Chokolade Truffles
I denne artikel
- ingredienser
- Metode
- Ernæringsmæssige oplysninger
Denne dejlige konfekt er en af de enkleste at gøre; Bland bare fløde, chokolade og giv det lidt tid. Du vil få de salige, dekadente og sublime chokolade trøfler. Opbevar denne "mad af kærlighed" og præsenter det simpelthen med en rød rose for at fremkalde en gnistre i din partners øjne. På samme tid skal du se dine børn fylde med glæde ved synet af disse.
Serverer | Forberedelsestid | Madlavningstid |
4 personer | 10-15 minutter | 10-15 minutter |
ingredienser
- 120 g mørk chokolade, brudt i små stykker
- 1/4 kop tunge piskekrem
- 3-4 dråber vanilleekstrakt
Til belægningen
- Drikker chokoladepulver
- Flormelis
- Farverige drysser
Metode
Trin 1
I en tunge pande bringes tung piskekrem til en simmer på lav varme. Husk at skrabe siderne af panden hvert par minutter med en spatel.
Trin 2
I en dyb skål placeres chokoladebitene og hæld denne opvarmede creme over den. Lad det stå i 5 minutter, og lad det røre.
Trin 3
Fortsæt omrøring indtil alle klumperne bliver opløst, og blandingen bliver glat.
Trin 4
Når det er kølet ned lidt, skal du placere blandingen i køleskabet i 2 timer.
Trin 5
Fjern blandingen fra køleskabet og ved hjælp af en tesked, fjern små portioner af blandingen.
Trin 6
Smør dine hænder lidt med smør, og lav hurtigt runde bolde i blandingen og hold dem på et pergamentpapir.
Trin 7
Placer de formede bolde igen i køleskabet. Hold det natten over.
Trin 8
Når du vil tjene trøflerne, skal du fjerne et par og kaste dem i enten at drikke chokolade eller pulveriseret sukker som ønsket.
Trin 9
Du kan også blande i nogle farverige drysser for at tage tingene lidt højere.
Trin 10
Serveres med det samme og holder de resterende i køleskabet.
Ernæringsmæssige oplysninger
Kalorier | 385 kcal
Proteiner | 9, 6 g
Total fed | 5, 8 g
Samlede kulhydrater | 75, 3 g
Kolesterol | 20 mg
Natrium | 169 mg
Kalium | 308 mg
Tip- Du kan tilføje nødder efter eget valg for at gøre fadet sundere. Du kan adskille trøflerne i to satser, og for den ene, som du deler med din ægtefælle, skal du tilføje en teskefuld af din yndlingsvæske, når du blander ingredienserne.