15 nemme og hurtige mikrobølgeopskrifter du kan prøve hjemme
I denne artikel
- Lækker opskrifter, du nemt kan lave i mikrobølgeovnen
- Mikrobølge Tips og Hacks til daglig brug
Det er en travl verden, og det er en trængsel for alle, både fagfolk og studerende. Det kan blive svært at passe alt, hvad du skal gøre inden for 24 timer. Da der altid er valgmuligheder, vælger vi at spise mindst en eller to måltider om dagen. Dette kan påvirke dit helbred i det lange løb, hvorfor det er vigtigt at sikre, at du forsøger at lave dine egne måltider så ofte som muligt. Der er mange hurtige opskrifter, som du kan piske med kun en mikrobølgeovn i dit hus.
Lækker opskrifter, du nemt kan lave i mikrobølgeovnen
Mikrobølgeovne er ikke kun nyttige til opvarmning af kold mad fra køleskabet. Der er forskellige opskrifter, som du kan sammensætte for at gøre noget, fra appetitvækkere til hovedretter og endda dessert! Tjek vores liste med vores yndlingsrecept og prøv dem hjemme!
1. Mac 'n' ost
Dette er en klassisk universel favorit, og den bedste del - du kan piske det på ingen tid!
ingredienser
- Tørret makaroni - 100 g
- Vand-1 kop
- Strimlet ost - ½ kop
- Mælk-½ kop
- Salt - efter smag
Hvordan man laver i mikrobølgeovn
- Kog pastaen og i kogende saltet vand i to minutter i mikrobølgeovnen og rør i intervaller, indtil pastaen bliver blød.
- Sørg for at den er kogt.
- Hæld mælken og osten og mikrobølgeovnen i 30 sekunder, rør og gentag, indtil den har dannet en cremet sauce.
- For at gøre det mere creamy, tilsæt lidt mere mælk og ost.
- Du kan også tilføje tærte grøntsager, kogt kød eller endda bare chili pulver til en forandring.
2. Microwaved Poached Eggs
Poached æg er en stor topping på sandwich, toast og mange andre hurtige morgenmad elementer.
ingredienser
- 1 æg
- Vand - ½ kop
- Eddike - ½ teskefuld (valgfrit)
Hvordan man laver i mikrobølgeovn
- Hæld vandet sammen med eddike i kruset. Eddike er valgfri, men det hjælper kun æget med at samle sig bedre.
- Spræng ægget åbent ind i krusfyldt med vand og eddike.
- Dæk det med et mikrobølgeholdigt låg og kog fra 50-60% strøm i ca. et minut.
- Fjern låget og kontroller om æget er kogt; Hvis ikke, hold det i 20 sekunders intervaller, indtil det ser ud til at være kogt.
- Fjern låget og nyd det! Hvis du ikke kan lide dine æg mildt løbende, mikrobølgeovn ved højere effekt i 60 sekunder, vil dette hjælpe med at koge æg mere.
3. Peanutnudler
Dette måltid kan laves på ingen tid med ting, du kan finde på din lokale købmand.
ingredienser
- Instant nudler - 200 g
- Jordnødder - 25g
- Eddike - ½ tsk
- Sukker - 1 tsk
- Broccoli og frosne ærter - en håndfuld (valgfri)
Hvordan man laver i mikrobølgeovn
- Kog instantnudlerne i mikrobølgeovnen i overensstemmelse med instruktionerne på pakken.
- Bland i en separat skål jordnødder sammen med nogle eddike og sukker.
- Tilsæt nudlerne med veggiesne og rør godt, så saucen fuldstændig belægger nudlerne. Mikrobølgeovn dette igen i 1 minut.
- Du kan tilføje salt / peber efter smag og læg den af med haven urter.
4. Spansk ris
ingredienser
- Instant mikrowavable rice - 1 pose (250 g)
- Ternede tomater - 1 kan
- Oliven - 2 spsk
- Mandler - 30g
- Salt - efter smag
- Peber - til smag
- Chili pulver - til smag
- Urter efter eget valg (persille osv.)
