Laksekroquetter

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Disse kroketter indeholder de meget eftertragtede omega fedtsyrer - kendte frugtbarhedsboosters. Ud over fedtsyrer vil du også drage fordel af store mængder selen, folsyre og fiber

super næringsstoffer til frugtbarhed, og kosten til at starte din præceptionsplan!

Serverer	Forberedelsestid	Madlavningstid
2 personer	5-10 minutter	15-20 minutter

ingredienser

• 1 oz dåse laks
• ¼ kop løg, fint revet
• 2 spsk hakket basilikum eller persille
• ¼ til ½ tsk jord sort peber
• 2 store æg
• 1 til 1½ kopper jordhvede hvede krakker krummer / brødkrummer
• ¼ kop hørfrø
• 2 spsk olivenolie

Metode

Trin 1

Afløb laksen og læg i en skål, mens væsken reserveres separat. Brug en gaffel til at adskille eller flake fisken. Bland i revet løg, hakket basilikum eller persille og peber. Derefter tilsættes to slagne æg og blande, indtil fisken bliver grundigt fugtet.

Trin 2

Bland ½ kop jordkrabbe eller smørbrød og ¼ kop hørfrø. Bland krummerne i lakseblandingen, indtil konsistensen er tyk nok til at danne patties.

Trin 3

Hvis blandingen føles for tør, tilsæt reserveret laksevæske, to spsk ad gangen; hvis for våd tilføje flere krummer. Placer i køleskabet i 10 minutter, så blandingen kulder og sætter.

Trin 4

Fjern fra køleskabet og rulleblandingen til bolde. Dernæst flad i runde patties let. Coat hver patty med brødkrummer.

Trin 5

Opvarm olivenolie i en stegepande, indtil den sister lavere varme og tilsæt patties. Når kantene på pattiesne begynder at blive brune, skal du forsigtigt flip og brune den anden side to til tre minutter.

Trin 6

Serveres varm med ketchup eller top med revet ost.

Ernæringsmæssige oplysninger

370 kcal17, 9 g27, 8 g11, 6 g205 mg145 mg389 mg

Kalorier

Proteiner

Fed

Kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium