Omelett med tomat og urter

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Tilsætningen af ​​tomater og urter til denne omelet gør den perfekt til morgenmad, brunch eller endda frokost. Tale om alsidighed er en omelett en af ​​de mest fleksible muligheder, og det kan nemt ændres for at passe smagen af ​​din teen. Denne omelet er højt i selen, vitamin A og C, og tilsætningen af ​​urter eller grøntsager øger fiberindholdet.

Serverer	Forberedelsestid	Madlavningstid
2 personer	5-10 minutter	10-15 minutter

ingredienser

• 1 mellemstor tomat
• 3 æg
• 2 spsk hakket frisk urter-persille, græsser, chervil
• salt og peber
• 1 spsk olivenolie

Metode

Trin 1

Skræl tomaten og hak den, samtidig hugse urterne. I en skål, slå æggene og tilsæt hakkede tomater og urter.

Trin 2

Hold en non-stick stegepande på medium høj varme og tilsæt en lille mængde olie. Når olien bliver varm, hæld i æggeblandingen og drej skillet fra side til side, så ægblandingen tager form af en omelet.

Trin 3

Du kan også løfte kanterne med en gaffel, så det råkogte æg på toppen kan løbe under og koges.

Trin 4

Det tager mindre end et minut for omelet at være klar. Drys med de resterende urter og tjen straks.

Ernæringsmæssige oplysninger

167 kcal9, 0 g13, 7 g3, 2 g246 mg98 mg255 mg

Kalorier

Proteiner

Total fed

Samlede kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium