Banan guacamole til børn og voksne
FOR BØRN
Denne opskrift er rig på fiber og de væsentlige næringsstoffer vitamin B6, C-vitamin, folat, magnesium og kalium. Det naturlige fedt i avocado og de naturlige sukkerarter i banan gør denne guacamole til en perfekt skål til voksende, energiske børn.
ingredienser
Metode
Scoop avocado kød i en medium skål og brug en stor gaffel til let mash eller forlade den chunky.
Fold i bananer og tomater, indtil de kombineres.
Tilsæt citronskal og saft. Dette vil holde avocado og banan fra at blive brun.
Server med tortilla chips.
FOR VOKSER
ingredienser
- 2 modne avocadoer
- 2 bananer, terninger
- 1/2 røde paprika, fint tærte
- 1/2 røde løg, fint tærte
- 1 lime, zest og juice
- 1 spsk koriander, hakket
- 1 chili, hakket (valgfri)
Metode
Scoop avocado kød i en medium skål og brug en stor gaffel til let mash eller forlade den chunky. Fold i bananerne, røde paprika og rødløg indtil kombineret.
Tilsæt limezest og juice. Dette vil holde avocado og banan fra at blive brun.
Strø med koriander og chili, og sæson med salt og peber.
Server med tortilla wraps.
Serverer 4 som en dip, eller 2 som en del af et måltid.
Find flere gode bananopskrifter på www.australianbananas.com.au.