Mint Muddle

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Slå varmen i sommer med denne forfriskende drink. Mint blade har antioxidanter og phytonutrients, der kan arbejde vidundere til vores krop. Den menthol stede i mint hjælper med fordøjelsen ved at slappe af og udglatte musklerne i vores mave, og dermed mindske chancerne for fordøjelsesbesvær, forstoppelse og spasmer.

Serverer	Forberedelsestid	Madlavningstid
6 personer	3-5 minutter	15-20 minutter

ingredienser

• 1/2 kg mynteblade
• 1 kop sukker
• 1 kop vand

Metode

Trin 1

Vask og blød mynteblade i 15 minutter i vand. Fjern fra vand og lad blade tørre på en bomuldsklud.

Trin 2

Når bladene er korrekt tørret, knus dem i en blander (uden vand) og lav en glat pasta. Sæt nu pastaen, så du kun har fin myntepulp og hold dig til side.

Trin 3

Varm en pande, tilsæt sukker og vand sammen og kog indtil du har en tyk sukker sirup. Tilsæt nu mintmassen til sukker sirup og kog i endnu 5 min.

Trin 4

Tilsæt en klip af grøn farve til mintsirupen og lad den køle helt ned.

Trin 5

Når du er afkølet, fjern den i en glasflaske, og du kan opbevare dette i køleskabet i 2-3 måneder.

Trin 6

Nu for muddle, tag et glas og tilsæt 2 msk myntsirup, 1 ts citronsaft og koldt vand.

Trin 7

Garnér med en citronskive og server.

Ernæringsmæssige oplysninger

21 kcal0, 4 g0, 1 g5, 1 g0mg4 mg59 mg

Kalorier

Proteiner

Total fed

Samlede kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium