Introduktion til paneer til babyer - fordele og opskrifter
I denne artikel
- Hvornår skal du introducere paneer i dit barns kost?
- Næringsværdi af paneer
- Fordele ved at inkludere paneer i en spædbarns kost
- Hvor meget paneer kan gives til en baby?
- Hvordan laver man paneer hjemme?
- Hurtige og nemme paneer opskrifter til babyer
Paneer har været en favorit blandt de fleste mennesker siden første gang de har smagt det. Indførelse af din baby til paneer skal imidlertid gøres ordentligt, da deres krop vil smag og fordøje dette for første gang.
Hvornår skal du introducere paneer i dit barns kost?
Mange læger og eksperter foreslår at holde væk nogen mejeriprodukter eller anden mælk fra barnet, indtil han er mindst et år gammel eller deromkring. Indtil da er den eneste mælk, en baby skal have, moderens modermælk eller formelmælk.
Når din baby er tæt på 8 eller 9 måneder gammel, kan du forsigtigt introducere dem til en lille smule paneer og måle deres reaktion på det. Et par måneder senere kan du begynde at øge mængden af paneer til omkring 2 terninger, fire gange om ugen.
Næringsværdi af paneer
En 100gm blok af paneer indeholder generelt:
- 72 kalorier
- 13g proteiner
- 93, 5 vand
- 4 mg kolesterol
- 3, 4 g kulhydrater
- 131mg fiber
- 3, 3 g sukker
- 1, 4 g fedt
- 21mcg vitamin B1
- 181mcg vitamin B2
- 143mcg vitamin B3
- 71mcg vitamin B6
- 0, 7mcg vitamin B12
- 19, 2mcg vitamin A
- 0, 9 mg vitamin C
- 13mcg vitamin E
- 0, 7mcg vitamin K
- 20 mg cholin
Fordele ved at inkludere paneer i en spædbarns kost
Paneer har mange fordele. Nogle af dem inkluderer.
1. Bone Development
At have paneer i babyens kost hjælper med at bidrage direkte til barnets knogler.
2. Styrkelse af immunsystemet
Paneer indeholder mange vitaminer i varierende mængder. Disse spiller en vigtig rolle for at give barnet et stærkt immunsystem.
3. Bedre benbrusk
B-vitamin spiller en nøglerolle i dannelsen af knoglebrusk. Da den er til stede i paneer i en temmelig god mængde, understøtter den formationsfunktionen i babyens krop.
4. Fremragende vækst
Mængden af protein og fedt, der er til stede i paneeren, er i rimelige mængder. Dette hjælper med at give al den afgørende næring en baby kræver i årene med vækst og udvikling.
5. Lav mængde lactose
Da indholdet af lactose i paneer er ret lavt, er chancerne for at reagere med laktoseintolerante babyer minimal.
6. Rig på mineraler
Paneer indeholder også et stort antal mineraler som calcium, kalium, magnesium og proteiner, hvilket gør det ekstremt nærende.
7. Forbedrede biologiske funktioner
Samtidig med at alle de sundhedsmæssige fordele har det, påvirker det også de forskellige kropslige processer og kropsfunktioner, som hjælper barnet til at vokse korrekt.
8. Sundt hår og hud
Da paneer indeholder en masse vitamin B, fedtsyrer (Omega 3 og Omega 6) samt antioxidanter, holder disse i en kombination huden blød og håret sund, og opretholder deres tekstur og skønhed.
Hvor meget paneer kan gives til en baby?
I første omgang er det bedst at give kun et par små terninger til din baby. Når du ser, om de kan lide det, og kroppen ser ud til at reagere godt på det, kan du gradvist øge mængden af paneer til en normal.
Hvordan laver man paneer hjemme?
Du kan gøre paneer lige hjemme, hvis du ikke vil have butikken købt en, med de følgende trin.
ingredienser
- 1 liter fuld fløde mælk
- En halv kop ostemasse eller 2 små skeer citronsaft
Metode
- Tag en skål og hæld den friske mælk ind i den.
- Placer skålen på lav varme og lad den sidde der i et par minutter.