Hvordan man laver i mikrobølgeovn
- Hæld nogle pakke klar ris i en stor skål sammen med en dåse tomater, en håndfuld oliven, mandler, salt, peber, chili pulver og urter valgfri.
- Rør alt dette i en skål og mikrobølge indholdet, indtil du ser tomatsausen koge.
- Fjern og tjen varmt!
5. Havregrynskage Dej Krus
Mikrobølgeopskrifter til cookies er altid sjove og lette.
ingredienser
- Kokosmel - 10 g
- Havre - 10 g
- Bagningspulver - ¼ tsk
- Kokospalmsukker - 1 spsk
- Mælk - 1 kop
- Æg hvide - 2 æg
- Chokolade chips
Hvordan man laver i mikrobølgeovn
- Bland kokosmel, bagepulver og havre i en skål.
- Tilsæt sukker og mælk, og hold omrøringen og til sidst tilsæt æggehviden.
- Opbevar omrøring og blanding, så den blandes og kombineres godt.
- Sæt i nogle chokoladechips og læg munden af med nogle flere.
- Mikrobølgeovn i ca. 90 sekunder og tjek for at se konsistens.
- Fortsæt med mikrobølgeovn med 30 sekunders intervaller, hvis det ikke virker som om det er gjort.
6. Sød kartoffel og havre
Denne opskrift er lige så lækker som den er unik og kan laves lige så hurtigt.
ingredienser
- Sød kartoffel - 1
- Havre - ½ kop
- Mælk - 1 kop
- Kanel - ¼ teskefuld
- Banan - 1
Hvordan man laver i mikrobølgeovn
- Skære og makulere søde kartofler til havre størrelse.
- Kombiner de to med bananmælk og kanel.
- Mikrobølge blandingen i ca. 3 minutter, indtil indholdet af koppen er fuldstændig kogt.
- Du kan klare det med mandler eller valnødder for at tilføje lidt knæk og tekstur til din morgenmad.
7. Microwave Omelette
Dette er den enkleste måde at lave en omelet på.
ingredienser
- Æg - 2
- Bell pepper - ½
- Olie - 1 tsk
- Ost - 15g
- Salt - efter smag
- Peber - til smag
Hvordan man laver i mikrobølgeovn
- I et krus drikker du lidt olie, knæk åbner æggene med mælken og slå den med en gaffel.
- Tilsæt den røde peber, ost, salt og peber og rør godt.
- Mikrobølgeovn i ½ minutter, træk den ud, rør igen og hold den tilbage indenfor og gentag processen, indtil ægget er kogt.
- Læg det af med urter, og du er god at gå!
8. 2 minutters Microwavable Pizza
Hvad hvis du kunne have pizza lige fra din mikrobølgeovn? Sådan er det.
ingredienser
- Pepperoni skiver / pølse / udbenet kylling stykker - 30g
- Mælk - ¼ kop
- Bagepulver - ¼ spiseskefuld
- Salt - efter smag
- Mælk - ¼ kop
- Olie - 1 tsk
- Pizza Sauce - ½ kop
- Strimlet ost - 1/3 kop
Hvordan man laver i mikrobølgeovn
- Skær kødet i små stykker.
- Tilsæt ¼ kop mel, ¼ spsk. af bagepulver og noget salt.
- Bland sammen og tilsæt mælk og olie og bland igen, indtil den bliver lidt tyk.
- Tilsæt marinara sauce over røret og den ristede ost sammen med kødet.
- Mikrobølgeovn i 1-2 minutter og kontrollere om hele blandingen er kogt. Nyd en hurtig hjemmelavet pizza!
9. Fyldte tomater
Denne lækre snack opskrift er meget nem at prep og gøre.
ingredienser
- Tomater - 3
- Hvidløgskage - 2
- Finhakket løg - 1
- Gurkemeje - ½ teskefuld
- Peber - til smag
- Grøn chili - ½ terninger
- Mashed cottage cheese - 50g
- Smør - 10g
- Salt - efter smag
Hvordan man laver i mikrobølgeovn
- Vask tomaterne, skær toppen og skub ud alle dens indvendige sider.
