Badami Paneer Curry

Indhold:

{title}

I denne artikel

  • ingredienser
  • Metode
  • Ernæringsmæssige oplysninger

Når det kommer til karry, er en paneer curry en af ​​de mest elskede retter blandt børn. Heldigvis er der mange måder at gøre det på, og i dag deler vi en så alsidig måde at gøre det på. Mandler bruges i sin sovs med det giver en nutty og rig smag. Bare par denne curry med chapati eller almindelig parathas og se dit barn nyde sin frokost.

ForberedelsestidMadlavningstid15 - 20 minutter15 - 20 minutter
Serverer
4 personer

ingredienser

  • ¾ kop paneer, skåret i terninger eller anden form
  • ¼ kop tomatpuré
  • ½ tsk rød chili pulver
  • ¼ tsk garam masala
  • ¼ tsk kumminpulver
  • ¼ tsk korianderpulver
  • 1 spsk fløde / mælk
  • 3 spsk olie
  • En klip af gurkemeje
  • 1 spsk sukker
  • 2 grønne kardemomme bundet
  • 1 tsk chili pasta
  • Salt til smag

At blive formalet i en glat pasta

  • 10 mandler
  • 1 hel kashmiri chili
  • ¼ kop hakket løg
  • 2-3 hvidløgskagehager
  • 1 "ingefærstykke

Til garnering

  • ½ spsk sødt ingefær
  • 1 spsk hakket koriander.
  • Flaked mandler

Metode

Trin 1

Varm olie i en pande og tilsæt chilipastaen, pundet kardemomme og sauté i nogle få sekunder. Derefter tilsæt den tilberedte pasta og kog den på medium varme i 2-3 minutter.

Trin 2

Tilsæt tomatpuré, salt og alle krydderier undtagen garam masala. Kog det i endnu 3-4 minutter. Tilsæt sukker og fløde.

Trin 3

Tilføj nu paneer-kuberne og lad dem simre i to minutter. Tilsæt garam masala og rør.

Trin 4

Overfør til en serveringsskål og garnér den med julenrød ingefær, hakket koriander og flagerede mandler.

Ernæringsmæssige oplysninger

180 K cal6, 8 g12, 8 g7, 5 g4 mg760 mg149 mg
Kalorier
Proteiner
Total fed
Samlede kulhydrater
Kolesterol

Natrium

Kalium

Tip: Sammen med paneer kan du også tilføje kogte mix veggies - som gulerødder, ærter, bønner og blomkål til en badami paneer og bland veggie curry.

Forrige Artikel Næste Artikel

Anbefalinger Til Moms.‼