Spise Ajinomoto (MSG) i graviditet

Indhold:

I denne artikel

• Hvad er Ajinomoto eller MSG?
• Hvorfor foretrækker Fødevareindustrien at bruge Ajinomoto som fødevaretilsætningsstof?
• Er spise Ajinomoto under graviditet sikkert?
• Bivirkninger ved forbrug af Ajinomoto under graviditet
• Argumenter til fordel for Ajinomoto
• Argumenter mod brugen af ​​MSG
• Bedste måder at klare MSG eksponering på
• Hvordan man identificerer fødevarer, der indeholder Ajinomoto

De, der elsker kinesisk mad har sikkert hørt om ingrediensen Ajinomoto eller MSG. Det er meget udbredt som smagsstof, mest populært i kinesisk køkken. Mens det forbedrer smag af fødevaren, siges det, at MSG kan have nogle negative bivirkninger, når de forbruges under graviditeten.

Hvad er Ajinomoto eller MSG?

Ajinomoto er faktisk ikke en ingrediens. Ajinomoto Corp. er navnet på en japansk organisation, der producerer et originalt produkt, MSG eller mononatriumglutamat. Brugen af ​​MSG er kontroversiel som lægens advarsel om, at langsigtet forbrug kan medføre sundhedsmæssige problemer. Andre hævder, at som vores kroppe producerer glutamat naturligt, er det sikkert for forbrug.

Hvorfor foretrækker Fødevareindustrien at bruge Ajinomoto som fødevaretilsætningsstof?

Da fødevareindustrien skal bruge en stor mængde af hver ingrediens, synes en billigere mere smagfuld ingrediens som MSG kun logisk. Ikke kun det, men MSG er kendt for at stimulere bugspytkirtlen til at producere insulin, hvilket forårsager sukkerindhold at falde. Dette gør en person mere sulten og tilbøjelig til at overspise.

Er spise Ajinomoto under graviditet sikkert?

Ajinomoto til gravide damer er aldrig en god ide, og de anbefales at holde sig væk fra fødevarer indeholdende denne ingrediens, da det kan være skadeligt for barnet, hvis det indtages i store mængder. Det vil resultere i en sammenbrud i placenta barrieren, forstyrre fødeforsyningen til barnet og lade barnet blive udsat for alle former for bakterier og sygdomme og til enhver sur mad, som er til stede i maven. På dette tidspunkt er barnets immunsystem ikke i stand til at bekæmpe nogen af ​​disse. MSG har også været forbundet med sterilitet hos kvinder.

Bivirkninger ved forbrug af Ajinomoto under graviditet

Nogle virkninger af MSG på graviditet er:

• Placental skade: For meget MSG kan beskadige moderkagen og bringe barnet i fare ved at udsætte det for bakterier og frie glutamater, som kan komme ind i hjernecellerne og fremkalde dem.
• Hovedpine: Hovedpine fører normalt til migræne, der forårsager synskift og følsomhed over for lyd og lys.
• Søvnløshed: MSG udløser søvnløshed ved at stimulere hjernecellerne og holde dig om natten.
• Over stimulerede nerver: MSG forårsager ubalance i neurotransmitterne ved at fremkalde nerverne.
• Hjertespørgsmål: Flødrende hjerteslag, brystsmerter og hjertestop kan skyldes MSG.
• Hypertension: Forøget natriumindtagelse i din kost kan føre til vandretention og højt blodtryk. Hypertension kan føre til mange andre komplikationer under graviditeten.
• Kvalme: Hvis MSG indtages, når immunitetsniveauet er lavt, kan det føre til kvalme.
• Fedme: På grund af det stimulerer bugspytkirtlen, siges MSG for at være en af ​​årsagerne til fedme.
• Neurodegenerative sygdomme: Det er forbundet med sygdomme som Parkinsons, Alzheimers, Huntingtons osv.
• Andre sundhedsvirkninger: Når MSG er opdelt i vores kroppe, konverteres det til GABA, som har en beroligende effekt. Der er også andre bivirkninger som følelsesløshed, svaghed, skjoldbruskkirtlen og meget mere.

Argumenter til fordel for Ajinomoto

Der er nogle undersøgelser, der blev udført på rotter, der har bundet MSG til mangler i moderkagen, men det samme ses ikke hos aber, en art tættere på mennesker. Den eneste måde, MSG virkelig kan forårsage alvorlig skade på, er, hvis den indtages i store mængder.

Det skal bemærkes, at MSG er en ingrediens, der findes i naturen i forskellige former som østers, skaldyr, tomater og parmesanost. Den menneskelige krop producerer også det naturligt, og glutamat findes i modermælk.

Argumenter mod brugen af ​​MSG

Der er argumenter, der siger, at når MSG er lavet unaturligt, er det fremstillet af fermenterende sukker, som ikke er godt for helbredet. En anden grund til, at der skal udvises forsigtighed, når man indtager MSG, er, at det forårsager de bivirkninger, der er nævnt ovenfor.

Bedste måder at klare MSG eksponering på

Hvis du har lyst til at have brugt for meget MSG og begynder at mærke nogen af ​​bivirkningerne, er der nogle måder at modvirke dem på:

• Cream of Tartar: Når blandet med vand, neutraliserer creme af tartar effekterne af MSG-forgiftning og lindrer de fleste symptomer. Det skaber et alkalisk dannende miljø, når det indtages og hæver blodets pH-værdi og derved stabiliserer systemet.
• Homøopatisk MSG: Der er et homoeopatisk middel, der er lavet af MSG og hjælper med at lindre de fleste af symptomerne.
• Vand: Hvis du drikker meget vand efter et måltid med en masse MSG, vil det hjælpe med at skylle dit system.
• Undgå MSG: Den mest effektive måde at virkelig holde MSG symptomer væk er ved at undgå det. Forbruger det en gang imellem kan det være okay, men undgå at fortære det dagligt, da dette eliminerer enhver opbygning i dit system.

Hvordan man identificerer fødevarer, der indeholder Ajinomoto

De fleste ting vil sandsynligvis indeholde MSG, hvis de behandles. Selv restauranter bruger meget af det. De fleste fermenterede fødevarer indeholder MSG. Et godt eksempel er sojasovs. Læs etiketterne omhyggeligt, hvis du overvejer at købe nogen forarbejdet, konserves eller emballeret mad. Det er højst sandsynligt, at disse elementer indeholder MSG i en eller anden form, medmindre det specifikt siger "MSG-Free."

De findes almindeligvis i aromaer, farvestoffer, lagre, bouillon, krydderier og meget mere.

Mens du sandsynligvis vil opleve cravings for fødevarer, der indeholder MSG i en eller anden form, er det bedst at undgå det under graviditeten, da din krop gennemgår tilstrækkelige hormonforandringer og reagerer anderledes på ting, som det normalt ville. Kontakt din læge om den mad, du vil indtage for at sikre, at du ikke er følsom over for det. Husk altid, at det kan beskadige placenta-barrieren, og det er derfor ikke noget, der skal tages let. Efter alt behøver din baby de bedste næringsstoffer til at vokse stærkt og sundt inden i livmoderen.