Palak Baby Corn Sabji

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Palak Baby Corn Sabji er en fornøjelse for alle aldre! Ikke alene er det lækkert, men det er også fyldt med ernæring. Palak er fyldt med jern og baby majs har en masse fiber i den. Skålen har næsten ingen kolesterol og meget mindre kulhydrater. Palak Baby Corn sabji er den rigtige akkompagnement til din roti, hvis du forsøger at holde en fane på de kalorier du forbruger.

ForberedelsestidMadlavningstid

10-15 minutter

15-20 minutter

Serverer

4 personer

ingredienser

• 2 kopper spinat blancheret og pureret
• 10-12 stykker baby majs
• 1 stor løg finhakket
• 1 stor tomat finhakket
• 2 tsk Ginger hvidløg pasta
• 4 grønne chillies slids længde klogt
• 1 tsk garam masala
• Salt til smag
• 1 tsk olie
• 1 tsk cumin frø

Metode

At blanchere spinat

Trin 1

Rengør og vask spinatblade grundigt.

Trin 2

Fyld en pande med vand, tilsæt spinatblade og bring det koge. Kog i 20 til 25 minutter. Tryk spinatblade forsigtigt ned med en spatel under processen.

Trin 3

Når bladene er helt sagged i vandet, fjern bladene og slip dem til puree.

Trin 4

Kast ikke vandet, hvor du kogte spinat væk. Dette er din spinat bouillon og bruge det under madlavning.

Palak Baby Corn

Trin 1

Tryk kog baby majs til 3 fløjter sammen med et lille salt og gurkemeje pulver

Trin 2

Hæld det kogte babymønt i små cylindre.

Trin 3

I en pande skal du hakke den hakkede løg, grønne chili og tomater i en lille olie og tilsæt ginger-hvidløgspastaen, når løget bliver lidt gennemskinneligt.

Trin 4

Hæld den pureede spinat og salt i panden og kog, indtil spinatblandingen størkner lidt.

Trin 5

Nu til denne blanding tilsættes baby majs og garam masala og steg i et minut.

Trin 6

Hæld i en lille spinat bouillon for at opnå den ønskede konsistens.

Trin 7

Lad blandingen koge og afværge varmen.

Trin 8

Garnér med korianderblade og server.

Ernæringsmæssige oplysninger

80 K cal5, 7 g5, 5 g12, 4 g0 mg728 mg1163 mg

Kalorier

Proteiner

Fedtstoffer

Kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

* Til stegning tilsættes ca. 10 gram fedt pr. Portion ved 9 Kcal / g fedt.