- Bland i en skål alle de øvrige ingredienser.
- Mikrobølge ingredienserne i ca. 2 minutter.
- Fyld tomaterne med de mikrobølgende ingredienser og sæt dem tilbage i mikrobølgeovnen efter at have gnid lidt olie og hold i ca. 4-5 minutter.
- Lad det stå i yderligere 5 minutter. Fjern og garnér med koriander. Fyldte tomater er klar til at spise!
10. Chokoladekage
Der er mange mikrobølgeopskrifter til kager, men vi har en nem en lige her.
ingredienser
- Blødgjort smør - 3 spsk
- Alt formål mel - ½ kop
- Sukker - 2 spsk
- Kakaopulver - 1 spsk
- Bagningspulver - ¼ tsk
- Æg -1
- Vanilleekstrakt - ½ teskefuld
- Mælk - ½ kop
- Salt - en knivspids
Hvordan man laver i mikrobølgeovn
- I en skål tilsættes sukker, æg, vanilleekstrakt og mælk og rør.
- Tilsæt mel, kakao, bagepulver og salt.
- Bland til det er en glat blanding og overfør til en anden skål, der er smurt.
- Kog i mikrobølgeovnen i tre minutter eller indtil kagen er lidt hoppende.
- Lad det afkøle et stykke tid, dække kagen, drej den på hovedet, så kagen falder ud.
- Serveres varmt med is.
11. Gulerod Halwa
Her er en mikrobølgeopskrift til en indisk snack, som er meget enkel.
ingredienser
- Ristede gulerødder - 2 kopper
- Inddampet mælk - 100 g
- Kardemomme pulver - 1 tsk
- Ghee - 2 spsk
- Sukker - 4 spiseskefulde
Hvordan man laver i mikrobølgeovn
- Bland ghee og revet gulerod og mikrobølgeovn i ca. 2 minutter.
- Tilsæt den fordampede mælk og mikrobølgeovn i ca. 10 minutter under omrøring hvert par minutter.
- Kog, indtil mælken er helt blandet ind i blandingen.
- Tilsæt sukker og kardemomme pulver og bland igen.
- Top det med dine yndlingsnødder for den ekstra crunch!
12. Hvidløg Broccoli Microwaved
Denne enkle mikrobølgeopskrift anbefales bedst med chapati eller endda på egen hånd.
ingredienser
- Broccoli - håndfuld blomster
- Olivenolie - ½ spiseskefuld
- Hvidløg - 4-5 bælg
- Paprika eller rød chili pulver - ½ tsk
- Salt - efter smag
Hvordan man laver i mikrobølgeovn
- Skær broccoli i små blomster og i en skål, tilsæt den hakkede hvidløg, olivenolie, paprika og salt.
- Mikrobølgeovn indtil broccoli begynder at dreje mørkegrøn i farve. Serveres varmt og nyd en hurtig, enkel og sund skål!
13. Krus Pumpkin Pie
Denne hurtige græskar tærte vil ikke skuffe dig.
ingredienser
- Græskarpuré - ½ kop
- Æg -1
- Mælk - 1 spsk
- Sukker - 1 spsk
- Kanel - ½ tsk
- Kiks - 1 eller 2 knust
- Usaltet smør - 1, 5 spiseskefulde
Hvordan man laver i mikrobølgeovn
- Smelt smørret i et krus på lavt og drys kikset i bunden af kruset.
- Bland græskarpuré, mælk, æg, sukker og kanel i en anden skål.
- Hæld denne blanding i kruset. Mikrobølgeovn i ca. 4-5 minutter.
- Kontroller med en spids genstand (helst en kniv) for at sikre, at den er kogt indeni.
- Hvis det ikke er tilfældet, fortsæt mikrobølgeovnen og kontroller hver 30-45 sekunder.
- Fjern en gang kogt, og lad den afkøle, inden du smider det af med flødeskum og nødder.
