Blød mashed ris og moong dal
I denne artikel
- ingredienser
- Metode
- Ernæringsmæssige oplysninger
Der er ingen bedre komfort mad som blød mashed ris og blid moong dal for en baby. Ris giver i de krævede kulhydrater for at forblive aktiv og moong dal er en let at fordøje puls, der giver den nødvendige protein boost for optimal vækst. Server det med en teskefuld ghee og yum det smager !!
| Serverer | ForberedelsestidMadlavningstid
| 2 personer | 5 minutter15 minutter
ingredienser
(1 kop = 250 ml)
- 1/2 kop ris
- 3 kopper vand til madlavning ris
- 1/2 kop moong dal (split green gram)
- salt til smag
- 2 tsk (tsk) korianderblade, finhakket
- 1 tsk ghee
Til Tempering
- 1 tsk olie eller ghee
- 1/2 tsk jeera frø
- 1/2 tsk hing eller asafoetida
- 1/2 tsk gurkemejerpulver
Metode
Trin 1
Vask ris og dal grundigt under rindende vand fra vandet.
Trin 2
Anbring den vaskede ris og dal i separate beholdere og tilsæt vand til begge beholdere.
Trin 3
Sæt disse beholdere oven over hinanden, dækket, i en trykkomfur.
Trin 4
Trykkog til 2-3 fløjter eller indtil ris og dal er godt kogte og bløde.
Trin 5
Sluk for varme og lad det køle af.
Trin 6
Når trykket slukker, skal du åbne trykbeholderen og fjerne beholderne med tang.
Trin 7
Hæld olie eller ghee i en pande. Tilsæt spidskommen frø, lad dem knuse.
Trin 8
Tilsæt hing og gurkemeje pulver og hæld derefter i den kogte dal.
Trin 9
Tilsæt salt til smag.
Trin 10
Lad det koge. Tilsæt friske hakkede korianderblade.
Trin 11
Sluk for flamme.
Trin 12
Sked ris i babyens kop og bland det med en ske.
Trin 13
Hæld den kogte dal og bland den yderligere under blanding med ris.
Trin 14
Tilsæt ghee og server varmt.
Ernæringsmæssige oplysninger
Betjeningsstørrelse 60 g
| Kalorier | 249Kalorier fra fedt45
| Total fed | 5g 4%Mættet fedt0, 3 g 1, 7%
| Transfedt | 0.0gKolesterol0mg0%
| Natrium | 2mg0%Kalium87mg2%
| Samlede kulhydrater | 1.5g1%Kostfibre0.4g2%
| Sukkerarter | 0, 8 gProtein0, 3 g
| Vitamin A | 6%C-vitamin7%
| Calcium | 1%Jern2%
* Baseret på en 2000 kalorie diæt.
Ernæringsmæssige detaljer er et skøn og bør kun bruges som vejledning for tilnærmelse.