Spiser kylling under graviditeten

Indhold:

I denne artikel

• Er det sikkert at spise kylling i graviditet?
• Fordele ved at spise kylling, mens gravid
• Skadelige virkninger af at spise kylling

Under graviditeten er det vigtigt at sikre en afbalanceret kost for morens velbefindende såvel som barnet. Der er mange fysiske ændringer, som finder sted i kroppen under graviditeten. Derudover er der forskellige hormoner, som frigives i denne fase. Det er derfor vigtigt at vide, hvilke fødevarer der kan medtages i kosten, og hvad man bør undgå. Kylling er en af ​​de fødevarer, der anbefales at blive brugt af en gravid kvinde, da det er en god kilde til protein og giver andre vigtige vitaminer og mineraler.

Er det sikkert at spise kylling i graviditet?

Kylling er en meget næringsrig mad, der pakker proteiner sammen med ni essentielle aminosyrer, der begge er byggesten af ​​musklen. Kylling har lavt fedtindhold og forårsager ikke fedme, der gør det til en rig kilde til nødvendige næringsstoffer til en gravid kvinde.

Det er vigtigt, at kylling forbruges af gravide kvinder er velkogte. Rå, ikke-kogt kylling bør undgås, da det kan være forurenet af en bakterie kaldet Listeria. Opvarmning af kyllingen over 160 grader Fahrenheit kan dræbe Listeria-bakterierne, der gør kyllingen sikker til forbrug.

Fordele ved at spise kylling, mens gravid

Kylling er fyldt med magre proteiner og andre vitaminer og mineraler. At spise kylling under tidlig graviditet vil give den nødvendige næring for at hjælpe barnets sunde udvikling i livmoderen.

Følgende er nogle flere fordele ved at spise kylling, mens gravid:

• Kylling er en rig kilde til niacin eller vitamin B3, som stimulerer hjernens udvikling og holder hjernen sund.
• Kylling indeholder ni essentielle aminosyrer, der giver den nødvendige støtte til muskelopbygning og styrkelse.
• Kylling er lav på fedt. Det giver nødvendige næringsstoffer og forhindrer opbygning af affaldsfedt. Kylling bør indtages uden at huden reducerer fedtindholdet.
• Forbrug af 1 kop kylling opfylder otteoghalv procent af daglige proteinbehov hos en gravid kvinde.
• Kylling er en rig kilde til omega 3 og omega 6 fedtsyrer og har lavt kolesterolindhold.
• Kyllingelever er en god kilde til vitamincholin. Det hjælper babyer i hjernen og hukommelsen i de tidlige år efter fødslen.
• Kyllingelever indeholder også folat, der hjælper med at forebygge neurale rørdefekter hos babyerne.
• Kylling indeholder vitamin A og E, selen og thiamin. Disse vitaminer og mineraler har antioxidantegenskaber, der fremmer metabolisme og øger energiniveauet.
• Kylling leverer kroppen med jern og zink, som hjælper med udvikling af nye celler. Det jern, der er til stede i kylling, absorberes let af kroppen.

Disse mineraler og næringsstoffer hjælper med udviklingen af ​​babyer, celler og knogler. Det giver beskyttelse mod kroniske sygdomme som diabetes, kolesterol og hjertesygdomme.

100 gram kogt kyllingekød er det anbefalede daglige indtag for en gravid kvinde.

Skadelige virkninger af at spise kylling

Kylling har ikke noget skadeligt stof eller mineral, der ikke er egnet til en gravid kvinde og anses for at være en sikker mad under graviditeten.

Den eneste risiko forbundet med kylling er på grund af infektionen, der forårsager bakterier Listeria. Dette findes i forurenet kylling og forårsager en infektion kendt som Listeriosis. Listeriose hos gravide øger risikoen for for tidlig fødsel, miskram, infektion i den nyfødte eller endda for tidlig død. Pr. Undersøgelser resulterer 22% af pristatalale listeriosis tilfælde i neonatal dødsfald.

Sagerne af listeriainfektion hos en gravid kvinde er ikke almindelige. Imidlertid er gravide kvinder mere udsatte for enhver sygdom eller infektion end normale kvinder.

Denne bakterie kan ikke overleve i temperaturer højere end 160 grader Fahrenheit. Derfor anbefales det at tilberede kyllingen over denne temperatur, før du spiser det for at fjerne bakterierne. En gravid kvinde bør kun forbruge kogt kylling og undgå forbrug af rå eller halvkogt kylling.

Mødre skal også undgå delikød, som bruges til tilberedning af sandwicher, burgere og andre instant-madvarer. Dette er fordi der er store chancer for forurening af kylling på tidspunktet for forarbejdning af delikød.

Det anbefales at konsultere din læge, inden han beslutter at inkludere enhver fødevare i diætplanen på tidspunktet for graviditeten.