10 sunde og lækre indiske madrecept til småbørn

Indhold:

Hver forælder vil have deres børn til at udvikle sunde spisevaner. Men småbørn kan være meget selektive når det kommer til mad. At lave et lille barn spiser næringsrik mad kan være udfordrende. Så lager op på et udvalg af tiltalende og lækre opskrifter, der kan friste dit lille barn til at prøve dem ud.

10 Lette og lækre indiske opskrifter til småbørn

Nogle enkle og lækre indiske opskrifter til småbørn kan være:

1. Kikærter græskar kager

Denne opskrift er nærende og yummy. Nogle fantastiske plating og en interessant dukkert kan gøre det spændende for dit lille barn.

ingredienser

• 400 g pumpkin (skrællet og hakket i bidder)
• ¼ tsk kanelpulver
• 400 g kikærter (vasket og kogt)
• Spidskommen
• Et æg
• 1/3 kop brødkrummer
• Citronsaft
• Salt og peber efter smag
• Olivenolie

Sådan tilberedes

• Tag en bageplade og læg græskarbunkerne på den. Drys lidt olie og drys kanelpulver over dem. Forvarm ovnen og bage græskar i den i 20 minutter eller indtil ømme.
• Sæt resten af ​​ingredienserne i en blender og grind den til en pasta.
• Tilsæt den bagt græskar og bland alt godt.
• Skift blandingen til en anden skål og dækk den med en klæbende film. Placer skålen i køleskabet i 30 minutter, så blandingen bliver fast.
• Derefter formes blandingen i flade kager, rull dem i brødkrummer og kog hver side i lavvandede olier i få minutter eller indtil de er gyldne

2. Moong Dal Chilla

Indiske morgenmad opskrifter til småbørn kan omfatte denne sunde opskrift lavet af spiret grøn gram

ingredienser

• 1 ½ kop sprouted moong dal
• 2 spsk Besan
• 2 spsk suji pulver
• Koriander
• salt

Sådan tilberedes

• Bland spiret dal, koriander i en blender. Tilsæt ½ kop vand for at gøre en glat pasta.
• Overfør blandingen til en skål og tilsæt sød, suji og salt. Kombiner alt godt.
• Konsistensen af ​​blandingen bør være dosa-lignende.
• Tag en non-stick pande, dryss lidt olie på den og spred den over panden.
• Placer en smurt cookie cutter på panden og hæld lidt dej i den ved hjælp af en ske. Efter 2 minutter adskilles cookie cutter fra chilla.
• Vend derefter forsigtigt chili'en for at tilberede den anden side.

3. Gulerod og rødbeder Raita

Denne lækre raita med sin lyse farve kan være en vinder med småbørn.

ingredienser

• Ostemasse
• Gulerod (revet)
• Rødbeder (revet)
• Brændt og pulveriseret spidskommen frø
• Salt
• Sukker (valgfri)

Sådan tilberedes

• Kombiner alle ingredienserne i et fartøj.
• Pisk det ordentligt for at blande godt og tjene koldt.

4. Cheesy Courgetter Skiver

Denne fantastiske opskrift er enkel og kan serveres som snacks som indiske opskrifter til småbørn 12-18 måneder.

ingredienser

• Courgetter (skåret i mellemstore skiver)
• Ostskiver
• Peber efter smag
• Salt til smag
• Blandede urter (oregano, rosmarin, chili flager) valgfri
• Olivenolie

Sådan tilberedes

• Varm en non-stick pan og hæld nogle olivenolie på den.
• Placer courgette skiverne på gryden og drys alle krydderurter og salt på dem.
• Kog hver side af courgette skiverne i et par minutter eller indtil de er gyldenbrune.
• Spred revet ost på skiverne og læg et låg på panden.
• Lad det tilberede et stykke tid, eller indtil osten smelter.

5. Gulerod og spinat Puri

Naturligt farvet puri i attraktive røde og grønne nuancer kan være en af ​​de ideelle indiske opskrifter til kræsne spise.

ingredienser

• Spinat (blancheret og pureret)
• Gulerod (søm og pureret)
• Klemme af Hing
• Pinch af gurkemeje pulver
• Carom frø (Ajwain)
• Salt til smag
• 1 ½ kop hvedemel
• Olie til æltning
• Olie til stegning puris

Sådan tilberedes

• Tilsæt carom frø og salt i hvedemelet og fordel det i tre portioner.
• Tilsæt gulerodpuré i en portion, tilsæt spinatpuré i den anden og tilsæt lidt vand til den tredje.
• Tilsæt lidt olie til hver portion og ælt det til dannelse af en stiv dej.
• Tag lidt dej fra hver portion og rul for at lave små bolde.
• Rul de tre farvede bolde ud for at danne tynd roti på ca. 5 tommer i diameter.
• Placer nu den grønne roti først, spred lidt olie over den og læg den hvide roti på den.
• Spred lidt olie over den hvide roti og sæt den orangefarvede roti på den.
• Nu rull de tre roti tæt sammen og skær rullen i 1-tommers stykker
• Tag et stykke rulle det ud af en puri.
• Deep friter Puri i tilstrækkelig olie.
• Gentag processen og steg den hele puri.

6. Banan Sheera

Hvis du ønsker indiske opskrifter for småbørn til at gå i vægt, så kan banan sheera være det rigtige valg.

ingredienser

• 3 spsk suji
• Klemme af kardemomme pulver
• ½ kop mælk
• Bananer (3 små)
• Desi Ghee

Sådan tilberedes

• Tilsæt desi ghee til en gryde og opvarm den.
• Tilsæt suji og steg det til det er lysebrunt.
• Hæld mælken og kog den, indtil blandingen tykes lidt.
• Blandingen skal være i løbende konsistens.
• Stænk kardemomspulveret og fjern blandingen fra flammen.
• Skær bananen i stykker og grind den til en glat pasta i en blender.
• Kombiner denne bananpasta i suji-blandingen og tjen varm.

7. Mango Shrikhand

Denne dejlige skål er sikker på at blive din børns favorit.

ingredienser

• Ostemasse
• Mango pulp
• Kardemomme pulver
• Sukker

Sådan tilberedes

• Tag en muslin klud og overfør ostemassen ind i den og hæng den til alle vandløbene fra den.
• Bland ostemassen, mangopulpen, kardemommepulveret og sukkeret til en jævn konsistens.
• Serveres koldt.

8. Chokolade Banan Smoothie

Denne hurtige behandler er bundet til at bringe et stort smil til dit lille barns ansigt.

ingredienser

• Bananer (helst moden)
• 200 ml frisk fløde
• Tre tsk kakaopulver
• Halv teskefuld skat
• Mælk

Sådan tilberedes

• Bland de skårne bananer.
• Tilsæt frisk fløde, kakaopulver, honning og kombiner godt.
• Få ønsket konsistens ved at tilføje mælk.

9. Korn og kartoffelsuppe

Denne dejlige suppe er høj i både smag og næringsværdi.

ingredienser

• ½ kop sød majs
• Kartoffel (1 eller 2)
• 1 kop mælk
• Revet ost
• Salt til smag
• Smør

Sådan tilberedes

• Kog den søde majs og kartoffel og bland dem i en glat pasta.
• Varm lidt smør i en pande
• Tilsæt pastaen og kog i et par minutter.
• Tilsæt mælken, osten og juster saltet.
• Lad suppen simre i 3-4 minutter

10. Gulerod, røræg

Røræg med et twist kan være en vidunderlig mulighed som indiske ægopskrifter til småbørn .

ingredienser

• Et æg
• Gulerod (fint revet)
• Peber og salt efter smag
• Smør

Sådan tilberedes

• Bryd ægget i en skål og tilsæt salt og peber efter ønske.
• Tilsæt den revede gulerod og visp blandingen ordentligt.
• Varm en non-stick pande og tilsæt smør.
• Hæld blandingen.
• Hold omrøring og bland blandingen, indtil du får det forvrede udseende.

Lad din kreativitet skinne og bruge fantasifulde måder til at forberede og præsentere sunde måltider til din lillebarn for at bekæmpe hans måltidstider.