Caribiske Rice Hedgehogs

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Denne ris er en smagfuld ændring fra det typiske 'rice and dal' regime. Lavet med kombinationen af ​​kokosmælk og ananasjuice, ville denne lækker skål simpelthen tantalize smagsløgene til din lille. For at tilføje til piquancy tilføjes et smør og koriander. Selv om dit barn nægter at nedlægge det, må du ikke bekymre dig! Bare arranger skålen på en måde, der modsætter sig, vil være for vanskelig en opgave for ham. Husk Mommy, når du vil have dit barn at spise mad, har de ellers givet tommelfinger ned til at gøre tingene visuelt imponerende, er nøglen.

ForberedelsestidMadlavningstid15-20 minutter10-15 minutter

Serverer

4 personer

ingredienser

• 2 kopper basmati ris, kogte
• 3/4 kop ananas terninger (valgfri)
• 1/2 kop kokosmælk
• 50 ml ananasjuice
• 1 spsk koriander, finhakket
• 1 tsk friske røde chili, finhakket (valgfrit)
• 1 tsk smør
• ½ tsk jeera
• salt til smag

Metode

Trin 1

I en skål kombineres ris, kokosmælk, ananasjuice, fint hakket koriander og røde chili. Bland alle disse ingredienser godt og hold til side.

Trin 2

Tilsæt i smør og kummin frø i en tunge bundplade. Når frøene knibler, tilsættes risblandingen og saltet.

Trin 3

Lad blandingen simre på medium varme i 2-3 minutter. Hold omrøring lejlighedsvis.

Trin 4

Når blandingen bliver lidt tør, fjern den fra varmen.

Trin 5

Lad risen køle lidt ned, så det bliver let at give former.

Trin 6

Dekorer en tallerken med salatblade. Tag en lille smule ris og læg den på pladen.

Trin 7

Giv haugen en oval form, og gør den ene ende afsmalende.

Trin 8

Placér en anden højderyg på den aftagende ende. Dette bliver hovedet til pindsvin.

Trin 9

Skub i to fedter til øjnene og en sort peber til næsen.

Trin 10

Du kan dekorere pladen med skære ananas stykker, eller på nogen måde du ønsker at gøre det.

Ernæringsmæssige oplysninger

415 K cal7, 4 g7, 8 g77, 4 g8 mg10 mg208 mg

Kalorier

Proteiner

Total fed

Samlede kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tip: Hvis du laver det til små børn, kan du slippe tilføjelsen af ​​røde chili. I stedet tilsættes 2-3 spsk sukker, det vil smage endnu bedre.