Rismelk til babyer og småbørn - er det et sundere alternativ?

Indhold:

I denne artikel

• Hvad er rismælk?
• Ernæringsmæssige fakta af rismælk
• Er rismælk sikker for spædbørn og småbørn?
• Fordele ved at give rismælk til dit barn
• Mulige risici for at give rismælk til babyer og småbørn
• Hvordan man laver rismælk?
• Andre koemælkalternativer, der er sikre for børn

Mange mødre spekulerer på, om der er et godt alternativ til den formel, der kan gives til deres babyer. Nogle børn finder koemælk ufordøjelig. Visse andre børn er allergiske overfor komælk. I sådanne tilfælde kæmper mødre med, hvad de skal blande ind i deres babyens morgengrønsager eller hvad de skal give dem med deres aftensmad. Nogle forældre gør med mandel eller sojamelk, men der er stadig andre, der kan være allergiske over for nødder og soja. I denne artikel diskuterer vi rismælk som en vegansk, lactosefri mulighed for dine børn. Læs videre for at forstå fordelene og de dermed forbundne risici for rismælk.

Hvad er rismælk?

Ris mælk er lavet af ris ris. Det opnås ved at køre ris gennem en mølle og derefter anvende diffusion for at fjerne granulerne efter presning. Den anden mulighed er at bruge rismel med protein fra brun ris. Ris mælk har en naturligt sød smag, der kommer fra omdannelsen af ​​kulhydrater til sukker. Ris mælk består hovedsagelig af kulhydrater som ris gør også. Ris mælk til et barn med mælkeallergi har vist sig at være et sikkert og velkomment alternativ.

Ernæringsmæssige fakta af rismælk

Ris mælk har den højeste mængde kulhydrater, sukker og kalorier i forhold til enhver anden form for mælk (bortset fra ko mælk). Hver kop ris mælk indeholder følgende næringsværdi:

KalorierSukkerarterSamlede kulhydraterProteinTotal fed12010 g22 g0 g2 g

Produkt

Usødet rismælk

Tabelkilde: //www.healthline.com/health/milk-almond-cow-soy-rice

Er rismælk sikker for spædbørn og småbørn?

Mens rismælk kan være en sikker mulighed for børn med allergi, er det ikke en sund anbefaling til spædbørn, der skal fodres med modermælk eller formel. Ris mælk er en af ​​de få slags mælk, der ikke sandsynligvis vil forårsage allergier. Det er dog ikke en kilde til calcium eller vitamin B12, da det er plantebaseret mælk. Forældre, der ikke har andre mælkeindstillinger til deres småbørn, bør bestemt vælge rismælk, mens anbefaling fra eksperter er at skifte det med bedre kilder til fedt og ernæring.

Fordele ved at give rismælk til dit barn

Her er nogle kendte fordele ved rismælk:

• Ris mælk er det mindst allergifremkaldende alternativ, fordi det er lactosefrit og ikke indeholder risikoen for nødder. Rismelk til et barn med mælkallergi er en sikker mulighed, og det lader dig fortsætte med en form for mælk i dit barns kost.

• Det er sødere end andre mælkealternativer på grund af dets sukkerindhold.

• Det kan let befæstes med vitaminer og calcium.

• Det er en vegansk kilde til mælk.

• Det har absolut ingen kolesterol og er en af ​​de bedste muligheder for ikke-fedtholdig mælk.

• Det er et vidunderligt middel til at behandle diarré, fordi børn med diarré ikke kan få mejeriprodukter. Rismelk til diarré er en sikker mad, der let kan fordøjes af din baby.

Mulige risici for at give rismælk til babyer og småbørn

Selv om rismælk er en ikke-allergifremkaldende type mælk, har den også få mulige risici.

• Ris mælk har ikke protein og er ikke den ideelle erstatning for komælk. Børn får normalt en sund dosis protein med deres daglige glas kumælk, som de måske savner med rismælk.

• Ris som produkt indeholder uorganisk arsen. Selv om det ikke er en grund til bekymring hos ældre børn og voksne, kan rismælk med arsenindhold skade din babys hjerneudvikling. Brunt ris indeholder især arsen sammenlignet med hvid ris.

• Ris mælk indeholder normalt salt, vand, olie og ris. Det har ingen ernæring som jern eller spormineraler.

• Børn (mest under 2 år) kræver fuld fedt i deres mælk, men rismælk har ikke noget fedtindhold.

• Da det er højt i kulhydrater og sukkerarter, kan det ikke bruges til børn med ungdomsdiabetes.

• Ingen alternativ mælkekilde anbefales til spædbørn under 12 måneder, især rismælk, da den er af meget ringe næringsværdi og kan føre til potentielt uoprettelige ernæringsmæssige mangler.

Hvordan man laver rismælk?

Ris mælk kan bruges til mange formål, som i smoothies, korn, til madlavning, bagning og til drikke. Her er en nem metode til at forberede rismælk til børn derhjemme. Denne opskrift giver 8 kopper ris mælk. Du kan befæst denne drink hjemme ved at blande calciumpulver eller andre kosttilskud, som du vil.

Hvad du skal bruge

• Kokt brun ris - 1 kop
• Vand-4 kopper
• Honning-1 spsk
• Aromastof; fx: vanille- ½ tsk
• Knivspids salt

Sådan tilberedes

• Kog den brune ris med en knivspids salt efter instruktionerne på pakken.
• Bland den kogte brune ris og alt vandet med smagsstoffer og sødemidler.
• Bland det højt, indtil vandet ser hvidt ud.
• Stram godt med en muslinduk eller en fin sigte for at adskille kornene.
• Opbevar den i køleskabet til senere brug.

Andre koemælkalternativer, der er sikre for børn

Der er flere alternativer til mælke mælk, som kan bruges sikkert til ældre børn. Nogle af dem er:

1. Almond Mælk

Almond mælk er lavet af jord mandler blandet med vand. Almond mælk er en god kilde til A-vitamin, om end en dårlig kilde til calcium og protein. Det er laktosefri og lavt kalorier.

2. Sojamelk

Sojamelk er hentet fra sojabønner. Ligesom andre plantebaserede mælk er det ikke en god kilde til vitamin B12. Det indeholder dog proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Det er fri for kolesterol og er meget lavt i mættede fedtstoffer.

3. Kokosmælk

Kokosmælk, lavet af kokoscreme og vand, er en vidunderlig kilde til fedtstoffer, kulhydrater og kalorier. Det er også en god mulighed for børn med nødmolekyler.

4. Hampemælk

Hamp mælk er afledt af hampfrø, der producerer marihuana. Det havde nogle gode fordele som at være en god kilde til protein og vitaminer. Det er også en vidunderlig kilde til omega-3 og 6 fedtsyrer.

En forælder ved instinktivt, hvad der er bedst for deres baby. Men hvis du ikke kan give din baby mælk på grund af allergi, skal du diskutere dine muligheder med din børns børnelæge, inden du starter ham på en erstatning som rismælk.

Læs også: Sådan tilberedes brun ris til nyfødte
Sådan tilberedes risvand til spædbørn
Delicious Kheer Opskrifter til babyer