14. Rispudding
Alle har overladt ris på et tidspunkt i deres køkkener, og i stedet for at lave mad til at gå med det, kan du lave pudding ud af det!
ingredienser
- Æg - 1
- Sukker
- Mælk - ¾ kop
- Vanilleekstrakt - ½ teskefuld
- Kanel - ½ tsk
- Salt - efter smag
- Kogt ris - rester (ca. 100 g)
Hvordan man laver i mikrobølgeovn
- Pisk sukker og æg til det bliver lidt fluffy.
- Tilsæt mælk, vanilleekstrakt og kanel og fortsæt med at whisking.
- Tilsæt risen og rør godt.
- Sæt blandingen i et krus og i mikrobølgeovnen i fuld i ca. 5 minutter, indtil pudding er sat.
- Fjern for et par minutter, før det toppede med rosiner.
15. Nutty Fudge
Hvad bedre end toppen af dit måltid med en hurtig dessert?
ingredienser
- Kondenseret mælk - 1 kan
- Smør - 1 stav
- Melis
- Pecan nødder eller valnødder - ½ skål
Hvordan man laver i mikrobølgeovn
- Bland sammen mælken, smør og sukker.
- Mikrobølgeovn indtil det smelter og brug en spatel til at blande det op, indtil det er godt kombineret.
- Mikrobølgeovn igen i ca. 8-10 minutter med 2 minutters intervaller for at røre blandingen.
- Lad det køle af i et par minutter.
- Tilsæt møtrikkerne og hæld i en bageplade.
- Cool bakken, skær små stykker og server.
Mikrobølge Tips og Hacks til daglig brug
Teknologien blev bygget for at gøre menneskeliv lettere og bedre. Vi bør være her ved at få mest muligt ud af al den tilgængelige teknologi omkring os. Mikrobølger ændrede spillet på grund af hvor hurtigt du ikke kun kunne varme, men også lave mad i dem. Ikke længere skal du trække pander og tænde ovnen og vente på, at den opvarmes, før du opvarmer din egen mad. Her er nogle hurtige mikrobølge tips, der kan hjælpe dig i dine daglige liv.
- Peeling hvidløg er nemmere fordi fugtet bliver absorberet, når du mikrobølge i ikke mere end 15 sekunder.
- Spred din mad jævnt rundt på pladen for at undgå at opvarme kun den øverste overflade og ikke indersiden.
- Trim løgens ender og opvarm dem i ca. 20 sekunder, og du bliver ikke nødt til at græde længere!
- Indpakning i et papirhåndklæde og mikrovågende krydderurter som koriander, karryblade osv. I mikrobølgeovnen trækker fugt ud af dem, og de kan opbevares længere i køleskabet. Det er ofte fugt, der fører til deres henfald.
- Genopvarm soggy kartoffelchips, og de bliver magisk igen knaprige!
- Du må ikke bekymre dig, hvis du glemmer at suge dine bønner om natten. Du kan tilføje dem til en skål med vand, tilsæt en knivspids bagepulver og mikrobølgeovn dem i 10 minutter. Lad skålen køle i ca. 30 minutter, og de vil blive kogte!
- Hvis honningen i din krukke har krystalliseret, er det let at pope det i mikrobølgeovnen og varme det i et øjeblik eller deromkring. Det kommer tilbage til sin skinnende farve på ingen tid.
- Genopvarmning af kolde rester fra køleskabet har aldrig været så let. Pop din mad i mikrobølgeovnen i et par minutter, og du kan få det stykke pizza så varmt som det var da det ankom.
Mens det kan være svært at finde tid til at lave hele måltider i disse dage, er det vigtigt, at vi forsøger at spise hjemmelavede måltider for at forblive sunde. Det være sig en forretter, hovedret eller dessertret, det er stadig et sundere og billigere alternativ end at spise ude eller få mad hjemme leveret. Disse ovennævnte opskrifter tager næppe tid til at piske, og de fleste af de nævnte ingredienser kan findes i dit lokale supermarked. Mikrobølger er nutidens uheldige helte. Brug mikrobølgeovnen i dag, og start med at lave mad, som din krop fortjener.