Tomat suppe med pasta alfabeter

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Involver dine børn, mens du forbereder denne suppe, ved at bede dem om at samle ingredienserne og hugge grøntsagerne - du kan bare overlade stump babysaks og bede dem om at klippe, hvilken grøntsag de kan. Plukk bogstaver fra alfabetpastaen til en hurtig lektion ved måltidstid!

Serverer	Forberedelsestid	Madlavningstid
6 personer	20-25 minutter	15-20 minutter

ingredienser

• 2 spsk smør
• 1 kop hakket løg
• 1 kop hakket gulerod
• 1/3 kop hakket selleri
• 1 1/2 kopper vegetabilsk bouillon
• 1 tsk (tsk) tørret basilikum
• 1/4 tsk sort peber
• 500 g ternede tomater
• 300 g alfabetpasta, kogt
• 1 kop fedmælk

Metode

Trin 1

Sæt smørret i en gryde og smel det over medium høj varme. Tilsæt hakket løg, gulerod og selleri; sauté i 5 minutter eller indtil øm. Tilsæt nu vegetabilsk bouillon, basilikum, peber, tomater og kog.

Trin 2

Reducer varmen og lad den simre i 15 minutter. Rør i 1/2 pastaen. Fjern fra varme; lad det stå i 5 minutter.

Trin 3

Opdele tomatblandingen i dele. Placer den første halvdel i en blender, og bearbejdet til glat. Hæld den puréede suppe i en stor skål. Gentag samme procedure med resterende tomatblanding.

Trin 4

Hæld puréed suppe tilbage i panden; Tilsæt resterende pasta og mælk og rør om.

Trin 5

Kog over medium høj varme i 2 minutter eller indtil grundigt opvarmning, med kontinuerlig omrøring. Kog ikke.

Trin 6

Din tomat alfabet suppe er klar til at tjene.

Ernæringsmæssige oplysninger

534 K cal11, 0 g17, 6 g87, 0 g124 mg286 mg352 mg

Kalorier

Proteiner

Total fed

Samlede kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tip -I vores version af tomatens suppe har vi gjort brug af pureed pasta i stedet for fløde eller majsmel til at fortykke suppen. Du kan bruge fløde eller majsmel, hvis du vil.