12 enkle og sunde indiske snacks til børn

Indhold:

Børn kan være en kræsen masse, især når det drejer sig om madspørgsmål. Ernæring er den sidste ting i deres øjne, da alt, hvad de vil have, er en lækker snack efter en lang og trættende dag i skolen. Det er dit ansvar som forælder at sikre, at ingen junkfood gør det til dit barns plade. Det er vigtigt, at de spiser ret lige før de går ud for deres aftenspil, alle brændt op.

Du kan ofte kæmpe mellem sundhed og smag når det kommer til snacks til børn og ofte smager vinder kampen. Hvis du vil have dit barn interesseret og elsker de snacks, du laver for dem, er det nødvendigt at oprette snacks, der er lækre og sjove. Du kunne bruge disse sunde snacks til smidigt at skjule de grøntsager og pulser, dit barn normalt ville hader at spise.

Hurtige og nærende snacks til børn og deres opskrifter

Tjek disse sunde indiske snacks til børn, så du behøver ikke at skure internettet til den rigtige snack til dit barn:

1. Ragi Cookies

Disse cookies er fyldt med Calcium, der er nødvendigt for stærke knogler og tænder hos voksende børn. Ragis og rørsukker gør det til det perfekte midtmåltidsmat. Den er lav i fedt, og 100 gram ragi indeholder ca. 330 Kcal energi i dem.

Opskrift:

Bland 1 kop ragi mel og en ½ spiseskefulde kardemomme pulver i en pande og stege blandingen i et minut eller to. Tilsæt et whisked æg, et ½ spisesalt salt og 2 pinches tør ingefær til ragi og kardemomsblandingen. Tilsæt en ½ kop risklidolie og bland det godt, indtil det bliver til en mørk dej. Lav runde bolde fra dejen, flad dem og læg dem på en flad skål dækket af smørpapir. Forvarm din ovn og bage cookies i 8 minutter ved 180 grader C.

2. Hele Grain Crackers

Denne snack indeholder fuldkornhvede hvedemel, der er fyldt med kulhydrater og fibre. Dette hjælper fordøjelsen og leverer tilstrækkelig energi til børn til at drive dem gennem dagen. Hørfrø (en spisesked) beriges med 2 gram flerumættede fedtsyrer, phytochemicals og kostfiber.

Opskrift:

Tag ½ en kop helhvede mel, bland 1 ½ spsk olie til det og æl det. Bland ½ en kopp havre, 2 spsk hørfrø, 4 spsk hvide sesamfrø og 1 spsk rød chili flager og slip dem i en tør blanding. Tilsæt dette til dejen og rul det derefter. Brug en cookie cutter, lav runde figurer og læg dem ud på en flad skål. Forvarm ovnen og bage denne dej i 20 minutter ved 180 grader C. Det er bedst at opbevare disse krakkere i en lufttæt beholder og server dem når det er nødvendigt.

3. Almond Granola Bar

Denne lækre og sunde snack indeholder hvide havre, der giver 71% kulhydrater, 16% protein og 11% fiber for at gøre den til en nærende kombination. Hvede indeholder vigtige B-vitaminer som thiamin, folat og vitamin B6 og mineraler som mangan, zink og magnesium.

Opskrift:

Tag en dyb beholder og kog vand i den. Tilsæt 225 gram jaggery og 150 ml honning til det. I en pande steges 225 gram hvide havre, 90 gram tør kokos, 200 gram mandler, 25 gram sesamfrø og 25 gram multigrain frø. Til jaggery og honning blandingen tilsættes 200 gram smeltet smør, 5 gram bagepulver, 100 gram abrikos og 100 gram rosin sammen med den stegte blanding. Læg en sølvfolie i en lavbakke og spred blandingen. Bages det i 30 minutter ved 180 grader Celsius og skæres i stykker, når det køler ned.

4. Damp Dhokla

Denne traditionelle snack er fyldt med kulhydrater, fedtstoffer og proteiner sammen med godheden af ​​magnesium, kalium og fosfor. Besan mel er højere i proteinindhold. En og en halv kop besan indeholder 10 gram proteiner, 178 kalorier og 3 gram totalt fedt.

