Spise pølse under graviditeten

Indhold:

I denne artikel

• Kan gravide kvinder spise pølser?
• Typer af pølser - Safe og usikre
• Fordele ved at spise pølse under graviditeten
• Bivirkninger ved at forbruge pølser, når de er gravid
• Tips til at spise pølser sikkert under graviditet
• Lækker pølse opskrifter, du kan prøve
• Ofte stillede spørgsmål

Gorging på nogle kyllingepølse i graviditeten kan være det, du har længt efter lidt. Eller måske har du lige vågnet i morges og følt som at have noget, når du aldrig har ønsket det nogensinde i dit liv før. På den anden side har du måske været anbefalet af nogle få at have pølser, da de kan være en god tilføjelse til din diæt og også give den rigtige ernæring. At kende et par fakta om det er altid bedst og kan fortælle dig, om du kan synke dine tænder ind i det med det samme.

Kan gravide kvinder spise pølser?

Ja, pølser er helt sikkert at blive konsumeret under graviditeten. Men som med ethvert kødstykke er det nødvendigt at tilberede dem til den rigtige temperatur, til det rigtige tidspunkt, så det koges til kernen uden juice indeni.

Typer af pølser - Safe og usikre

Her er nogle af de fælles typer pølser, der kan være sikre eller usikre som nævnt for gravide kvinder.

1. Pølser, der er tørre eller halvtørre

Disse er en bestemt slags pølse, der normalt blandes med kød, der enten er hakket eller malet, dyrket godt og derefter hærdet ved at anvende natriumnitrit og salt. Visse hylstre bruges derefter til at placere disse inde i dem, hvor de får lov til at fermentere og derefter tørres.

Mange populære pølser som bologna eller pepperoni falder ind under denne kategori.

Sikkerhedstips

I de fleste procedurer, der involverer fremstilling af disse pølser, såsom fermentering og tørring, resulterer fjernelsen af ​​fugt i afslutning af eventuelle bakterier, der kan forårsage sygdomme. Men nogle af dem kan stadig forblive. Derfor er det bedst at ikke have tørre pølser, mens du er gravid.

2. Pølser, der er kogte eller røget

Pølser lavet af jordkød eller hakkede, der er krydret godt, kogte og røget er en tilskuers favorit. En bred vifte af pølser som kogte bratwurst, salami, bologna, hotdogs og mange andre er tilberedt i disse typer.

Sikkerhedstips

Fremgangsmåden med madlavning er hvad der ødelægger disse pølser af enhver bakterie. Så hvis de ikke er kogte godt og hyggeligt og varmt, bliv væk fra dem.

3. Pølser, der er tilberedt frisk

Disse pølser er fremstillet af hakkede stykker kød, som er blevet helbredt på forhånd og krydret godt, for at være tilberedt frisk. De fleste pølser, der er lavet af svinekød, oksekød eller det andet udvalg af pølser, der er gode til morgenmad og hagl fra det italienske køkken, er normalt friske pølser.

Sikkerhedstips

Disse pølser er ret sikre at blive forbrugt, hvis du er gravid. Det er nødvendigt at sikre, at de køles ordentligt, når de opbevares og koges grundigt under forberedelsen.

Fordele ved at spise pølse under graviditeten

• Pølser er kendt for at indeholde hele ni typer af aminosyrer, som indeholder nok proteiner, hvilket gør det til en god og sund mulighed generelt.

• Pølser består yderligere af rige mængder vitaminer, især vitamin B12. Dette hjælper med udviklingen af ​​hæmoglobin i blodet, hvilket er nøglen til at hjælpe metabolisere fedtstoffer til stede i kroppen og syntetisere proteiner godt.

• Et andet nøgleelement til stede i betydelige niveauer i pølser er jern. Dette supplerer yderligere med at holde blodets hæmoglobinniveau til et optimalt niveau, hvilket forhindrer anæmi fra anæmi.

Bivirkninger ved at forbruge pølser, når de er gravid

Der er nogle bivirkninger, der kan opstå på grund af forbruget af pølser hos nogle kvinder.

1. En øget mængde natrium og fedt i kroppen

I en pølse består næsten 27% af fedt, hvoraf 10% består af mættede fedtstoffer. Tilsvarende består 1, 2% af pølsen af ​​natrium.

2. En underliggende risiko for at blive inficeret med Listeria

Listeria er en specifik bakterie, der direkte kan påvirke graviditetsrammen, hvilket fører til konsekvenser som for tidlig fødsel, miscarriages og i de værste scenarier, dødfødte babyer.

3. En højere chance for kontraherende andre sygdomme

Symptomer på at være inficeret med salmonella er svær kvalme, intens mavepine, efterfulgt af diarré, opkastning og hyppig dehydrering. Dette forøges yderligere af høj feber og kropssmerter.

En anden parasit, der forårsager toxoplasmose, fører direkte til en for tidlig fødsel af barnet, gulsot og kramper i moderen.

4. Lidelse fra halsbrand

At have en masse krydrede pølser kan forårsage halsbrand, hvilket fører til ikke at have en god søvn om natten og vågner ofte.

5. Graviditetskomplikationer

Der er altid en høj chance for, at enhver mikrobe bliver levende i den. Det er bedst at sikre overordnet forberedelse af pølserne for at få dem fuldt kogte og fine for at undgå graviditetsproblemer.

Tips til at spise pølser sikkert under graviditet

• Altid forbruge pølsen, når det er varmt. Hvis det ikke er det, skal det altid opvarmes til den passende temperatur og forbruges derefter.
• Undgå at spise pølser, der ikke er kogte godt i alle tilfælde.
• Opbevar pølser i køleskabet i højst to dage. Når du forbruger dem efter det, skal du sørge for, at de opvarmes helt igen og koges, indtil de er varme.
• Dette gælder for alle slags pølser, selv dem, der er pakket som forkogt. Altid forbruge varmt.
• Sørg for, at eventuelle råkødsprodukter forbliver væk fra pølser. Sødene af kødet kunne komme ind i pølsen og få bakterier til at trives.
• Nogle pølser er ubehandlede, andre er klar til at spise. Sørg for at lave dem begge ved den rigtige temperatur.
• Vælg altid pølser, der er mindre krydrede og indeholder væsentligt lave mængder natrium.

Lækker pølse opskrifter, du kan prøve

Hvis du vil nyde nogle lækre pølse retter, her er et par opskrifter, du kan prøve.

1. Bagt pølser med butterbeans

Let at forberede og velsmagende at forbruge.

ingredienser

• Pølser
• Drænede butterbeans
• Brun løg
• Koriander
• tomater
• Hvidløgsfed
• capsicums

Sådan tilberedes

• Forbered ovnen ved at opvarme den til 180 grader.
• Tag en bakke og læg løg, paprika, pølser over det. Placer dem i ovnen og kog i ca. 18-20 minutter.
• Fjern panden og tilsæt smørbønner, hvidløg og tomater til dem, bland dem sammen.
• Tilsæt lidt vand, indtil blandingen er saftig.
• Følg det op med pølser og dækk det med en folie. Sæt den tilbage i ovnen og tilbered den igen i samme varighed.
• Fjern det og drys nogle koriander før servering.

2. Pølser i Creamy Curry

En skål, der ser smuk ud og smager lige som himmelsk.

ingredienser

• Pølser
• Majsmel
• Kremet mælk
• Grønne bønner
• Sprængt peber
• karry pulver
• gurkemeje
• gulerødder
• Løg
• brunt sukker
• Vand

Sådan tilberedes

• Tag en pande og tilsæt olie til den. Kog pølserne i den, indtil de er gyldenbrune. Skær dem ordentligt og fjern olien.
• Kog nu løg og gulerødder i panden i et par minutter. Følg det op med gurkemeje pulver, brunt sukker, karrypulver og peber.
• Når du er kogt og omrørt, tilsæt pølserne efterfulgt af den cremet mælk og rør dem alle ordentligt.
• Tag et glas vand og tilsæt noget majsmel til det, bland det godt. Tilsæt det til panden og hold omrøringen, indtil den bliver tyk.
• Følg det op med de grønne bønner og lad det koge i et par minutter.
• Par med ris og kartofler til servering.

3. Pølse gryderet

En fyldning skål, der vil have dig vil have mere.

ingredienser

• Pølser
• Bagning af kartofler
• Cheddar ost
• Tomatpuré
• karry pulver
• Hønsefond
• Solsikkeolie
• Drænet bønner
• Bagte bønner
• gulerødder
• Løg
• Vand

Sådan tilberedes

• Forbered ovnen ved opvarmning til 180 grader.
• Kog kartofler i en pande vand efter peeling og hakning dem.
• Fry pølser i en pande af olie. Fjern dem og følg ved stegning løg og gulerødder i den.
• Tilsæt bønner, tomatspuré, karrypulver og kyllingemasse til blandingen, lad det sidde på lav varme i 8-10 minutter.
• Bland de kogte kartofler i en separat skål.
• Tag gryderetten og læg pølserne nedenfor. Tilsæt bønnesauce og kartoffelmos på det efterfulgt af nogle flere pølser dyppet i mosen.
• Kog dette i ovnen i ca. 20 minutter og server derefter.

4. Honning Glaserede pølser

Hvad bedre parring af smag end lidt sødt med lidt krydret.

ingredienser

• Pølser
• Sennep
• Honning
• Eddike
• brunt sukker
• Olivenolie

Sådan tilberedes

• Kog pølser i en pande af olie i ca. 20 minutter.
• I en anden pande tilføj eddike, honning, sukker og sennep, lad det koge.
• Fjern fedtet fra pølsepanden og læg dem igen på medium varme.
• Tilsæt eddike blandingen fra honningspanden over pølserne og lad den sidde i et par minutter. Rør pølser konstant for at undgå at holde sig fast.
• Når du er fuldt kogt, par dem med kartofler og server.

Ofte stillede spørgsmål

1. Er det sikkert at spise Chorizo ​​under graviditeten?

Da det er svinekødspølse, er det sikkert at spise moderat, hvis det er korrekt kogt. Undgå hvis for krydret.

2. Kan jeg spise varm pølse når gravid?

Selv om smagen måske er meget bedre, skal du undgå at spise den i store mængder for at forhindre halsbrand.

3. Kan gravide kvinder spise Wienpølse?

Ikke kun er disse fremstillet af forkogte pølser, der kunne have bakterier, de består også af forhøjede niveauer af nitrit og natriumnitrat. Så det er bedst at undgå disse.

4. Er det sikkert at forbruge italienske pølser?

Lejlighedsvis forbrug er ikke skadeligt, da det har meget fedt og kalorier.

Pølser er dejlige at blive forbrugt. Men madlavning dem ordentligt er yderst vigtigt for at forhindre skade på barnet. Ved at holde forbruget lejlighedsvis og opretholde alle forholdsregler, kan du klappe på dit yndlingsfood og glæde sig i et godt måltid.