Stewed Prunes

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode

Disse gør en uventet lækker endnu simpel opskrift i en lys, citronsirup! Her er de for dig, med alle de 'gode til dig' fibre og vitaminer, der kommer med svesker.

ForberedelsestidMadlavningstid10 minutter20 minutter

Serverer

4 personer

ingredienser

• 1 til 1½ pund store hele svesker
• 1 lille citron halveret, eller ½ en stor en skåret i halvdelen igen
• 3 spsk ahornsirup eller brunt sukker til smag
• Vand

Metode

Trin 1

Placer sveskerne og citronen i en kogepotte over medium høj varme.

Trin 2

Tilsæt ahornsirup og nok vand til kun at dække frugten. Koges.

Trin 3

Dæk og simer forsigtigt i ca. 30-35 minutter.

Trin 4

Drej sveskerne ofte og tilsæt vand, hvis de ser for tørre ud. Væsken bliver sirupagtig, og sveskerne bliver blødgjort og opsvulmet, når de er klar.

Trin 5

Fjern fra varmen og lad svampene køle af.

Trin 6

Overfør til en container. Du kan gemme dem i køleskab i op til en uge, Spis dem som det er eller med en dukke af græsk yoghurt.