Hjemmelavet fersken syltetøj på brød

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Denne lækre brødkonfid er en mundvandende combo og får alle børn tilbage for mere. Når du fodrer dette til din baby, skal du bruge et helhvedebrød og lave fersken syltetøj hjemme. Undgå færdige syltetøj, da de indeholder mange kunstige farver, konserveringsmidler og tilsætningsstoffer, som måske ikke passer til dit barn.

ForberedelsestidMadlavningstid20 minutter1 time 30 minutter

Serverer

ingredienser

• 2 skiver fuldkornsbrød
• Et smørlag (valgfrit)

Til ferskenjuice

• 1 kg ferskner
• 1, 5 tsk (teskefulde) citronsaft
• 2, 5 kopper sukker

Metode

Trin 1

Vask, skræl, pit og hak ferskner.

Trin 2

Tilsæt alle ingredienser i en stor glasskål og lad det stå i næsten en time.

Trin 3

Overfør til en stor rustfri stål eller emalje kogepotte.

Trin 4

Bring til en hel koge.

Trin 5

Kog i 25 minutter med kontinuerlig omrøring.

Trin 6

Fjern og skum af skummet, der dannes.

Trin 7

Ladle i rene varme krukker. Fyld op med at forlade 1/4 tommer hovedplads.

Trin 8

Fremgangsmåde i et kogende vandbad i 10 minutter.

Trin 9

Når det afkøles, preseve på et tørt, køligt sted. Det forbliver godt i 2-3 måneder koges og pakkes godt.

Trin 10

Når du serverer, spred en tsk syltetøj over et brødskive.

Trin 11

På en anden skive klappes en teskefuld smør (valgfrit).

Trin 12

Placer smørret skive oven på den anden skive med syltetøj og server.

Ernæringsmæssige oplysninger

Serveringsstørrelse: 1 servering

157Total fed5 g2, 3 gFlerumættet fedt1, 5 g1, 2 gKolesterol10, 0 mg285, 2 mgKalium70, 8 mg47, 8 gKostfibre2, 4 g21, 1 gProtein3, 2 g0, 1%Vitamin B.12 0, 0%6 2, 1%C-vitamin5, 9%0, 0%E-vitamin0, 8%6, 8%Kobber7, 1%14, 4%Jern9, 4%2, 7%Mangan10, 4%8, 8%Pantothensyre0, 9%4, 4%Riboflavin8, 3%11, 0%Thiamin12, 1%2, 1%

Kalorier

Mættet fedt

Monoumættet fedt

Natrium

Totalcarbohydrat

Sukkerarter

Vitamin A

Vitamin B.

Vitamin D

Calcium

Folat

Magnesium

Niacin

Fosfor

Selen

Zink

* Procent daglige værdier er baseret på en 2.000 kalorieindhold.
Dine daglige værdier kan være højere eller lavere afhængigt af dine kaloriebehov.