Avocadosalat

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Avocado er bedst kendt for sin cremede base, men det er primært populært for sine sunde omega-3-fedtsyrer, og også fordi de er en god kilde til fiber. Dens cremet tekstur og rig smag gør den til en alsidig ingrediens i mange salatblandinger. Du kan servere denne super sunde salat med en side af tomatketchup eller fedtfattig mayonnaise. Vi er overbeviste, når vi siger, at dine børn ville svømme over denne silkefrugt, hvis appel er simpelthen utvivlsomt.

Serverer	Forberedelsestid	Madlavningstid
4 personer	10-15 minutter	0 minutter

ingredienser

• 2 modne avocados, skrællet, pitted og terninger
• 5 salatblade
• 4 kirsebærtomater, halveret (valgfrit)
• 2 appelsiner, segmenteret
• 10 g mynteblade (valgfrit)
• 30 g agurk, hakket
• 2 spsk sort peberpulver
• 10 g persille blade
• 1 tsk citronsaft
• 1 tsk olivenolie

Metode

Trin 1

Skær salatblade i stykker.

Trin 2

Tag nu 2 modne avocados, og få dem skrællet, pitted og terninger.

Trin 3

Tag en stor skål og tilsæt halverede cherrytomater, hakket agurk og segmenterede appelsiner i skålen.

Trin 4

Tilføj nu de hakkede mynteblade og persille i skålen.

Trin 5

Klem citronsaft over blandingen og kast den.

Trin 6

Stænk salt og sort peberpulver. Du kan endda dryppe lidt olivenolie over salatblandingen og kaste den.

Ernæringsmæssige oplysninger

230 kcal3, 1 gm19, 9 gm13, 9 gm0 mg14 mg812 mg

Kalorier

Proteiner

Total fed

Samlede kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tip -Boiled majs, kogt eller stegt kylling og ristede mandler kan tilføjes i trin 3.