- Lige, når mælken skal koge, tilsættes ostemassen eller citronsaften til det, og hold konstant omrøring.
- Snart vil mælken begynde at curdle.
- På dette tidspunkt skal du slukke for varmen og spænde paneeren i blandingen.
- Bind denne paneer i en muslinduk og hæng den over en vask. Det overskydende vand inde i det begynder at afløb.
- Når vandet er helt drænet, skal du fjerne ruden fra den. Lad det sætte på en stor plade. Du kan også tilføje salt, hvis du ønsker det. Efter ca. 30 minutter kan du enten bruge det til forbrug eller køle det.
- Denne paneer kan også gives til babyen. For at blive brugt den næste dag, er det bedst at holde det kølet.
Hurtige og nemme paneer opskrifter til babyer
Her er nogle enkle paneer opskrifter til din lille.
1. Spinat og Paneer Ris
ingredienser
- Hakkede spinat
- Ris
- Hakkede paneer
- ghee
- Salt
Hvordan man laver mad
- Tag en pande og tilsæt en lille mængde ghee til det. Følg det op med kogt ris og lad hele kokken lave mad i et øjeblik.
- Tilsæt paneer stykker, drys lidt salt, lidt vand og lad det køle i 3-5 minutter.
- Når risen når en spiselig temperatur, skal du slukke for varmen og servere.
2. Blueberry Delight
ingredienser
- Hakkede blåbær
- Mashed banan
- Kokt brun ris
- Paneer
- vanilje
- Kanel
Hvordan man laver mad
- Sæt alle blandinger sammen i blenderen.
- Bland det sammen til en konsistens, som er god nok til din baby.
- Hæld det ud og server det til din baby.
3. Apple Paneer
ingredienser
- Diced æble
- Hørhør
- Paneer
- Kanelpulver
Hvordan man laver mad
- Tag en pande og læg æblestykkerne i den med lidt vand.
- Varm det forsigtigt i et par minutter uden at lade æblet gå i stykker.
- Sæt æbstykkerne på den smuldrede paneer og drys det med kanelpulver. Mash det sammen, hvis din baby er for ung til at tygge sin mad.
- Afslut det med et par jordhør og skålen er klar til at tjene.
4. Frugtpanel
ingredienser
- Hakkede modne bananer
- Små blokke af paneer
- Moden papaya
Hvordan man laver mad
- Sæt alle ingredienserne sammen i en skål og bland dem godt, indtil de er ordentligt blandet.
- Saml det ud i en lille beholder og server det til din baby.
5. Paneer Rice Puree
ingredienser
- Dampede friske ærter
- Paneer
- Kogte ris
- Sort peber
- Løgpulver
Hvordan man laver mad
- Tag ærterne og damp dem. Hold dem til side i ti til femten minutter.
- Senere tilsæt ærterne, lidt løgpulver, kogt ris og peber i en blender og bland det sammen for at lave en puree.
- Tilsæt paneer til puréen og bland den med en ske eller en gaffel.
6. Fersken, Pære, Paneer
ingredienser
- Paneer
- Mosede ferskner
- Moseret pære
Hvordan man laver mad
- Tag en skål og sæt alle ingredienserne i den. Bland det rigtig godt.
- For en tyndere konsistens hæld blandingen i en blender og bland den, indtil den er tynd nok.
7. Blomkål og paneer
ingredienser
- Blomkål
- Paneer
Hvordan man laver mad
- Fjern blomkålens stængler og læg dem væk.
- Placer blomkålen i en damper og lad den dampe i ti til femten minutter, så det bliver rigtig blødt.
- Når du er blød, stop med at dampe og lad det være et par minutter.
- Tag en lav skål og sæt blomkålen med paneer. Bland dem begge sammen, indtil det bliver en sovsagtig konsistens.
- Tilsæt noget salt eller peber til smag og server.
Der er tonsvis af opskrifter, du kan lave ved hjælp af paneer, der er virkelig sundt for din baby og også meget lækker. Ved at tage højde for din babys alder og introducere dem forsigtigt til paneer, kan du være sikker på, at din baby vil vokse op i et sundt barn og være en fan af paneerbaserede retter, ligesom du er.