Grøn ærterpuré

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Fiberfyldte ærter er en ideel første veggie til dit barn på grund af sin søde smag og stivelsesholdige tekstur. De er fyldt med kulhydrater, proteiner og vitale vitaminer, der er nødvendige for dit barns vækst. Når du er i sæson, kan du helt sikkert tilføje denne puree til en række opskrifter. Når du ikke er i sæson, kan du bruge de frosne ærter i stedet. Så alle jeres nye mødre, her er en skridt for skridt opskrift for at lave en hurtig og nem grønne ærterpuré.

ForberedelsestidMadlavningstid2 minutter10 minutter

Serverer

2 personer

ingredienser

• 3 kopp grønne ærter

Metode

Trin 1

Kog ærter i en gryde.

Trin 2

Puree ærter i en fødevareprocessor eller blender indtil glat.

Trin 3

Tilsæt vand efter behov for at opnå ønsket konsistens.

Trin 4

Server Pea Puree ved stuetemperatur.

Trin 5

Køle eller fryse venstre ærter Puree i op til 3 dage. Fryse rester i op til 3 måneder. Optø natten over i køleskabet.

Ernæringsmæssige oplysninger

Servering Størrelse 1/2 kop (80 g)

62Kalorier fra fedt20, 2 g 0%Mættet fedt0 g 0%0, 1 gMonoumættet fedt0 g0 mg 0%Natrium58 mg 2%88 mg 3%Kulhydrater11, 4 g 4%4, 4 g 18%Sukkerarter3, 7 g4, 1 gVitamin A34%13%Calcium2%7%

Kalorier

Total fed

Flerumættet fedt

Kolesterol

Kalium

Kostfibre

Protein

C-vitamin

Jern

* Baseret på en 2000 kalorie diæt

Tip: Til chunkier ærterpuré, som er ideel til babyer 10 måneder eller ældre, blandes ærterne med en kartoffelmager i stedet for at puree dem.