Bagt Mac Cheese
I denne artikel
- ingredienser
- Metode
- Ernæringsmæssige oplysninger
Denne klassiske amerikanske skål lavet med pasta er også kendt som makaroniost eller makaronipai. Her bages macaronipastaen med cheddarost. Det er et hit blandt børn og de voksne elsker det også!
Til denne grundlæggende opskrift kan du tilføje aromaer efter eget valg, mens du laver saucen som bøf, bacon, hvidløg osv.
| Serverer | ForberedelsestidMadlavningstid
| 4 personer |
ingredienser
- 2 kopper (app. ½ lb) Colavita Gomti (Macaroni Pasta)
- 3-4 spsk (spiseskefulde) breadcrumbs
- 2 spsk parmesanost
Til Sauce
- 3 spsk smør
- 3 spsk alt formålet mel
- 2 kopper mælk
- ½ tsk (tsk) salt
- 1/4 tsk sort peberpulver
- 3/4 kop cheddarost
- 1/4 kop Mozzarella ost
- 2 spsk parmesanost
Metode
Trin 1
Varm en pande over medium lav varme og tilsæt smørret. Når det smelter, tilsæt melet. Bland det og kog det i ca. et minut.
Trin 2
Tilsæt mælken lidt efter lidt under konstant omrøring indtil du får en god sauce. Tilsæt salt og peber og sluk.
Trin 3
Tilsæt den revede ost og dække panden. Sausens varme smelter osten.
Trin 4
I mellemtiden skal du lave pastaen i overensstemmelse med instruktionerne på pakken.
Trin 5
I en dyb stor gryde bringes rigeligt med vand til kog. Tilsæt salt og pasta.
Trin 6
Kog til pastaen bliver blød men ikke grødet. Afløb vandet og tilsæt det til saucen.
Trin 7
Bland pastaen med saucen indtil saucen frakker det pænt.
Trin 8
Du kan servere mac og ost som sådan eller gå videre og bage det. Bagning tager det til et helt nyt niveau.
Trin 9
Sæt macaroniosten i en bageplade eller en gryderet.
Trin 10
Spred brødkrummerne og parmesanost på toppen.
Trin 11
Drys nogle dråber olivenolie oven på brødkrummerne.
Trin 12
Bages i overopvarmet ved 400 grader F (200 grader C) i 20 minutter eller indtil bøden bobler op og toppen er brunet.
Trin 13
Bagt makaroni og ost er klar til at blive serveret med en frisk salat.
Trin 14
Nyd dit lækre Colavita-bagt mac- og ostekød med din familie eller venner.
Ernæringsmæssige oplysninger
Servering Størrelse 1/2 kop
| Kalorier | 347Kalorier fra fedt140
| Total fed | 15, 5 g 24%Mættet fedt8, 9 g 45%
| Transfedt | 0, 0 gKolesterol76 mg 25%
| Natrium | 1 mg 0%Kalium181 mg 5%
| Samlede kulhydrater | 36, 6 g 12%Kostfibre1, 1 g 4%
| Sukkerarter | 2, 3 gProtein14, 6 g
| Vitamin A | 9%C-vitamin1%
| Calcium | 25%Jern12%
* Baseret på en 2000 kalorie diæt
Ernæringsmæssige detaljer er et skøn og bør kun bruges som vejledning for tilnærmelse.
Tips:
- Den venstre over mac og ost kan bruges til at sprede på en skål og lave en hurtig makaroni sandwich.
- Mac og ost kan også bruges som fyldning til samosas eller ruller.
- Hvis du vil have en sundere mulighed, skal du lave nogle grøntsager som broccoli eller selleri og puree det. Tilsæt mac og ost, grøntsagspuré og noget lager og kog det. Du får en osteagtig suppe på ingen tid.