Mild Fisk Curry

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

En fisk curry opskrift er en favorit for alle aldersgrupper. Men når du fodrer din baby eller småbarn, skal du sørge for at han / hun ikke har nogen dokumenterede skaldyrsallergier. Feed fisk meget omhyggeligt fodret til din baby. Ikke bare knoglerne, men kviksølvniveauer og allergener er årsager til bekymring. Hold dig til fisk som torsk, Sole, Pomfret, som er lav i kviksølvniveauer og er relativt sikre at fodre dit barn. Denne milde fisk curry opskrift er designet specielt til babyer og småbørn.

ForberedelsestidMadlavningstid10-15 minutter15 minutter

Serverer

2 personer

ingredienser

• Vasket, renset og skåret fisk (Torsk, tunge eller pomfret)
• 1 løg finhakket
• 1 tomathakket
• 1 kop kokosmælk
• Salt til smag
• 1/2 tsk (tsk) gurkemeje pulver
• 1 tsk olie
• 1 sprig curry blade
• 1 tsk sennepsfrø

Metode

At rengøre fisk

Trin 1

Fjern fiskens skalaer, tag den ordentligt ud.

Trin 2

Skær fisken til ønskede størrelser og vask 2 til 3 gange, indtil vandet er klart.

Trin 3

Skrub fisken med lidt sten salt og gurkemeje og sæt til side i 15 minutter. Vask igen grundigt.

At forberede Curry

Trin 1

Opvarm olien i en pande og slip i sennepsfrøene.

Trin 2

Lad frøene knække og saut løgene og karrybladeene i den samme pande.

Trin 3

Derefter tilsættes tomaterne og saute i et andet minut.

Trin 4

Når tomaterne bliver grødet, hæld kokosmælken.

Trin 5

Lad kokosmælken koge på en medium flamme.

Trin 6

Sæt fisken en efter en i denne sovs og luk gryden med et låg. Lad fisken koge godt.

Trin 7

Når fisken er færdig, skal du fjerne den på en plade og afmontere den grundigt.

Trin 8

Bland de kogte fisk med fingrene og bland med ris ris.

Trin 9

Bland sovs med mashed ris og fisk blanding for at fodre din lille.

Ernæringsmæssige oplysninger

209 K cal13, 3 g14, 4 g5, 8 g

19, 3 mg

337 mg105 mg

Kalorier

Proteiner

Fedtstoffer

Kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tips:

• Husk at vaske og tarm fisken korrekt, da mikrober i fisken kan skade din baby.
• Til stegning tilsættes ca. 10 gram fedt pr. Portion ved 9 kcal / g fedt.
• For ældre spædbørn og voksne behøver fisken ikke mashed. Og du kan krydre det lidt mere.