Chokoladepudding med Marshmallow

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Chokoladepudding er en dessert, alle elsker, uanset deres alder. Chokoladepudder er nemme at lave og kan laves om få minutter. Dette er en perfekt opskrift på, er alle de kiddie fester du planlægger at kaste!

ForberedelsestidMadlavningstid10-15 minutter20-25 minutter

Serverer

8 personer

ingredienser

• 100 g chokolade (usødet)
• 3 spsk kakaopulver
• 3 spsk majsstivelse
• En knivspids salt
• 1 kop fløde
• 3 æggeblommer
• 3 kopper fuldmælk
• 1/2 kop sukker Vanille ekstrakt

Metode

Trin 1

Først hak chocloten i mindre stykker og hold til side.

Trin 2

I en stor skål blandes kakaopulver, majsstivelse og salt sammen. Bland langsomt i fløden og vis fint sammen.

Trin 3

Ind i denne blanding, visp i æggeblommer og hold den til side.

Trin 4

Nu i en separat gryde opvarmes mælken og opløses sukkeret i den varme mælk.

Trin 5

Hæld nu mælken ind i coca majs stivelsesblandingen og kombiner godt sammen.

Trin 6

Hæld hele blandingen tilbage i panden og bring den til en hel koge. Visp kraftigt hele vejen igennem. Pudding vil være fortykket nu.

Trin 7

Nu tilsæt 2-3 dråber vanilje og bland i den hakkede chokolade, indtil den helt opløses.

Trin 8

Tilsæt marshmallow terninger.

Trin 9

Spred pudding i en beholder og læg en prastisk wrap over pudding direkte.

Trin 10

Dæk med låg og lad blandingen slappe af. Serveres koldt.

Ernæringsmæssige oplysninger

205 K cal5, 5 g10, 3 g24, 1 g96 mg100 mg246 mg

Kalorier

Proteiner

Fedtstoffer

Kulhydrater

Kulhydrater

Natrium

Kalium

Tip: * Til stegning tilsættes ca. 10 gram fedt pr. Portion ved 9 kcal / g fedt.