Muffins med jordnøddesmør
I denne artikel
- ingredienser
- Metode
- Ernæringsmæssige oplysninger
Bagningsprocessen er den bedste, når det kommer til at introducere børn til madlavning. I denne peanutsmørmuffinrecept kan du bede din pre-teen om at tage sig af hele processen, mens du kun skal være til stede for at placere og fjerne muffinsne fra ovnen. Ernæringsmæssigt er disse muffins højt i protein, selen og vitamin B6 specifikt.
| Serverer | ForberedelsestidMadlavningstid
| 6 personer | 10-15 minutter25-30 minutter
ingredienser
- 2 æg
- 250 ml mælk
- 1 banan, mashed
- 50 g jordnøddesmør
- 30 ml vegetabilsk olie
- 60 ml frosset æblejuice koncentrat
- 100 ml fedtfri tør mælk
- 250 g mel
- 10 g bagepulver
- 5 g bagepulver
Metode
Trin 1
Hold ovnen til forvarmning til 350 grader Fahrenheit (180 grader Celsius).
Trin 2
Spørg dit barn om at tage en lille skål og bryde æggene i den. Derefter skal han bruge et gaffel til at slå ægget lidt.
Trin 3
I en anden skål kombineres mælken, mosede banan, jordnøddesmør, vegetabilsk olie, æblejuice, tør mælk og æggene fra den lille skål. Bland med en blandesked, indtil blandingen er bare cremet. Overmix ikke.
Trin 4
Tilsæt i samme skål mel, bagepulver og bagepulver. Bland igen.
Trin 5
Lin en muffin tin med papirforinger eller let sprøjt med en nonstick spray. Sked i muffinsmixen. Fyld hver muffinbage ca. 2/3 af sin kapacitet.
Trin 6
Lad muffinsne bage i ca. 15 minutter. Test for doneness ved at indsætte en kniv i nogen af muffins. Hvis kniven kommer ud ren, er de færdige.
Trin 7
Fjern muffinsne fra bakken og lad dem køle dem på et stativ. Tid til at forkæle!
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 350 K cal
| Proteiner | 12, 9 g
| Total fed | 11, 7 g
| Samlede kulhydrater | 49, 4 g
| Kolesterol | 60 mg
| Natrium | 356 mg
| Kalium | 578 mg