Fyldte agurkebid

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Disse fyldte agurkebitt er fyldt med ernæring og er også meget smagfuld. Den gode del er, at skålen kan laves i 10 minutter flade, da du bare skal skubbe i påfyldningen i de udhulede agurkestykker. Perfekt til travle moms som dig!

ForberedelsestidMadlavningstid10-15 minutter0 minutter

Serverer

4 personer

ingredienser

• 1 stor agurk

Til fyldningen

• ¼ kop hængt yoghurt
• ¼ kop kikærter, kogte
• 2 spsk koriander, hakket
• 2 tsk løg, hakket
• 1 spsk paprika, hakket
• 2-3 spsk gulerødder, revet
• Salt til smag
• ¼ tsk rød chili pulver
• ½ tsk stegt kargepulver
• 1 tsk sukker

Til Garnish

• Kirsebær tomat halvdele
• Koriander blade og revet gulerødder til garnering
• Salat blade

Metode

Trin 1

For at forberede fyldningen blandes alle ingredienserne opført til fyldning. Sørg for, at kikærterne er godt overtrukket med yoghurt. Sæt til side.

Trin 2

Skræl agurken og skær dem i ¾ til 1 tommer skiver. Skru ud frøene for at få agurkringe.

Trin 3

På en tallerken skal du arrangere nogle salatblade, placere agurkringe over det. Udfyld fyldningen i hullerne. Overfyld det ikke.

Trin 4

Garnér med revet gulerødder, koriander blade og kirsebær tomat

Ernæringsmæssige oplysninger

78 K cal3, 0 g1, 3 g13, 4 g1 mg208 mg277 mg

Kalorier

Proteiner

Total fed

Samlede kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tip: I stedet for kikærter kan du også tilføje kogt sukkermajs.