Vitamin B til børn - fordele, fødekilder og mere
I denne artikel
- Forskellige typer af B-vitamin og deres fordele for børn
- Anbefaling af B-vitamin til børn
- Fødevarekilder af vitamin B-kompleks
- Vitamin B-mangelsymptomer hos børn
- Er vitamintilskud anbefalet til et barn
- Kidvenlige B-Snack Ideer
Vitaminer og mineraler er afgørende for dit barns trivsel. Ud af de tretten vitaminer udgør otte en gruppe kaldet vitamin B-komplekset, der er vandopløselige næringsstoffer. Sammen tilbyder de talrige sundhedsmæssige fordele, som gør det nødvendigt at sikre, at dit barn får en regelmæssig udbud af dem i løbet af sine formative år.
Forskellige typer af B-vitamin og deres fordele for børn
Familien af vitamin B-kompleks til børn omfatter hovedsageligt otte vitaminer, nemlig:
1. Vitamin B1 (thiamin)
- Det hjælper med at fremme sunde nerver og muskler hos børn.
- Det kræves af et barns krop at nedbryde kulhydrater til energi.
2. Vitamin B2 (riboflavin)
- Det hjælper med at øge produktionen af røde blodlegemer i dit barns krop.
- Det hjælper med fordøjelsen og energiproduktionen.
- Det aktiverer vitamin B6 og producerer vitamin B3.
3. Vitamin B3 (niacinamid eller niacin)
- Det er involveret i processen med at omdanne fedtstoffer og kulhydrater til energi.
- Det er nyttigt til normal funktion af nervesystemet og fordøjelsessystemet hos børn.
- Det hjælper også med at fremme sund hud hos børn.
4. Vitamin B5 (pantothensyre)
- Børn har brug for at omsætte fedtstoffer og kulhydrater
- Det hjælper i produktioner af røde blodlegemer og binyrehormoner hos børn.
5. Vitamin B6 (pyridoxin)
- Det er afgørende for den normale hjerneudvikling hos børn.
- Det er vigtigt for børn, da det hjælper frigivelsen af hjernekemikalier som serotonin, der regulerer humør og norepinephrin, som hjælper med at klare stress.
- Det hjælper med at opretholde nerverens korrekte løb og holde immunforsvaret for børn sunde.
6. Vitamin B7 (biotin)
- Det er nødvendigt for metabolisme af kolesterol, visse aminosyrer og fedtsyrer hos børn.
- Det stimulerer sund hud, hår og negle hos børn.
7. Vitamin B9 (folinsyre)
- Det spiller en afgørende rolle i dannelsen af røde blodlegemer hos børn.
- Det er værdifuldt for deres sunde cellevækst og DNA-produktion.
8. Vitamin B12 (cyanocobalamin)
- Det kan aktivt bidrage til skabelsen af røde blodlegemer hos børn.
- Det understøtter sund vedligeholdelse af nervesystemet og hjernen hos børn.
Anbefaling af B-vitamin til børn
Børn i alle aldre kan få deres anbefalede væsentlige daglige krav gennem en velafbalanceret, næringsrig diæt.
1. For børn, der er 4 og over
Doseringen for et barn, der er 4 og derover:
- Pantothensyre-10 mg pr. Dag
- Thiamin-1, 5 mg dagligt
- Niacin-20 mg pr. Dag
- Riboflavin-1, 7 mg pr. Dag
- Pyridoxin-2 mg pr. Dag
- Folsyre-400 mcg om dagen
- Biotin-300 mcg om dagen
- Vitamin B12-6 mcg om dagen
2. For børn under 4 år
Anbefalede daglige tillæg (RDA) for børn, der er yngre end 4:
- Folinsyre-100/200 mcg pr. Dag
- Tiamin-0, 5 / 0, 7 mg pr. Dag
- Niacin 8/9 mg dagligt
- Riboflavin-0, 6 / 0, 8 mg pr. Dag
- Pantothensyre-3/5 mg dagligt
- Biotin-50/150 mcg om dagen
- Pyridoxin-0, 1 / 0, 5 mg pr. Dag
- Vitamin B12-2/3 mcg om dagen
Fødevarekilder af vitamin B-kompleks
Nogle af de vigtige fødekilder til vitamin B-kompleks er:
- Frugter som vandmelon, banan og grapefrugt
- Grønne grønne grøntsager
- Mejeriprodukter
- Fisk og skaldyr
- æg
- Kød
- Fortified korn og brød
- Legumes som ærter, bønner
- Kartofler
- nødder
- Hele korn
- Gær
- Lever
- Fjerkræ
Vitamin B-mangelsymptomer hos børn
Følgende er symptomerne på vitamin B-mangel hos børn:
- Utilstrækkelige niveauer kan forårsage angst, irritabilitet og træthed hos børn.
- Børn kan lide af beriberi og i nogle tilfælde endog epilepsi.
- Mangel på riboflavin kan udløse cheilose (mundørhed), glossitis (tunge ømhed), lysfølsomhed, hududslæt og øjensmerter hos børn.
- Det kan forårsage diarré, dermatitis, svaghed, kvalme og mavesmerter hos børn. Dens mangel kan også forårsage depression, angst og dårlig koncentration hos børn.
- Det kan føre til træthed og gastrointestinale lidelser hos børn.
- B-vitaminmangel kan føre til neonatale defekter under graviditeten.
- Utilstrækkelige niveauer kan forårsage læsioner og unormale hududslæt hos børn.
- Mangel på vitamin B hos børn kan påvirke deres nervesystem, hvilket fører til symptomer som prikkende følelse og følelsesløshed.
- Mangel på vitamin B hos børn kan resultere i megaloblastisk anæmi og udviklingsforsinkelser.
- Det kan føre til forhindret vækst, dårlig bloddannelse og svage muskler.
Er vitamintilskud anbefalet til et barn
Hvis den anbefalede dosis af vitamin B ikke er opfyldt gennem et barns daglige kost, er det ønskeligt at tage vitamintilskud, især i tilfælde af veganske børn. Det er dog vigtigt at henvende sig til en læge, inden der indtages vitamintilskud til den korrekte dosis. Det kan være bedst at give vitamintilskud til børn i form af dråber end tabletter for bedre absorption.
Kidvenlige B-Snack Ideer
Tro det eller ej, men der er en række måder, hvorpå du kan hjælpe dit barn med at få sin daglige dosis af dette vitamin. Nogle snack ideer til dette vigtige næringsstof kunne være:
- Lav velsmagende ruller fyldt med grønne grøntsager eller kød og tilsæt din barns yndlingssauce til ekstra smag.
- Du kan lave en lækker kyllingesandwich med tomater og salat.
- Du kan tilbyde hårdt kogte æg som en snack til dit barn.
- Du kan tilberede en dukkert fra pureed spinat og servere med bit-bit stykker af rå grøntsager som gulerødder.
Ernæring for børn er vigtig, og forældrene ender ofte med at give den forkerte mad, der fører til en ubalanceret kost. Ved hjælp af ovennævnte fødekilder bør det være let for dig at forhindre sygdomme forårsaget af mangel på vitamin B.