Pomfret Fry

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Pomfret eller smørfisk som nogle kan kalde det i Indien, er en af ​​de bedste sorter i havemad. Og stegning denne fisk tager smag kvotienten til det næste niveau. Vi troede, at vi vil holde opskriften enkel. Selv om der er forskellige stilarter ved at forberede denne skål, involverer vores anvendelse af basale ingredienser. Par denne skål op med chapati eller roti og nyd den ikke-fancy, men autentiske fiskesmag.

Serverer	Forberedelsestid	Madlavningstid
4 personer	5-10 minutter	15-20 minutter

ingredienser

• 3 - 4 sølv pomfret
• 1 spsk sort peberpulver
• 1 spsk koldt pulver
• 1 tsk gurkemejerpulver
• 1 tsk ginger hvidløg pasta
• 2 tsk citronsaft
• 3 - 4 karry blade
• Salt til smag
• Olie til stegning

Metode

Trin 1

Rengør og vask fisk grundigt i masser af vand.

Trin 2

Lav slidser på fisken med kniv.

Trin 3

I en kværn, pulserende peber pulver, koldt pulver, gurkemeje, ingefær hvidløg pasta, citronsaft og salt til at danne glat pasta.

Trin 4

Gnid denne pasta over fisken og inden i slidserne. Tilsæt også karryblade.

Trin 5

Lad det stå i køleskabet i en halv time.

Trin 6

Varm olie i en pande. Læg fisken i olie og lavt steg på begge sider, indtil den bliver brun og sprød.

Trin 7

Server varm fisk steg med ris.

Ernæringsmæssige oplysninger

347 kcal39, 9 g18, 3 g3, 2 g109 mg336 mg984 mg

Kalorier

Proteiner

Fed

Kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium