Champignon suppe med persille

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

For en kvinde, der ønsker at tænke, er det meget vigtigt, at hendes menstruations- og ægløsningssykluser forbliver regelmæssige, og korrekt ernæring går langt i at sikre dette. Dette er en fløjlsagtig, men lette suppe - lav i kalorier og med champignonens godhed. Det er en perfekt og nærende snack mellem måltiderne.

Serverer	Forberedelsestid	Madlavningstid
4 personer	5-10 minutter	20-25 minutter

ingredienser

• 3 spsk mel
• 4 kopper vand
• 2 kylling bouillon terninger (valgfri)
• 5 oz shitake svampe, skiver
• 1 selleri stilk
• 1 spsk lys smør (valgfrit)

Metode

Trin 1

Bland i blender og koldt vand og mel til glat

Trin 2

Hæld i en medium pot og sæt varme til medium

Trin 3

Tilsæt selleri, svampe, kyllingekulder, smør og kog

Trin 4

Dæk og lad dem simre, indtil grøntsagerne er bløde. Det tager ca. 20 minutter.

Trin 5

Fjern selleri og en kop suppe og sæt i en blender, blend indtil glat

Trin 6

Returner det til puljen og lad det simre i et par minutter

Ernæringsmæssige oplysninger

81 kcal2, 2 g3, 2 g11, 2 g8 mg425 mg70 mg

Kalorier

Proteiner

Fed

Kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium