Forbrugende Gulerødder i Graviditet
I denne artikel
- Næringsværdi af gulerod
- Fordele ved at spise gulerødder under graviditeten
- Tips til forbruge gulerødder i graviditet
- Risici for at have gulerødder eller gulerodssaft, mens gravid
Du er på din graviditetsrejse, og du ønsker at gøre alt på den rigtige måde af hensyn til dit ufødte barns sundhed og trivsel. Den første og fremmest ting, du skal betale opmærksom på, er din graviditets kost og ernæring. Hvis du spekulerer på, om der er en god mulighed for at inkludere gulerødder i din daglige graviditet, skal du læse følgende artikel. Vi skal diskutere forskellige fordele og risici ved forbrug af gulerødder under graviditeten.
Næringsværdi af gulerod
Gulerødder er vidunderlige rodgrøntsager, som er fyldt med forskellige vitale vitaminer og mineraler. Den følgende tabel vil gøre dig bekendt med den næringsværdi, der findes i gulerødder.
| Næringsværdi | Per 100 gram
| Energi | 41 kcal
| Kulhydrater | 9, 58 g
| Sukker | 4, 5 g
| Protein | 0, 93 g
| Fed | 0, 24 g
| Fiber (kostfiber) | 2, 8 g
| C-vitamin | 6 mg
| Vitamin A | 5 mg
| Vitamin B-6 | 0, 135 g
| Vitamin K | 13. 2 ug
| Calcium | 33 mg
| Natrium | 69 mg
| Fosfor | 35 mg
| Kalium | 320 mg
| Magnesium | 12 mg
| Kobber | 0, 045 mg
| Jern | 0, 30 mg
| Zink | 0, 24 mg
| Mangan | 0, 143 mg
| Selen | 0, 1 ug
Ovennævnte værdier er ca. værdier til stede i 100 gram gulerødder.
Fordele ved at spise gulerødder under graviditeten
Gulerødder er kraftværket af forskellige vitaminer og mineraler. Disse rodgrøntsager og kan spises både i rå og kogt form. Gulerødder har enorme sundhedsmæssige fordele for dig i din graviditet, og her er nogle af fordelene:
1. God til øjnene
At være en rig kilde til vitamin A, er gulerødder meget gode for dit øjenhygiejne under graviditeten. Det tager ikke kun dine øjne og syne i graviditet, men det er også gavnligt for udviklingen af føtal øje.
2. Styrker immunsystemet
Gulerødder indeholder gode mængder af C-vitamin, hvilket er yderst gavnligt for at forbedre dit immunsystem. Din immunitet tager en vejafgift under graviditet og forbrugende gulerødder hjælper jævnligt med at styrke din immunitet.
3. Hjælper med føtal udvikling
Forbrug af gulerødder er meget effektiv til fostervækst og udvikling, fordi gulerødder indeholder rigelige mængder calcium, hvilket er meget vigtigt for dannelse af fostre knogler og tænder. Kalciumindholdet i gulerødder er også godt at holde moderens knogler sunde.
4. Hjælper med at forhindre anæmi
Inklusive gulerødder i din daglige graviditet kost kan hjælpe med at afværge anæmi i graviditeten. Dette skyldes, at gulerødder ikke kun er rige på jern, men de indeholder også C-vitamin, som hjælper med at absorbere jern ved kroppen.
5. Hjælper med at lindre forstoppelse
Forstoppelse er et af de mest almindelige problemer, som en gravid kvinde står overfor. Gulerødder har en tilstrækkelig mængde fiber i dem og forbruge gulerødder regelmæssigt kan hjælpe dig med at overvinde din forstoppelse ulejlighed. Gulerødder hjælper også med at holde dine andre fordøjelsesproblemer i stykker og er gode til din fordøjelseshygiejne.
6. Forhindrer kramper under graviditet
Mange gravide kan opleve kramper og muskelstivhed i graviditeten. Selv om disse er meget almindelige graviditetsproblemer, kan de være meget ubehagelige. Gulerødder indeholder fosfor i dem, der hjælper ordentlig muskelfunktion under graviditet og forhindrer enhver form for kramper.
7. Effektiv i styring af graviditetshypertension
Nogle ville-være-mommies kan opleve svangerskabshypertension, hvilket kan føre til forskellige komplikationer i graviditeten. Men hvis gulerødder indtages dagligt, så kan det reducere risikoen for svangerskabshypertension.
