Rava Laddoos

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Rava laddoos er klassiske, tidstestede og super nemme at lave også! Disse enkle slik gør rundene i højsæsonen. Med ingredienser, der næsten altid er tilgængelige på vores køkkenhyller, kan rava laddoo laves i en jiffy. Rava laddoos kan opbevares i to uger og kan også fordoble som en hurtig snack.

Forberedelsestid

Madlavningstid

10-15 minutter

15-20 minutter

Serverer

5 personer

ingredienser

• 1 kop rava
• 1 kop sukker
• 10 cashewnøtter
• 15 rosiner
• 1/4 tsk kardemomme pulver
• 1/2 kop ghee
• 1/4 kop mælk

Metode

Trin 1

Opvarm 2 tsk ghee og stege rava over lav flamme til rava bliver gyldenbrun, og du får en god aroma af ristet rava.

Trin 2

Lad rava køle på en plade og slip den derefter til et groft pulver i en mixer. Slibning af rava til et fint pulver giver ikke den ønskede tekstur.

Trin 3

Efter ravaen skal du male sukker i et fint pulver.

Trin 4

Til jorden rava, tilsættes grundsukker og kardemomme pulver. Bland de tre brønd.

Trin 5

Nu bryde cashewnøtterne til mindre stykker og steg dem sammen med rosiner i ghee og tilsæt dem til rava-sukker-kardemomme pulverblandingen.

Trin 6

Nu tilføj mælk til ovennævnte blanding lidt efter lidt. Kop blandingen i din håndflade og kontroller om den holder fast. Hvis det gør det, lav laddoos og læg dem på en plade for at køle af. Tilsæt mere mælk til blandingen holder.

Trin 7

Kontroller om laddoos har hærdet og serveret.

Ernæringsmæssige oplysninger

291 K cal3, 9 g14, 4 g39, 4 g26 mg6 mg180 mg

Kalorier

Proteiner

Fedtstoffer

Kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium