Spicy Chapati Rolls

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Chapati rollen er ikke fremmed for os. Mens vi går på jagt efter nærende mad, er den let tilgængelig i vores køkken. Proteinet fra paneer, den rige røde paprika og hele hvede chapatis giver et yummy og sundt måltid.

ForberedelsestidMadlavningstid15-20 minutter7-10 minutter

Serverer

2 personer

ingredienser

• 1 løg (skiver)
• 1/2 små paprika (strimlet)
• 1/2 lille kål (strimlet)
• 80 gm paneer (revet)
• 2 kopper hvedemel
• 1/2 tsk chili pulver
• 1/2 tsk garam masala
• 1 tsk citronsaft
• 1 tsk olie
• Salt som pr. Smag

Metode

Trin 1

Knead dejen og lav 2 chappatis.

Trin 2

Varm olien i en nonstickpande og tilsæt løg, paprika, kål og saute i 4 -5 minutter.

Trin 3

Tilsæt alle andre ingredienser undtagen citronsaft og kog i yderligere 2 minutter.

Trin 4

Fjern fra ild. Tilsæt citronsaften, bland godt og hold til side.

Trin 5

Opdele fyldet i 2 lige store portioner.

Trin 6

Varm chappatisen let og læg en portion af påfyldning på den ene side af chapati. Rul op tæt.

Ernæringsmæssige oplysninger

247, 5 K cal11, 5 g2, 5 g26 g

Kalorier

Protein

Fed

Kulhydrater