Let Vegetabilsk Idli

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Hvordan får du din lille til at få tilstrækkelig ernæring i et måltid uden omfattende madlavning? Svaret er vores opskrift på Vegetabilsk Idli. Opskriften er ganske enkel og meget sund også. Dampet mad er den sundeste morgenmadsmulighed, og det kan være din families sunde hæfteklammer.

ForberedelsestidMadlavningstid10-15 minutter

10 minutter

Serverer

4 personer

ingredienser

• 4 kopper idli smør
• 1 tsk salt
• 1 tsk olie
• 1 kop grøntsager efter eget valg - hakket / ristet / jordet

Metode

Trin 1

Vælg grøntsager efter eget valg. Kål, radiser, gulerødder, bønner, paprika, rødbeder, kornkerner, ærter osv. Er ideelle. Hakk og makulér disse grøntsager og sæt til side.

Trin 2

Varm olien i en gryde og mildt sauter de hakkede grøntsager på en lav flamme. Kog dem ikke helt, da grøntsagerne får lov til at dampe med idliserne.

Trin 3

Bland grøntsagerne med batteren sammen med saltet.

Trin 4

Hæld smeten i idli pladerne og damp i idli potten i 10 til 15 min på en medium flamme.

Trin 5

Indsæt en tandpluk i en af ​​idliserne, hvis tandplukken kommer ud ren, så bliver din idli perfekt kogt.

Trin 6

Server med sambar eller chutneys efter eget valg.

Ernæringsmæssige oplysninger

875 K cal26, 5 g2, 9 g181, 0 g0 mg611 mg717 mg

Kalorier

Proteiner

Fedtstoffer

Kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

* Til stegning tilsættes ca. 10 gram fedt pr. Portion ved 9 Kcal / g fedt.