Salat med Orange Vinaigrette Dressing

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Salater lavet af endda nogle få ingredienser gør et næringsrikt måltid. Grønne alene har calcium-, jern-, kalium- og B-vitaminer. Mange salat basics, herunder tomater, sød peber og grønne, er chock-fulde af antioxidanter. Tilføj højfibre og lavt kalorieindhold i blandingen, og du kan ikke gå galt med at inkludere en salat i din daglige kost.

Serverer	Forberedelsestid	Madlavningstid
2 personer	25-30 minutter	5-7 minutter

ingredienser

• 1 kop tærsket farvet paprika
• 1 kop ternet tomat
• 1 kop små broccolifloretter
• 1 kop tærte agurk
• 1 kop tærte courgetter
• 1 kop ternet løg
• 2 spsk hakket persille

Til dressing

• Juice af 1 orange
• 2 spsk honning
• 2 spsk eddike
• 1 spsk citronsaft
• 2 spsk salatolie
• 1 tsk salat krydderier
• 1 tsk friskpresset peber
• Salt til smag

Metode

Trin 1

Bland i en skål alle ingredienserne i dressingen og hold den til side.

Trin 2

Bland alle grøntsager i en anden skål. Nu hæld dressingen over veggies n mix godt. Dæk skålen med et klæbende omslag og hold salaten til side i 1/2 time, så veggierne marineres i dressingen.

Trin 3

Efter 1/2 time blandes igen og serveres.

Ernæringsmæssige oplysninger

342 kcal-1, 7 g80, 8 g0mg66 mg1738mg

Kalorier

Proteiner

Total fed

Samlede kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium