Spiser lever under graviditet - er det sikkert?

Indhold:

I denne artikel

• Kan gravide kvinder spise lever?
• Forskellige former for lever
• Fordele ved at forbruge lever i graviditeten
• Hvad er mængden af ​​lever, der er sikker at forbruge, mens gravid?
• Risici for at spise lever, når gravid
• Leverprodukter, der skal undgås under graviditet
• Alternative kilder til vitamin A

Graviditet åbner dig op til at spise en række madpræparater, som kan give dig den ernæring du har brug for. Kødpræparater kan komme i forskellige former med forskellige bestanddele af det, hvilket kan rejse spørgsmål om deres sikkerhed for en gravid kvinde. At spise kyllingelever under graviditet eller anden lever kan ikke være bedst, selv om du måske har slået det i din livstid uden problemer. At være i vide om, hvad der er den bedste praksis, mens du spiser lever og holder fast ved det, kan være med til at give et velinformeret valg, mens du er opmærksom på risiciene.

Kan gravide kvinder spise lever?

Generelt er forbrug af lever generelt ikke forbudt for gravide kvinder. Leveren er kendt for at indeholde en række stoffer, der kan være ret gavnlige for moderen såvel som det voksende barn. Der er dog nogle risici, der kan vise sig, og det er nødvendigt at afbøde dem på den bedst mulige måde.

Forskellige former for lever

I kødpræparater kan leveren forbruges af forskellige dyr og er generelt præsenteret i mere end en stil for at passe til forskellige ganer. Så meget som kilden kan styre dens spiselighed, gør det generelt ikke stilen.

• Forberedelse af pølser fra lever er en ret populær måde at spise leverbaserede fødevarer på i mange dele af verden.
• En anden hurtig side-skål eller en snack af slags at gå sammen med andre præparater er den hakkede lever, hvilket gør det til en lækker forberedelse.
• Leverpate er generelt en lille brødlignende del af kød, der indeholder lever sammen med mange andre kødvarer og fødevarer blandet sammen i det.

Fordele ved at forbruge lever i graviditeten

Leveren indeholder nogle vitale elementer, der anses for afgørende for en mor og hendes baby under graviditet, hvilket gør levnedsmiddelforbruget ret et gunstigt valg.

• Folinsyre er kendt for at være til stede i leveren, der spiller en nøglerolle i beskyttelsen af ​​barnet i livmoderen samt øger sin neurologiske udvikling.
• Proteiner er den centrale energikilde, som en kvinde kræver i gode mængder under graviditeten, og hun kan få nok af dem fra leveren.
• A-vitamin giver ikke blot en næringsnæring, men har også direkte indflydelse på udviklingen af ​​syn og immunitet i det nasende barn.
• Tilstedeværelse af jern i leveren er en af ​​hovedårsagerne til, at gravide kvinder anbefales leverforbrug, da det reducerer risikoen for anæmi og holder blodet sunde.

Hvad er mængden af ​​lever, der er sikker at forbruge, mens gravid?

Der er ingen benchmark på, hvor meget del af leveren betragtes som sikker i hvilken form for en gravid kvinde. Andelen af ​​vitaminer i den er ret stor, så det er ret nemt at overdrive dem ved regelmæssigt forbrug af leveren. Derfor er det generelt i din bedste interesse at holde forbruget begrænset til en gang om ugen eller to gange om måneden.

Risici for at spise lever, når gravid

Kød er generelt gavnligt for en mor. Men bestanddelene i leveren er i en ganske god del, hvilket gør visse risici for overforbrug i det foreliggende tilfælde ret åbenbare.

• Næringsforholdene er forskellige i kyllingelever sammenlignet med oksekødlever eller fårelever. Det skal tages i betragtning ved planlægningen af ​​kosten.
• Vitamin A er til stede i store proportioner i leveren. Så gavnligt som det kan være, at forbruge en masse af det kan være skadeligt for barnet.
• Vitamin A er til stede i leveren i form af retinol. Dette er en forløber for den faktiske vitamin, hvorfor det er risikabelt at forbruge det i store mængder. Overforbrug har været forbundet med udviklingsfejl i barnet og skabelse af kræft hos moderen.
• Sammen med retinol, en højere andel af kolesterol gør leveren et dårligt valg for en gravid kvinde, der har problemer i forbindelse med hypertension.

Leverprodukter, der skal undgås under graviditet

Du kan undlade at indtage nogen lever direkte, men der er visse produkter, der også bør undgås, som indeholder leverkomponenter i deres fremstilling eller derivater af det samme. Disse er som regel:

• Visse hudplejeprodukter, der gør brug af retinol i deres fremstilling.
• Ernæringstilskud, der indeholder retinol som en måde at levere vitamin A.
• Torskeleverolie eller hajolie sammen med visse sprøjter eller dips, der kan indeholde leverspor indenfor dem.

Alternative kilder til vitamin A

Vitamin A er uden tvivl absolut nødvendigt for barnet. Du behøver ikke at være afhængig af leveren, fordi den let kan hentes fra mange andre kilder. Grøntsager er et meget sikrere valg i denne henseende, da vitamin A er til stede i form af beta-caroten, i stedet for retinol. Nogle af disse er:

• Nævgrønne
• Spinat
• Græskar
• Søde kartofler
• gulerødder

At spise fårelever under graviditet, når du har trang til det, er ikke skadeligt for dig. Forberedelse af den rigtige måde og begrænsning af forbruget til lejlighedsvis luksus kan hjælpe dig med at nyde smagen af ​​det, samtidig med at du holder dig sikker af de mulige skadelige konsekvenser.