Tofu til babyer - hvornår og hvordan man introducerer
I denne artikel
- Hvad er Tofu?
- Næringsværdi af Tofu
- Hvad er fordelene ved Tofu til spædbørn?
- Hvornår og hvordan man serverer Tofu til babyer
- Sådan køber og opbevarer Tofu
- Tofu Opskrifter til babyer
- FAQ
Når din lille munchkin begynder at nå et stadium, hvor du bliver nødt til at gøre overgangen fra modermælk til andre næringsstoffer, kan du begynde at lede efter sunde madoptioner, og du kan også komme over tofu. Tofu, som hovedsagelig blev brugt i asiatiske køkkener, er blevet en ny favorit mad med mange mennesker rundt om i verden. Men kan din baby drage fordel af denne superfood? Er tofu god til babyer, hvornår og hvordan kan du introducere dit barns kost? Alt dette og meget mere er blevet delt i denne artikel.
Hvad er Tofu?
Tofu er sojabønneost, og den er lavet ved koagulering af sojabønnerørk, ligesom kaseost fremstilles af mælkemørk. Tofu har et højt proteinindhold, hvilket gør det til en ideel udskiftning af kød til vegetarerne. Tofu er opstået som et superfood til babyer og småbørn også på grund af dets mange sundhedsmæssige fordele. Tofu er tilgængelig i forskellige smag, tekstur og hårdhed; Men følgende er meget brugte sorter:
1. Fast eller hård Tofu
Denne slags tofu har en hård tekstur som kød, og den er tilgængelig i blokke, ligesom cottage cheese. Det bruges mest i kulinariske retter med sovs eller retter, der kræver god konsistens til at holde parabolen sammen. Du kan bruge fast tofu til babyer som en sund snacking mulighed.
2. Silken eller Soft Tofu
Denne slags tofu er blødere, glattere og har vaniljeslignende konsistens. Det bruges mest i saucer, desserter, smoothies osv. Du kan også give silke tofu som baby mad til din munchkin.
Næringsværdi af Tofu
| næringsstof | Værdi
| Kulhydrater | 2, 4 g
| Protein | 9g
| Kalium | 148 g
| Natrium | 10 mg
| Total fed | 5g
| Kostfiber | 0, 5 g
| Kolesterol | 0mg
| Calcium | 42%
| Jern | 35%
| Vitamin A | 1, 5%
Tabellen repræsenterer tilnærmet næringsindhold i ½ kop eller 125 gram tofu.
Hvad er fordelene ved Tofu til spædbørn?
Tofu er fyldt med protein, jern, calcium, kostfiber og forskellige andre næringsstoffer. Det er en god mulighed for din baby på grund af den bløde tekstur. Du kan give det i mange former til din baby.
Hvornår og hvordan man serverer Tofu til babyer
De fleste babyer har deres første faste måltid på omkring seks måneder. Men hvis du ønsker at give tofu til din baby, skal du vente, indtil din baby er mindst 8 måneder gammel. Tofu har komplekse proteiner, og babyer må muligvis ikke fordøje det i en yngre alder. Sådan kan du tjene tofu til din baby 8 måneder gammel baby:
- Du kan klippe det i terninger eller bidder og give det som en snack.
- Du kan knuse det i din babys korn eller grød.
- Du kan blande det i din babys suppe eller mælk.
- Du kan blande det med andre grøntsager og give det som et måltid til din baby.
Sådan køber og opbevarer Tofu
Tofu kan nemt købes fra ethvert supermarked, købmand eller gourmetbutik i din lokalitet. Normalt kan du måske ikke finde baby størrelse servering af tofu; Derfor kan du blive pålagt at opbevare den ubrugte tofu. Den ubrugte tofu kan opbevares i en beholder fyldt med vand i køleskabet i op til syv dage. Du skal dog hver dag ændre krukkenes vand. Frisk tofu giver sød og behagelig aroma, og hvis det lugter sur eller ubehageligt, kan det være gået dårligt eller blive forældet.
Tofu Opskrifter til babyer
Vi skal nu dele nogle yummy og nemme at lave tofu babyfinger mad og sunde måltid opskrifter til dine voksende babyer.
1. Tofu og Fruit Smoothie
Du kan tilføje et sundt twist til en almindelig frugt smoothie opskrift ved at tilføje nogle tofu til det. Dette er en fantastisk måde at fodre tofu puree på din baby.
ingredienser
- 1 moden banan
- 1 moden mango
- ½ kop tofu (brug silke tofu til denne opskrift)
Sådan tilberedes
- Skræl mango og skær det i små stykker.