Opskrift:

I en skål blandes 1 kop besan (grammel), salt til smag, 1 spsk sukker, gurkemejerpulver og 1 spsk citronsyre. Tilsæt vand i overensstemmelse hermed for at skabe en medium tyk dej. Opløs 1 spiseskefulde frugtsalt eller bagepulver i et glas og tilsæt det til dhokla-blandingen. Hæld blandingen i en dampende tin, efter at du har smurt det med lidt smør og damp det i 20 minutter. Til tadkaen tilsættes 1 spsk olie, sennepsfrø, 8 karryblade og 1 tørret rødkølet i en gryde. Hæld denne blanding over dhoklaen og skær den i stykker.

5. Steam Chinese Cabbage Pakker

Kylling kan squash sult og øge stofskiftet hurtigt, da det er fyldt med proteiner, natrium og fedt, mens kål er en stor kilde til vitamin B6, C og K.

Opskrift:

Tag ¼ kg kyllingekød og mariner det godt i mindst 4-5 timer ved hjælp af følgende ingredienser: 1 æggehvide, 2 spiseskefulde hakkede løgløg, gulerødder og svampe, chili hvidløgspasta, sojasovs, 1 spsk sesamolie & sojasovs og hakket ingefær. Tilsæt ricinus sukker, ingefærjuice og sort peber til den sammen med salt til smag. Placer kålbladene på tallerkenen og sæt en spiseskefulde hakket kylling i centrum, og bind det derefter sammen, som stammen af ​​løgløg. Brug en dampkoger til at dampe den i 20 minutter og server med saucerne, som dine børn elsker.

6. Havre Idli

Disse sunde idlis er lav i kulhydrater og kalorier på grund af havre og gulerødder i dem. Disse er ideelle til sundhedsbevidste forældre, der ønsker at holde fedme væk fra deres børn.

Opskrift:

Tørr 2 kopper havre på en tawa, indtil de bliver brune og derefter rist dem i et pulver. Tag ½ en spiseskefuld olie i en gryde, tilsæt 1 spiseskefuld sennepsfrø & udad dalpulver og en ½ spiseske med chana dalpulver og lad det lave mad. Tilsæt gulerødder, koriander og chili til blandingen sammen med gurkemejerpulver og steg i et minut eller to. Tilsæt denne blanding sammen med en ½ liter ostemasse til havrepulveret for at gøre en smør. Tilføj ostemasse for at gøre det konsekvent som efter behov. Damp det i 15 minutter og server det med chutney efter eget valg.

7. Havre Apple Crumble

En portion havre indeholder 66% kulhydrater, 17% proteiner og 11% fiber, hvilket gør det til en balance mellem ernæringsmæssige sammensætninger. Æbler er højt i fiber og indeholder polyphenoler, der virker som antioxidanter.

Opskrift:

Du skal bruge fire store æbler, tyndt skåret. Sæt dem i en skål og tilsæt juice fra to citroner, sammen med 1 tsk kanelpulver, revet citronskal og en knivspids muskatnød. Bland det godt og lad det stå i 30 minutter. I mellemtiden laver havreblandingen med 1 kop havre, 2 spsk brun sukker og ½ tsk kanelpulver. I en bageplade spredes en lille havremix i bunden, tilsæt æblerne og hæld resten af ​​havreblandingen over den. Tilsæt 2 spsk smør og bage den i 40 minutter ved 190 grader C til smuldret bliver brun.

8. Savory Corn Tarts

I stedet for at bruge maideskaller bruger denne opskrift glutenfri majsmel. Korn indeholder fiber, som hjælper med korrekt fordøjelse af mad hos børn. Et stort øre af majs bærer omkring 123 kalorier, 5 gram protein og 27 gram kulhydrater, der gør det til et perfekt måltid til voksende børn.

Opskrift:

Tag en skål og hæld i den 1 kop Makki atta / majsmel, ½ en tsk timian, ½ tsk salt og 1 spiseskefuld sukker ind i den. Tilsæt 1 kop strimlet ost og bland det godt sammen med melet. Bryd et æg og 1 spsk olie for at skabe en dej. Sæt denne dej i forme og frys den i 10 minutter. Bages det derefter i ovnen, indtil det bliver gyldenbrunt. Til fyldningen tilsættes ½ en kop champignon, spinatblade og ½ en kop kogt majs til varm olie. Tilsæt salt, peber og timian. Luk gasovnen og tilsæt ost, fløde og 1 æg. Hæld denne blanding i de tærte, du lavede, tilsæt lidt revet ost og bages den i 20 minutter.

