Er spise æg godt for børn?

Indhold:

I denne artikel

Ernæringsværdi af æg
Forskellige typer æg
Fordele ved æg til børn
Hvor mange æg kan et barn spise i en uge?
Kan et barn spise rå æg?
Kan æg forårsage Salmonellaforgiftning hos børn?
Forholdsregler at tage, mens du giver æg til børn

Mange forældre ville åbenlyst diskutere fordelene og ulemperne ved at servere æg til deres børn. At angive dokumenterede og tekniske ægfakta for børn bliver vigtige her, så næste gang du serverer æg til dine børn, ved du, om det er godt for dem eller ikke!

Ernæringsværdi af æg

100 gram æg indeholder følgende næringsstoffer i de angivne mængder.

Mængde pr. 100 g12, 56 g0, 72 g372 mg76, 15 g0, 37 g1, 75 mg142 mg0, 047 mg0, 075 mg1, 29 mg56 mg12 mg0, 477 mg0, 16 mg0, 002 mg0, 003 mg1, 05 mg0, 170 mg0, 009 mg

næringsstoffer

Protein

Kulhydrater

Kolesterol

Vand

Sukker

Jern

Natrium

Folat

Niacin

Zink

Calcium

Magnesium

Riboflavin

Vitamin A

Vitamin D

Vitamin K

E-vitamin

Vitamin B-6

Vitamin B-12

Forskellige typer æg

Æg er tilgængelige i forskellige sorter, hvoraf nogle omfatter:

Cage-Free Eggs: Cage-free æg er de æg, der stammer fra høns, der er frigivet omkring et bestemt tildelt område, hvor de kan strejfe og lægge æg i selvbyggede reden.
Free-Range Eggs: Free-range æg er de æg, der stammer fra høns, der bliver ledige i det åbne for en bestemt tidsperiode på dagen.
Økologiske æg: Økologiske æg stammer fra høns, der fodres med vegetarisk eller økologisk kost. Disse høns lades generelt åben i stedet for at sidde fast i burene
Vegetaræg: Vegetaræg stammer fra høns, der er strengt fodret vegetarisk kost, fri for enhver form for ikke-vegetarisk mad. Disse adskiller sig fra økologiske æglæggende høns, da høner ikke slipper ud i det åbne, da de kan indtage orme eller insekter.
Pasteuriseret æg: Pasteuriseret æg er de æg, der behandles, før de sælges på markedet. Disse æg gennemgår en pasteuriseringsproces, hvor æggene forvarmes, så bakterierne elimineres, før nogen forbruger dem.

Fordele ved æg til børn

Fordelene ved at servere æg til børn er mange, hvoraf nogle er fremhævet nedenfor:

God Protein Værdi: Protein hjælper i celleoprettelse såvel som rekreation og giver børnene den nødvendige energi til deres daglige aktiviteter.
Høj i jern: Jern er påkrævet til vedligeholdelse af sunde blodlegemer, øger barnets vækst og giver ilt til alle dele af kroppen.
God hjerneudvikling : Æg indeholder cholin, som igen hjælper børn i deres hjerneudvikling. Choline hjælper med at øge læringsprocessen og hukommelsen, hvilket er en vigtig del af et barns vækst.
Bedre immunitet: Æg indeholder selen og zink, som hjælper med at øge barnets immunsystem. Selen skaber frie radikaler, der hjælper med at dræbe skadelige bakterier, og zink hjælper med at opretholde de gode celler, der bekæmper mikroorganismerne.
Stor kilde til vitaminer: Æg indeholder alle typer vitaminer som vitamin A, D, K, E og også vitamin B-6 og B-12. Æg indeholder også folat, riboflavin og niacin. Alle disse vitaminer hjælper på en eller anden måde med et barns vækst. Ligesom, D-vitamin er godt for knoglestyrke; Vitamin A er kendt for at være godt for øjnene, vitamin B-6 for at øge hjernens udvikling og B12 for at fordybe anæmi.
Den rigtige balance af fedtstoffer: Æg indeholder den rette balance mellem både de mættede og de umættede fedtstoffer, hvilket igen gør det til en perfekt madvare til børn. Æg kan leveres til børn uden risiko for fedme, men prøv at servere kogte æg til børn i stedet for de stegte.
Good Cell Maintenance: Æg indeholder jern, folat og protein, som alle sammen hjælper med at opretholde god celleantal, øger kroppens evne til at skabe og genskabe celler og hjælper også med at opretholde god celle sundhed.
Nemt fordøjeligt: Da æg indeholder den rette balance af fedtstoffer, hjælper det med bedre fordøjelse hos børn. Bedre fordøjelse er vigtig hos børn, da deres system stadig er i udviklingsfasen.
God øjenhelse: Æg indeholder lutein og zeaxanthin, som hjælper med at opretholde godt syn og hjælper også med at beskytte øjnene mod de skadelige UV-stråler.
Mindre sukkerindhold : Æg er kendt for at være fri for sukker og er derfor en lækker mulighed, der hjælper med at reducere sukkerindholdet i blodsystemet.

Hvor mange æg kan et barn spise i en uge?

Når man taler om hvor mange æg et barn kan spise om dagen, ville et æg være mere end nok til at være på en sundere og sikrere side. Forskning har vist at overdreven konsum af æg fører til hjerte-kar-sygdomme.

Kan et barn spise rå æg?

Et barn bør aldrig serveres rå æg eller endda delvis kogte æg, da det kan bære mange sygdomme sammen med det på grund af høje bakterieindhold i dem.

Kan æg forårsage Salmonellaforgiftning hos børn?

Æg bør aldrig spises ubehandlet, da de har en risiko for salmonellaforgiftning. Selv om folk overvinder sådan forgiftning naturligt, gør børn ikke, da børn har et svagt immunsystem.

Forholdsregler at tage, mens du giver æg til børn

Forholdsregler at tage, mens du serverer æg til børn, omfatter:

Server kun friske æg
Fuldt kog eller kog ægget, før det serveres til et barn
Rådfør dig med en læge, før du serverer æg til dine børn, hvis du har en historie med allergier

Som enhver anden fødevare genstand, bør æg forbruges moderat. Som påpeget kan overdreven ægforbrug føre til hjerteproblemer. Fordelene ved et stærkt immunsystem og hjernens udviklingsmæssige egenskaber gør det til en værdig mulighed.