Ferskner til babyer - Fordele og opskrifter

Indhold:

I denne artikel

• Kan babyer spise fersken?
• Hvornår kan spædbørn begynde at spise fersken?
• Næringsværdi af ferskner
• Fantastiske fordele ved ferskner til spædbørn
• Udvælgelse og opbevaring af ferskner
• Sådan behandler du ferskner til dit barn?
• Fersken Opskrifter
• Kan babyer være allergiske over for ferskner?

Som din baby begynder at vokse op og bliver klar til at prøve faststoffer eller frugter, ud af de forskellige frugter i dit sind, kan fersken også være en levedygtig mulighed. Især dens kombination af sød og sur smag, kunne den unikke smag af fersken vidunderligt stimulere smagsløgene til din baby. Ikke kun smag, men næringsværdien af ​​fersken er ret stor og gør det til et sundt valg som en fødevare til dit barn også.

Kan babyer spise fersken?

Før du bliver spændt og spekulerer på, hvordan du laver baby mad med ferskner, er det vigtigt at vide, om babyer kan have ferskner i første omgang. Heldigvis er svaret på det en rungende ja. Ikke alene kan de få det, det er stort set et vidunderligt første valg at introducere din lille til solidsverdenen. Gør det til en puree eller bland det med andre madvarer, dit barn vil elske at smake på frugten.

Hvornår kan spædbørn begynde at spise fersken?

Ferskner kan introduceres til din baby omtrent samme tid, når du begynder at introducere faststoffer til ham. Mange forældre vælger at gøre det lige fra 6 måneder eller endda 4 måneder, da det kun er en frugt. Det anbefales altid at vente, indtil barnet er et år gammel eller deromkring, før der indføres passende faste stoffer. Se venligst din børnelæges anbefalinger vedrørende dette spørgsmål.

Næringsværdi af ferskner

Næringsstofferne, som er til stede i en mellemstor ubeskyttet fersken, er som følger:

Antal195 mg7, 1 mg12, 5 mg4, 8 mg0, 5 mg1 mg5, 6 mg525 IE20 mg

Beskrivelse

Kalium

Magnesium

Fosfor

Calcium

Selen

Niacin

Folat

Vitamin A

C-vitamin

Andre vitaminer og mineraler som jern, zink etc. er til stede i minimale mængder.

Fantastiske fordele ved ferskner til spædbørn

Her er nogle af fordelene ved at spise ferskner til spædbørn.

1. Udvikling af The Eyesight

Ferskner er en god kilde til vitaminer, nemlig vitamin A og vitamin C. Begge disse vitaminer ledsages af en række andre antioxidanter, såsom beta-cryptoxanthin, zeaxanthin og endda lutein. Alle disse arbejder sammen for at øge udviklingen af ​​barnets syn og hjælpe med at opnå en skarpere vision.

2. Vedligeholdelse af optimale hydratiseringsniveauer

De fleste ferskner er tilgængelige som sommeren begynder at sætte ind og deres modning begynder. Dette fører til, at de består af næsten 85% vand i deres kroppe. Dette hjælper med at give gode mængder vand i balance med salte, hvilket hjælper med at holde kroppen hydreret.

3. Forbedre blodcirkulationen

En af de vigtigste ingredienser, der er nødvendige for at hjælpe udviklingen af ​​den lille sirkulationssystem og forbedre blodgennemstrømningen er kalium. Kaliummængden, selv i en mellemstor fersken, er betydelig nok til at give den sundhedsmæssige fordele, der kræves til god omsætning.

4. Beskyttelse af nyrefunktionen

Mange frugter og grøntsager har mange sundhedsmæssige fordele, men tilstedeværelsen af ​​natrium i deres valgkreds gør dem så ubehagelige. Forbruger store mængder natrium påvirker babyerne ret meget, da deres nyrer ikke har udviklet sig fuldt ud for at begynde at behandle det. Ferskner bringer masser af næringsstoffer til bordet og ingen natrium overhovedet. Dette gør dem til en yderst sikker og levedygtig mulighed for at give dit barn.

5. Støttebenudvikling

Knogleudvikling hos babyer er højest, da kroppen begynder at vokse hurtigt. Ferskner giver fluor, der hjælper med at udvikle tænderne ordentligt og forhindre enhver form for tidlig forfald. Desuden er mængden af ​​fosfor og calcium en super boost for at give stor knoglestyrke og gøre din baby stærk.

Udvælgelse og opbevaring af ferskner

Ferskner er muligvis ikke tilgængelige hele året rundt. Så det bliver ekstremt nødvendigt at vælge de der kan vare længst og opbevare dem på passende vis.

Sådan vælges

Friske ferskner er tilgængelige i de største mængder i løbet af maj til oktober. Frugtens farve spiller en nøglerolle og ferskner, der har en stærk nuance af pink eller orange, er de bedste. Når en fersken bliver moden, blødgør huden og det kan forsigtigt presses, mens du holder fast. Opt for ferskner, der ikke har nogen pletter på huden eller yderskade. Mange kommercielle fersken gårde gør en betydelig udnyttelse af pesticider for at dyrke frugten. Så når du køber til din baby, foretrækker du ferskner, der dyrkes økologisk.

Sådan opbevares

Når først købt, vask fersken så meget som muligt med vand. Eventuelle kemikalier, pesticider og snavs til stede udefra fjernes straks. Hvis du er sikker på at opbevare fersknerne, kan der altid vælges lidt umodne ferskner.

