauet.

9. Lethargi: Høje blodsukkerniveauer kan resultere i overproduktion af hormoninsulinet, som regulerer blodsukkerniveauet. For meget insulin kan forårsage et pludseligt fald i blodsukkerniveauet, hvilket fører til sløvhed, inaktivitet og træthed hos barnet.

10. Hyperaktivitet: Da sukker absorberes i blodet meget hurtigt, forårsager højt sukkerforbrug blodsukkerniveauerne at skyde op. Dette fører til højere adrenalinniveauer og forårsager hyperaktivitet hos børn.

11. Dårlig kostvaner: Forbruger overskydende salt og sukker som baby fører til et mønster af dårlige kostvalg senere i livet. Dette forårsager igen livsstilsbetingede sygdomme som fedme, diabetes og hypertension.

12. Undgå brystmælk : Hvis babyer begynder at lide smagen af ​​salt og sukker, kan de undgå eller afvise modermælk. Dette er skadeligt for den voksende baby, da modermælk indeholder flere vigtige næringsstoffer, der er afgørende for babyens vækst og udvikling.

13. Ved ikke den rigtige smag af grøntsager: Hvis babyens mad indeholder for meget salt eller sukker, vil dette maskere den oprindelige smag af grøntsager og mad. Barnet vil begynde at lide smag af grøntsager, hvis det ikke er maskeret af for meget salt eller tilsat sukker.

FAQ

Her er svarene på nogle få ofte stillede spørgsmål om salt og sukkerindtagelse hos babyer:

1. Hvordan vil din baby få natrium, hvis du helt undgår salt?

Barnets natriumbehov opfyldes af modermælk i de første 6 måneder. Bortset fra dette indeholder de fleste fødevarer naturligt natrium. Så barnets saltindtag bør være mindre end 1 gram pr. Dag i det første 1 år.

2. Hvordan tilføjes smag til spædbarns mad uden at tilsætte salt?

Mad kan gøres smagfuldt uden tilsætning af salt. Krydderier som kumminpulver, asafoetida, kanel og urter som koriandermine kan smag fødevaren og forbedre smagen. Du kan også smag mad ved hjælp af løg og hvidløg. Men krydderier skal tilsættes i små mængder, og nye fødevarer skal introduceres langsomt (1 spiseskefuld på den første dag, 2 den næste og så videre) for at sikre, at der ikke er allergiske reaktioner. Urter skal vaskes grundigt og finhakket eller hakket. De bør indføres i babyens kost først efter 7 måneder.

3. Hvad er sukkerers erstatning for babymad?

Der er masser af naturligt søde stoffer, der kan bruges som sukkerersubstitutter. De omfatter enhver frugtpuré, datopsirup og honning. Dattersirup og honning bør dog ikke gives til spædbørn under 8 måneder.

4. Vil min baby spise blid mad uden salt og hvad hvis han ikke kan lide det?

Voksne kan ikke spise blid mad uden salt, da de er vant til det. En baby har aldrig smagt salt og vil derfor ikke føle, at maden er intetsigende. Hvis barnet ikke ligner maden, kan du forsøge at forbedre smagen ved hjælp af smagsforstærkende krydderier som spidskommen, kanel eller asafoetida, urter som mynte eller koriander og hvidløg eller løg.

5. Hvornår skal du starte salt og sukker i babyens mad?

Du behøver ikke give et babysalt til 1 år. Hvis du ønsker at introducere salt, skal du begrænse den til mindre end 1 gram pr. Dag til babyer ældre end 6 måneder. Det er dog bedre at undgå salt til babyer under 1 år. Det anbefales ikke at give sukker til spædbørn under 1 år. Baby fødevarer kræver ikke tilsat sukker. Du kan bruge naturlige sukker substitutter som frugtpuré, date sirup eller honning. Selv frugtsaft til børn skal fortyndes for at reducere sukkerindholdet.

Salt og sukker kan gøre mere skade end godt for babyer. Derfor er det bedre at undgå dem, indtil babyen bliver 1 år gammel. Forarbejdede fødevarer bør heller ikke gives til babyer, da de indeholder store mængder salt. Mange kommercielle babymad kan også indeholde tilsatte sukkerarter. Kontroller ingredienserne omhyggeligt for at bestemme indholdet af salt og sukker, hvis du skal bruge kommerciel baby mad i situationer som at rejse. Hold din baby sund ved at give hjemmelavet mad uden tilsat salt eller sukker.