- Skræl bananen og skiv den.
- Sæt frugterne og tofu i blenderen og churn den.
- Du kan tilføje flere tofu i henhold til den krævede konsistens.
- Foder denne smoothie med en ske til din baby.
2. Tofu og tomat suppe
Dette er et af de mest nærende tofu-snacks til babyer, som du kan lave i et stykke.
ingredienser
- 1 mellemstor tomat, hakket
- 1 lille løg, finhakket
- 1 tsk olivenolie
- 2/3 kop blød eller silket tofu
- ½ kop sojamelk
- Få friske basilikumblade
Sådan tilberedes
- Varm olie i en flad gryde.
- Tilsæt hakkede løg og sauté indtil de bliver gyldenbrune.
- Tilsæt hakkede tomater og basilikumblade; kog indtil de bliver grødet og ømt.
- Hæld sojamælken og kog den med resten af blandingen i et par minutter.
- Fjern fra varme og bland silke tofu i blandingen.
- Puree blandingen efter afkøling ved at kure den i blenderen.
3. Yummy Tofu og Vegetabilsk Pasta
Denne scrambled tofu opskrift til babyer er ikke kun meget næringsrig, men din baby vil også elske denne pasta skål. Sørg dog for at din baby er gammel nok eller kan tygge.
ingredienser
- 1 lille løg, hakket
- ½ grøn paprika, deseeded og finhakket
- ¾ kop tomatpuré
- 1 kop fuld hvede pasta (enhver form)
- Få basilikumblade
- 1 tsk olivenolie
Sådan tilberedes
- Kog pasta og hold den til side.
- Tag en gryde, varmeolie i den.
- Sæt løg, indtil de bliver gennemskinnelige.
- Tilføj nu peberfrugter og kog i et par minutter.
- Tilsæt smuldret tofu og opvarm det på medium varme. Hvis der er overskydende vand, kan du fjerne det.
- Tilsæt tomatpuré og basilikum, tilsæt kog i 3 til 4 minutter.
- Tilsæt pasta og bland godt, server det varmt.
4. Rød peber og Tofu-suppe
Denne yummy suppe kan serveres varmt såvel som koldt.
ingredienser
- ¼ kop blød eller silke tofu
- 1 mellemstor rød peberfrugt
- 1 kop vand
- ¼ tsk sort peber, friskmalet
Sådan tilberedes
- Deseed paprika og grill dem i et par minutter eller indtil ømme.
- Placer dem i en polypose i et par minutter for at huden bliver løs. Fjern huden.
- Kryd peberen i blenderen i en glat puré.
- Tag en pande, sæt puree og vand og kog i et par minutter.
- Tilsæt tofu, bland godt og kog, indtil alle ingredienserne udgør en enkelt konsistens.
- Tilsæt peber og server.
5. Cracker Coated Tofu Fingers
Denne super nemme og super hurtige opskrift kan blive din babys øjeblikkelige favorit.
ingredienser
- 1 kop tofu.
- 6 til 7 krakkere (Graham crackers fungerer bedst, men du må bruge enhver cracker eller dit valg)
Sådan tilberedes
- Skær tofu i terninger eller lange fingre.
- Tag krakkerne og læg dem i en lynlås taske og forsigtigt knuse dem med en rullestift.
- Tøm indholdet i en plade og rull tofubiterne pænt ind i krakkerblandingen.
Du kan improvisere ovennævnte opskrifter efter smag og præference for din baby. I tilfælde af at du sidder fast, og du er ikke sikker på, om du skal bruge en bestemt ingrediens, skal du diskutere det med din barns praktiserende læge.
FAQ
Du kan have mange spørgsmål i dit sind, godt; Vi har forsøgt at dække de fleste i dette indlæg. Her er et ofte stillet spørgsmål, som de fleste af jer måske har i tvivl om.
Skal du give frosne tofu til din baby?
Ideelt set bør tofu forbruges inden for en uge efter at du har åbnet pakken og opbevaret under køling. Men hvis du ønsker at opbevare den i en fryser, kan du gøre det ved at holde det i en lynlåsepose. Det kan ændre dets udseende og tekstur, og det kan derfor blive svampet og mørkere. Dog kan du give frosne tofu til din baby.
Sommetider kan babyer være allergiske over for soja og soja produkter; derfor, hvis din baby er allergisk over for sådanne produkter, bør du være forsigtig med at du ikke giver nogen mad, der kan indeholde sojaprodukter i den.