Nachni Havre Uttapam

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Denne udtapam kan prale af gode smagsoplevelser fra løg, chili og koriander, og når det parreres med kokoschutney, er det et komplet måltid. Nachni er også kendt for at være rig på protein og calcium. En dobbelt whammy, når du søger at være på vej til fitness!

Forberedelsestid

Madlavningstid

10-15 minutter

15-20 minutter

Serverer

4 personer

ingredienser

• 1 kop nachni mel
• 3 spsk havre mel
• ¼ kop rismel
• 1 stor løg, finhakket
• ¼ kop koriander blade, hakket
• 2-3 grønne chili, finhakket
• ¼ kop yoghurt
• ¼ tsk bagepulver eller Eno frugt salt
• Salt til smag
• En nip af asafetida
• 2 spsk olie til stegning

Metode

Trin 1

I en skål, tilsæt nachni mel, havre mel, ris mel, løg, koriander, yoghurt, grøn chili, asafoetida og salt. Tilsæt vand efter behov for at danne en droppe konsistens batter. Sæt til side i 10 minutter.

Trin 2

Varm en ikke-pind flad pande og smør den let med olie. Lige før du laver uttapamerne, tilsættes bagepulver / Eno-frugtsalt og visp pent.

Trin 3

Hæld 2 spiseskefedt på panden og kog dem på begge sider ved at bruge lidt olie.

Trin 4

Gør det samme med resten af ​​batteriet. Serveres varmt med kokoschutney.

Ernæringsmæssige oplysninger

267 K cal6, 4 g8, 9 g41, 1 g1 mg383 mg267 mg

Kalorier

Proteiner

Fedtstoffer

Kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tip: Du kan også tilføje hakket veggies som tomat og paprika i batteren.