Fødevareforgiftning under graviditeten
I denne artikel
- Hvad er madforgiftning?
- Hvor almindeligt er madforgiftning under graviditeten?
- Typer af madforgiftning
- Årsager til madforgiftning
- Tegn og symptomer på madforgiftning, mens gravid
- Screening for madforgiftning
- Virkninger af madforgiftning på graviditet og baby
- Behandling af madforgiftning under graviditet
- Home Remedies for madforgiftning, når gravid
For en sund graviditet er en afbalanceret og næringsrig diæt vigtig. Det rigtige ernæringsindtag holder dig ikke kun sund, det føder også dit foster. Det er obligatorisk, selvom du er forsigtig, mens du foretager dine valgmuligheder. Under graviditeten er du mere modtagelig over for madforgiftning på grund af ændringer i metabolisme og omsætning. Den forkerte slags mad kan forårsage fødeforgiftning og skabe komplikationer i din graviditet. Akut madforgiftning kan forårsage dehydrering, abort eller for tidlig levering. Kontakt venligst din læge, hvis du har madforgiftning under graviditeten.
Hvad er madforgiftning?
Fødevareforgiftning betyder ikke, at din mad er blevet forsætligt forgiftet, det betyder simpelthen, at maden er forurenet. Dette kan skyldes bakterier, virus eller parasitter. Symptomer på madforgiftning kan ligner andre sygdomme eller kan forveksles med morgenkvalme. Fødevareforgiftning er for det meste ikke skadelig og kan ikke forårsage langsigtede problemer for både dig og fosteret. Det er dog stadig en ubehagelig oplevelse.
Det største problem med madforgiftning er, at det kan forårsage komplikationer for dig og fosteret. Risikoen varierer imidlertid fra person til person.
Afhængigt af immunsystemets evne til at bekæmpe mikroorganismen eller anden forurening kan risikoen for dig og dit foster variere. Sværhedsgraden af fødevareforgiftning kan variere fra en risiko for abort, for tidlig levering, dødsfald til moderens død. Derfor anbefales det at behandle alle tilfælde af madforgiftning hos gravide mødre hurtigt.
Hvor almindeligt er madforgiftning under graviditeten?
Hormonelle ændringer i kroppen under graviditeten svækker immunsystemet hos gravide og øger risikoen for visse sygdomme som madforgiftning. Statistiske data om fødevareforgiftning under graviditeten er dog ikke pålidelige. Det skyldes, at de fleste tilfælde aldrig rapporteres og ikke har brug for nogen omfattende lægehjælp.
Typer af madforgiftning
Fødevareforgiftning kan være mild, alvorlig eller endog dødelig. Her kommer vi til at finde ud af mere om den mere seriøse sort, som du skal vogte imod.
1. Listeriose
Forårsaget af Listeria monocytogenes bakterier. Generelt findes i nogle rågrønsager, kød, mejeriprodukter samt forarbejdet blød ost. Symptomer kan omfatte feber, muskelsmerter, kvalme eller diarré, hovedpine eller endda kramper. Hos gravide kan infektionen forårsage for tidlig fødsel, infektion i fostret, dødsfald eller langvarige helbredsproblemer for barnet. Gravide kvinder er ti gange mere sandsynlige end den generelle befolkning for at få denne infektion.
2. Toxoplasmose
Forårsaget af Toxoplasma gondii parasitten. Du kan få det fra jorden eller fra en overflade, der er forurenet med kattens kuld eller afføring. Symptomer kan være influenzalignende eller forårsage muskelsmerter og hævede kirtler. Denne type infektion kan overføres fra moderen til fosteret, hvilket resulterer i abort, dødsfald og fødselsdefekter.
3. Salmonellose
Forårsaget af Salmonella bakterier. Du kan få det enten ved at røre ved et inficeret dyr eller ved at spise forurenede fødevarer. Primære symptomer omfatter dehydrering og bakteriæmi (bakterier i blodet). Salmonellose kan passere fra moder til barn under graviditet. Børn født med salmonellose kan have diarré, feber eller måske endda udvikle meningitis efter fødslen.
Årsager til madforgiftning
Fælles bakterier som Listeria, E. coli og Salmonella udover kemiske forureninger forårsager de mest almindelige former for madforgiftning hos gravide kvinder. Disse går ind i moderens krop gennem:
- Uhygiejnisk rengøring og opbevaring af fødevarer (grøntsager, kød, fisk og letfordærvelige fødevarer)
- Forurenet vand
- Følg ikke en personlig hygiejnebehandling (f.eks. Vask dine hænder grundigt med sæbe efter udsættelse for jord eller andre forurenede overflader)
- Brug af opbevaret / forarbejdet mad versus frisklavet mad
Tegn og symptomer på madforgiftning, mens gravid
Fødevareforgiftning påvirker normalt mave og tarme og starter ofte med relativt milde symptomer som feber og kropsmerter. Generelle symptomer er -
- Diarré
- Kvalme
- Opkastning
- Kramper (mave)
Sværhedsgraden af symptomerne afhænger af din generelle helbred og immunsystemets evne til at bekæmpe organismen, der forårsager infektionen. I nogle tilfælde kan symptomerne være milde eller fraværende og give dig uvidende om risikoen for dit ufødte barn.
Screening for madforgiftning
En velafbalanceret kost er vigtig for hver kvinde under graviditeten. God mad giver de nødvendige næringsstoffer og energi til moderen og barnet.
At være forsigtig med dine madvaner kan reducere de risici, der er forbundet med madbårne infektioner eller madforgiftning. Her er et par tips til at skærmmat under graviditeten:
- Undgå upasteuriseret mælk og produkter fremstillet af sådan mælk (især blød ost).
- Undgå friske spirer (de kan bære E. coli)
- Hold dig væk fra rå kød, fisk og æg.
- Undgå skaldyr.
- Undgå saft eller cider (selv frisklavet juice kan indeholde E. coli).
- Vask rå grøntsager grundigt i rent vand.
- Opbevar altid kød og mælkeprodukter kølet ved eller under 40 grader.
- Mariner og tina mad i køleskabet, ikke på tælleren.
- Kog kød og skaldyr grundigt (godt færdigt, ikke sjældent eller medium).
- Sørg for, at mad serveres varmt, lige efter forberedelsen.
- Køb ikke mad forbi sin "brug af" eller "udløbsdato".
- Undgå mad med beskadiget emballage.
- Vask dine hænder før du forbereder, opbevarer eller spiser mad.
- Kog rester mad indtil dampende varmt. Køling forhindrer ikke bakterier i at formere sig.
Virkninger af madforgiftning på graviditet og baby
Skadelige mikroorganismer eller tungmetaller eller kemikalier i fødevarer kan komme ind i moderkagen og påvirke voksende fosteret. Det ufødte barn er sårbart overfor sådanne infektioner, da det er 'immunsystemet ikke fuldt udviklet. Som følge heraf kan fosteret eller det nyfødte barn opleve en række sundhedsspørgsmål, der spænder fra:
- Lav fødselsvægt
- bakteriæmi
- Høretab eller blindhed
- kramper
- Hjerne-, hjerte- eller nyresygdomme
Behandling af madforgiftning under graviditet
At vide præcis hvad du skal gøre, hvis du får madforgiftning, mens du er gravid, kan være vanskelig. Derfor er rådgivning til din familie læge tilrådeligt. Prioritet for behandlingen bør være at:
- Bliv hydreret - For moderen er den største risiko dehydrering på grund af opkastning og diarré. Drikkevand, supper eller Oral Rehydration System (ORS) med jævne mellemrum holder din krop hydreret og supplerer de tabte elektrolytter.
- Identificere årsagen - Kliniske tests kan hjælpe med at etablere den specifikke årsag til madforgiftning.
- Start behandlingen - Når årsagen er identificeret, et antibiotikum, der er sikkert for gravide mødre at neutralisere den infektionsfremkaldende organisme. Dette vil også bidrage til at forhindre infektionen i at sprede sig til fosteret.
Home Remedies for madforgiftning, når gravid
Vær opmærksom på advarselsskilte, der er givet af din krop af ubehag i maven. Bortset fra det her er et par ting, du kan prøve hjemme.
- Hvil resten fremskynder din genoprettelsesproces
- Skyl alle giftstoffer ud af din krop ved at drikke så mange væsker som muligt
- Du skal starte med bløde, letfordøjelige fødevarer. Når du begynder at føle dig bedre, kan du komme tilbage til din almindelige kost.
- Undgå mælk og mælkebaseret mad under din sygdom.
Den bedste tilgang til forebyggelse af madforgiftning er aktivt at blive involveret i at spise den mad, der holder dig i form og minimerer risikoen for madforgiftning, hvilket giver dig den rigtige ernæring, der er nødvendig for en sund graviditet. Vedligeholdelse af hygiejnevaner vil også gå langt for at sikre, at du har en sikker og utilsigtet graviditet.