Moong dal suppe
I denne artikel
- ingredienser
- Metode
- Ernæringsmæssige oplysninger
Moong dal er det nemmeste at fordøje alle pulser og bælgplanter. Det er bedst egnet selv som første mad til din baby. Det er let på dit barns mave. Det er blandt de mest kendte sunde fødevarer for hver enkelt af os fra små babyer til voksne til alderen. Det er en beroligende mad for dem, der genvinder en sygdom, dehydrering og endda influenza eller for dem, der forsøger at øge deres proteinindtag.
| Serverer | ForberedelsestidMadlavningstid
| 2 personer | 3 minutter10 minutter
ingredienser
(240 ml kop anvendt)
- ¼ kop moong dal (split green gram)
- ½ tsk frisk revet ingefær
- 1 tsk ghee / olivenolie
- ½ jeera / spidskommen
- 1 ½ til 2 kopper vand
- ½ til ¾ kop hakkede grøntsager (gulerødder, lauki, græskar, spinat) - valgfri
- salt til smag
Metode
Trin 1
Varm ghee i en trykkomfur, tilsæt kummin.
Trin 2
Når komin begynder at sizzle, tilsættes ingefær og saute i omkring et minut.
Trin 3
Tilsæt dal (vasket og gennemblødt) til trykkomfuret. Steg i 3 til 4 minutter.
Trin 4
Indsæt veggies og steg i ca. 2 minutter (valgfrit).
Trin 5
Hæld vand og kog på en lav til medium flamme for 1 til 2 fløjter, indtil dalen blødgør.
Trin 6
Når trykket udløses, blandes dal og tilføjer de ønskede krydderpulver.
Ernæringsmæssige oplysninger
1 kop kogt
| Kalorier | 132Natrium300 mg
| Total fed | 5 gKalium0 mg
| Mættet | 3 gTotal Carbs24 g
| flerumættede | 0 gKostfibre6 g
| monoumættede | 0 gSukkerarter2 g
| Trans | 0 gProtein8 g
| Kolesterol | 13 mgVitamin A0%
| Calcium | 0%C-vitamin0%
| Jern | 0%
* Procent daglige værdier er baseret på en 2000 kalorie diæt.
Dine daglige værdier kan være højere eller lavere afhængigt af dine kaloriebehov.
Tip: For voksne kan du tilføje krydderier efter eget valg som Kasuri methi, ajwain, tørt mangopulver, peberpulver osv. Til forbedring af smagen. Der kan også tilsættes grøntsager for at gøre suppen sundere, men til babyer, mens du introducerer fødevarer, er det bedre at tilføje grøntsagerne en efter en, efter at babyen er blevet introduceret til disse grøntsager.