Sæt frugterne i køleskabet i en sikker plastpose. Før du spiser dem, tag dem ud på forhånd og lad dem vende tilbage til stuetemperatur, så smagen er stærkest, når den indtages.

Sådan behandler du ferskner til dit barn?

Behandling af ferskner, så de er klar til at blive spist af dit barn er en hurtig og enkel proces. Det er bedst at holde fersknerne skinnet for at sikre, at de højeste næringsstoffer modtages af dit barn. Eventuelle patchy sektioner kan fjernes uden at skrælle hele huden.

1. Kogning

For at forarbejde fersknerne skal man først koge 3-4 kopper vand i en stor skål og derefter tilsæt fersken til den ved at hugge den. Lad det koge sammen i yderligere 5 minutter, så det bliver blødt og ømt. Når de er taget ud og afkølet, er de klar til at blive behandlet.

2. Dampning

En anden teknik til at forberede ferskner er ved at dampe dem. Brug en gryde med et lille lag vand og læg store stykker af ferskenfrugten på den. Dæk panden og varm den op, indtil vandet begynder at koge. Når man beslutter, hvor længe man skal spise fersken til babymad, kan du reducere flammen og lade det simre op til den ømhed, du vil have, ferskenerne skal være på.

3. Bagning

Forbered ovnen ved at opvarme den til ca. 200 grader. Arranger store stykker af ferskenfrugt på en bakke og lag ca. 2 tommer vand i bunden. Placer bakken i ovnen og lad den bage i ca. 45 minutter, indtil huden begynder at rynke.

Fersken Opskrifter

Du kan prøve nogle af disse opskrifter med fersken til din baby.

1. Hvede og ferskengrød

En sikker og blid måde at introducere en ny smag til din lille.

Hvad du har brug for

• Broken Wheat
• Ferskner, hakket
• Vand

Hvordan laver man

• Placer den knuste hvede i en skål med vand og kog det, indtil det er helt ømt uden tilstedeværelse af klumper.
• Kog fersknerne separat og bland dem til en puree. Hold det til side.
• Når du er færdig med at lave hvede, skal du tilsætte ferskenpuréen og blande den godt. Lad det koge i et par minutter og lad det køle af.

2. Ragi og ferskenpuree

En lækker og nærende persikepure til barnet, der indeholder mange proteiner og aminosyrer.

Hvad du har brug for

• Ragi mel
• Ferskner, hakket
• Vand

Hvordan laver man

• Kog eller damp ferskenerne til at behandle dem og sæt dem i en blender. Kør det for at danne en dejlig puree.
• Tilsæt den resterende ferskenbestand til en skål sammen med ragi-melet og lidt vand.
• Bland det godt for at forhindre dannelsen af ​​klumper og kog det på en medium flamme.
• Følg det op ved at hælde pureen ind i det og lad det koge i et par minutter før du serverer barnet.

3. Havregryngrød med ferskner

Sødme og ernæring af ferskner, kombineret med havets fibrøse styrke.

Hvad du har brug for

• Havre, jordet
• Ferskner, hakket
• Vand

Hvordan laver man

• Kog fersknerne ordentligt for at behandle dem først og hold dem til side. Brug det samme vand til at sætte havre i det og kog dem godt.
• Sæt fersknerne i en blender og kør dem eller bland dem sammen for at danne en dejlig puree.
• Når havre er blevet bløde, tilsæt de purede ferskner til det og lad dem lave mad i nogle få minutter.
• Lad det køle ned og fersken havregryn babymad er klar til at tjene.

4. Gulerod og ferskenpuree

Kombinationen af ​​vitaminer og beta-caroten til at give øjnene det syn, de fortjener.

Hvad du har brug for

• Gulerod, hakket
• Ferskner, hakket
• Vand

Hvordan laver man

• Kog, damp eller bage fersknerne for at behandle dem godt. Tilbered gulvene i en separat skål, siden de tager længere tid.
• Sæt gulerødderne og fersknerne sammen i en blender og kør den for at danne en puree med den ønskede tykkelse.
• Hvis du skal tynde det, skal du tilføje den resterende gulerodsopløsning til den, da den allerede har mange næringsstoffer.

5. Peachy Kyllingeskål

For din voksne baby, der kan spise kylling, vil det være et godt twist på en skål, han allerede elsker.

Hvad du har brug for

• Kyllingebryst, udbenet, hudløs
• Skrællede og kuberede ferskner
• Skrællet og kubet sød kartoffel
• æblejuice
• Ginger, jordet

Hvordan laver man

• Tag en kasserolle og tilsæt hakkede kyllingestykker og æblejuice sammen med andre ingredienser. Kog det.
• Reducer flammen, og når de er ømme, bland dem sammen for at danne en tyk puree til din baby.

Kan babyer være allergiske over for ferskner?

De fleste allergener i fersknerne har tendens til at forsvinde, når de koges ordentligt. Men hvis din baby begynder at vise tegn på vejrtrækningsbesvær, udslæt, hævelse i maven eller endda mavesmerter, er der chancer for, at din baby har ferskenallergi. Tage lægen din mening med det samme på at spotte disse tegn.

Ernæringsværdien af ​​ferskner og det generelle mangel på allergener gør det til en god frugt for din baby. Du kan gøre brug af hjemmelavede fersken baby mad opskrifter til at skabe lækre retter, og begynde at introducere dem til din baby. Smagen vil gøre ham til en fan af denne store frugt inden for en tid.