Gulerod kartoffelpuré

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Gulerod er en rig kilde til beta-caroten, en antioxidant, der bliver omdannet til vitamin A i din krop. Vitamin A hjælper med at udvikle godt syn for din baby. Energitæt kartoffel tilføjer fortykkelseseffekt til puréen, tilsæt vand eller mælk, hvis du skal tynde konsistensen. Denne puree vil få babyen til at føle sig fuld i god tid. Mens du introducerer din baby, må du ikke bruge nogen olie og krydderier.

Forberedelsestid

Madlavningstid

10 minutter15 minutter

Serverer

1 personer

ingredienser

• 1 skrællet og hakket gulerod
• 1/4 kop skrællede og hakkede kartofler
• 2 kopper filtreret vand
• Et stykke citron

Metode

Trin 1

Sæt vand og hakket kartoffel og gulerod i en trykkomfur.

Trin 2

Kog til to fløjter, eller indtil grøntsagerne er bløde.

Trin 3

Cool lidt og bland i en mixer til en glat puré.

Trin 4

Hæld puréen i en bred non-stick pande og kog den med lejlighedsvis omrøring.

Trin 5

Klem citronen efter smag.

Trin 6

Server lunkent.

Ernæringsmæssige oplysninger

Serveringsstørrelse 155.1g

118Kalorier fra fedt232, 6 g 4%Mættet fedt1, 3 g 7%0.0gKolesterol7mg 2%75 mg 3%Kalium584 mg 17%21, 7 g 7%Kostfibre3, 8 g 15%2, 9 gProtein2, 3 g90%C-vitamin41%3%Jern4%

Kalorier

Total fed

Transfedt

Natrium

Samlede kulhydrater

Sukkerarter

Vitamin A

Calcium

* Baseret på en 2000 kalorie diæt

Ernæringsmæssige detaljer er et skøn og bør kun bruges som vejledning for tilnærmelse.

Tip: Efter ottende måned kan du tilføje ingredienser som løg, hvidløg, peber, der har en stærk smag.