Græsk veggie wrap med spinat tortilla

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Denne traditionelle græske veggie wrap med hummus og fetaost på en spinat tortilla garneret med spirer er en hurtig og nem, hjerte sund frokost eller aftensmad mulighed. Denne wrap har alle de sunde grøntsager, pakket ind i en fuld hvede spinat tortilla med cremet hummus. Det er fyldt med smag og sikker på at tilfredsstille!

ForberedelsestidMadlavningstid10 minutter1 minutter

Serverer

2 personer

ingredienser

• 1 spsk (spiseskefuld) olivenolie
• 1/2 løg, skåret
• 1 wholespinach mel tortilla (stor)
• 1/4 kop hummus
• 1 hel paprika, finskåret i længderetningen
• 1 kopkål, finskåret i længderetningen
• 2 kopper blandede greener
• 1 spsk balsamisk vinaigrette dressing
• 1/4 kop fetaost smuler
• ½ kopspirer til garnering

Metode

Trin 1

Hæld olivenolie i en stegepande over medium-lav varme.

Trin 2

Når olivenolie opvarmes, tilsættes løgene og kog i 10 minutter.

Trin 3

Rør til tider, indtil løgene bliver bløde og dybe guldbrune.

Trin 4

Sæt til side og lad dem køle lidt.

Trin 5

Grill spinat tortilla ved hjælp af en grillpande over medium varme i 1 minut.

Trin 6

Tillad tortilla at have grill mærker på ydersiden.

Trin 7

Brug en stegepande til at opvarme tortillaen, hvis du ikke har grillpande.

Trin 8

Når tortilla er blød og smidig med lidt farve, er den klar.

Trin 9

Lad tortillaen afkøle lidt.

Trin 10

For at samle wrap'en placeres tortillaen på en flad overflade.

Trin 11

Spred hummus på tortillaen.

Trin 12

Arranger de kogte løg skiver, capsicum og kål over hummus.

Trin 13

Toss salat greens i balsamisk dressing, og læg dem på wrap.

Trin 14

Drys den smuldrede feta over hele greens.

Trin 15

Sæt forsigtigt tortillaen ind i enderne.

Trin 16

Skær wrap ned midt og tjen.

Ernæringsmæssige oplysninger

Betjeningsstørrelse: 1 wrap

295, 2Total fed14, 2 g2, 0 gFlerumættet fedt0, 1 g0, 0 gKolesterol10, 0 mg1, 003, 7 mgKalium206, 1 mg31, 5 gKostfibre11, 7 g2, 3 gProtein21, 1 g25, 6%Vitamin B-120, 0%8, 7%C-vitamin84, 9%0, 0%E-vitamin4, 0%13, 8%Kobber2, 3%10, 4%Jern8, 7%2, 7%Mangan11, 1%3, 0%Pantothensyre3, 1%3, 7%Riboflavin4, 0%0, 4%Thiamin4, 0%1, 9%

Kalorier

Mættet fedt

Monoumættet fedt

Natrium

Totalcarbohydrat

Sukkerarter

Vitamin A

Vitamin B-6

Vitamin D

Calcium

Folat

Magnesium

Niacin

Fosfor

Selen

Zink

* Procent daglige værdier er baseret på en 2.000 kalorieindhold.
Dine daglige værdier kan være højere eller lavere afhængigt af dine kaloriebehov.