9. Datoer og Cashew Laddoos

Dette er en energiforøgende snack. Datoer indeholder vitamin B6, kobber og magnesium, som er fantastisk til helbredende funktioner, mens cashew indeholder vitaminer, mineraler og antioxidanter. Disse er en af ​​de bedste aften snacks til småbørn.

Opskrift:

Sug en kop deseeded datoer i vand i en time og derefter dræne vandet for at tørre dem væk. Bland 1 kop cashew nødder og ½ en kop revet kokos i mixeren inden du tilføjer datoer, salt og kokosolie og blander det igen. Når den klæbrige blanding er dannet, danne små kugler og læg dem på en bageplade. Kog blandingen i en time, før den serveres til børnene.

10. Herbed kartofler

Denne hurtige snack indeholder kartofler med lav kalorier og er en stor kilde til vitamin C og B6, mangan og fosfor. Godhed af honning og hvidløg og andre urter er en bonus. Honning består af vitamin B6, thiamin, pantothenic og riboflavin.

Opskrift:

Tag to store kartofler, vask dem og skær dem i tynde stykker. Sæt dem i en skål og tilsæt følgende ingredienser til den: 1 Spisesked olivenolie, fire hvidløgskværnhakket, 5-6 hakket basilikumblad, chiliflakes, oregano, 2 Spisesked af honning og salt. Bland kartoflerne rundt, indtil kartoflerne er belagt og sæt dem på bageplade. Bage dem ved 200 grader C i ca. 10-15 minutter og tjen varmt. På grund af den enkle og smukke smag er de blandt de mest lækre hjemmelavede snacks.

11. Surti Jowar Wada

Jowar er en del af hirsefamilien og er den vigtigste ingrediens i denne glutenfri snack til børn. Det er godt for at forbedre protein og fiberindhold i kroppen den velsmagende måde. En kop jowar indeholder ca. 12 gram kostfibre, hvilket er ca. 48% af vores krops daglige behov for fiber.

Opskrift:

Du har brug for følgende ingredienser til at lave denne snack: 1 kop jowar, ½ en kop besan (grammel), hakket ingefær, 4 fed hvidløg, 1 kop ostemasse, salt, gurkemeje, rød chili og sesamfrø. Bland disse varer i en skål og tilsæt vand for at skabe en klæbrig smør. Belæg gryden med olie og opvarm den. Sæt batteren i panden og kog begge sider, indtil de er brune. Server med sauce eller chutney og se dine børn nå ud for mere.

12. Blandet vegetabilsk sandwich

Dette er en all-time favorit snack til både børn og mødre på grund af de enkle ingredienser og god smag. Grønne grøntsager som gulerod, agurk, kål og salat er fulde af beta-caroten, calcium, magnesium, vitaminer C, A & K.

Opskrift:

Denne opskrift tager cirka 15-20 minutter til at forberede og er enkel og hurtig også. Tag to brødskiver (Hele hvede eller Brunt brød, hvis du vil gøre det sundere) og spred smør eller mayonnaise på en skive og sovs på den anden. Skær en gulerod, agurk, tomat, noget kål og salat og spred det jævnt på brødskiverne. Læg en osteskive eller makuleret ost på veggiesne og læg det andet brødstykke over det. Opvarm sandwichbrødristeren og læg sandwichen over den og skænk til brødet bliver gyldenbrunt i farve. Skær sandwichen i to og tjen med tomatsauce og sød sur chutney.

Snacking er en vigtig del af voksen op, og mange af vores minder er centreret omkring det som børn. Børn er bundter af energi og har brug for sunde snacks for at komme over sultens pangs. Forældre bør huske, at snacks aldrig bør erstatte regelmæssige måltider, og derfor er det vigtigt at regulere og overvåge den slags snacks dit barn spiser i løbet af dagen.