8. Hjælper i dannelse af føtal ben og brusk
Gulerødder indeholder mangan i dem, som er et vigtigt mineral, der kræves til bedre knogler og bruskdannelse i dit ufødte barn. Du kan pep op dit manganindtag ved at inkludere gulerodsaft, da der er lige fordele ved gulerodsaft under graviditeten.
9. hjælper med udvikling af føtal nervesystemet
De passende mængder af vitamin B og folinsyre i gulerødder er gavnlige for udviklingen af dit ufødte barns nervesystem og hjernens udvikling. Forbruger gulerødder på daglig basis kan også reducere din barns risiko for at få neurale fødselsdefekter som spina bifida.
10. Hjælper til forebyggelse af kræft
Gulerødder indeholder beta-caroten, som er gavnligt for at reducere risikoen for kræft. Betakaroten fungerer som en antioxidant til en gravid kvinde og reducerer virkningen af frie radikaler i din krop og sparer dig og din baby fra den potentielle trussel om at have kræft.
Der er mange fordele ved at indtage gulerødder, som du kan nyde under graviditeten for dig selv og din babys sundhed og trivsel.
Tips til forbruge gulerødder i graviditet
Hvis du tænker på, hvordan du effektivt kan tilføje denne mirakuløse rodfrugt i din kost, har vi nogle tips til dig, der kan hjælpe dig med at vide, hvordan man spiser og tilføjer denne grøntsag i din kost:
- Du kan vælge mindre gulerødder, hvis du kan lide den søde smag af det, ellers kan du også vælge længere gulerødder.
- Du bør vælge friske gulerødder til forbrug, da de ikke kun er crunchier, men de smager bedre også. Du kan bryde spidsen af guleroden, og hvis den bryder let, er den frisk.
- Gulerod er en rodgrønsag, derfor er det meget vigtigt at vaske det pænt for at slippe af med nogen spor af jord.
- Ideelt set kan du skrabe en gulerod, men skraber ikke huden helt, da de fleste af de vigtige næringsstoffer er til stede på huden.
- Gulerødder er alsidige grøntsager, og du kan derfor ikke kun spise dem rå eller i en kogt form, men du kan også bruge dem i renet, strimlet eller hakket form for at lave forskellige slags retter.
Risici for at have gulerødder eller gulerodssaft, mens gravid
Selvom at spise rå gulerødder under graviditeten betragtes som sikker og ikke udgøre nogen trussel mod dig eller dit ufødte barn, er der dog nogle risici forbundet med at indtage gulerødder eller gulerodssaft under graviditet.
Lad os diskutere, hvad alle måske går galt:
- De store mængder beta-caroten i dit system kan vise sig at være dødelige. Hvis du tager mere end krævede mængder gulerødder under graviditeten, så kan du sætte dig selv i fare for at få kræft.
- Gulerødder er orange eller rød i farve, og dermed når du bruger dem i højere mængder, kan din hudfarve blive lys eller gul. Dette skyldes, at gulerødder indeholder et stof kaldet caroten, og for store mængder kan forårsage en hudstilstand kaldet carotenæmi.
- Mere end krævede mængder af A-vitamin kan ikke være godt for din babys helbred. Når du indtager store mængder gulerødder, lægger din krop op på A-vitamin, hvilket siges at hæmme eller forstyrre fostervæksten og udviklingen.
- Forbrug af gulerødder kan nogle gange forårsage allergiske reaktioner også. Det kan føre til svær hovedpine, kvalme etc. Du må muligvis være forsigtig, før du lægger gulerødder til din graviditets kost.
- Hvis du lider af galdevejsinfektion i graviditeten, vil det være en god ide at holde sig væk fra overdreven forbrug af gulerødder.
- Drikker for store mængder gulerodssaft er heller ikke god i graviditeten. Gulerodssaft i mere end krævede mængder kan forårsage hovedpine og sløvhed.
Der er ingen afslag på, at gulerødder har enorme sundhedsmæssige fordele for en gravid kvinde, men de sandsynlige risici kan ikke undermineres. Hvis du planlægger at inkludere gulerødder i din graviditets kost, anbefales det at konsultere din læge om det samme. Når din læge har godkendt og signalerer dig for at inkludere det i din kost, kan du gå videre og høste mange sundhedsmæssige fordele ved gulerødder under graviditeten. Sørg dog ikke for at gå overbord med forbruget, da det kan medføre forskellige komplikationer og bivirkninger.